LOVE むちむち
２００７年にハマったレシピ☆ＢＥＳＴ５に 絶対ランクインすること間違いなし の 「焼き春巻き」 「LOVE Rice，Beans and Veges!」で紹介されているレシピ。 生春巻きの皮が 熱と油で もっちりして それはそれは おいしいのです 中身は 水分が少なめの まとまるものならなんでもＯＫ。 もち性の雑穀と 野菜を合わせるもよし 豆腐のペーストに ナッツとか香りのする野菜を混ぜるもよし 合わせるソースを 考えるのも楽しい。 今日は がんもどきを作るときにあまった種を 入れてみた おいしくて すぐ食べちゃったので 断面写真なし！！---------------------------------------------------------------------- ★「LOVE Rice，Beans and Veges!」 レシピもさることながら デザインが素敵な本です。
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