小桃堂ときどき日報

今日は「５分でできる！スプーン１本で作るお食事マフィン」講座でした。
参加した人だけがわかる、本当に簡単な工程！！
いつもいっぱい書いてある黒板の板書きもたった４行・・・



そして！なんと今日習ったのに、もうmixiの亜莉パントピックには
elysiumさんが画像付きで「作りました」報告をしてくださってます。


ブルーチーズとはちみつ、ココアバナナつくりました。
なんと最初の液体作りに失敗！
再作成しました。
うちのコンロは火力が強かった・・・
目を離したらまったりまったりしてました。

うえのむすめさんにも手伝ってもらったよ。大喜びでした。
したのむすめさんが地団駄踏んでました。
夕食後計量と再作成ふくめて30分ぐらいかな。


お子様と一緒でも、再作成を含めても３０分！
まさに簡単＆スピーディさがよくわかるご報告ありがとうございます♪

そんなマフィン。
本当にスプーン１本で作れます！
もちろん他の器具（ゴムべらとか）使うとより楽チンではありますが、
スプーンはとっても便利な調理器具。
亜莉さんも

そして講座の中でお話しした「スプーンはかなり便利な調理器具」という話。
ゴムベラとかでもできるんですが、ざっくり混ぜたり、ざっくり型に入れたりする時には本当に便利。
特に、この生地はふんわり入れないと気泡がつぶれるので、べっちゃりして生っぽく仕上がっちゃう。
ぜひ！マイスプーンを使いこなして下さいね。

と、書いてらっしゃいます。

　

ほら、ちゃんとスプーンでしょ？
カレースプーン（て言うんですか？）で作ってましたよ。



この液体が決め手です。

　

混ぜる、混ぜる。どんどん作って型に入れていきます！！

そして、焼きあがったマフィンたちがこちら！

　
　

お皿にはこんな感じ。


メニューのご紹介は、アシスタントを務めてくださったマッキーさんの日記より。

今日の具材は６種類

一番人気
ゴルゴンゾーラ＆ハニー

ダイナミックな
バナナ＆ココア
奥までズッポリと言う師匠の声がエロチック
そして入れる向きが違うと卑猥
なんて声の出る奥様達の料理教室(笑)

カボチャ＆クルミは子供にに食べさせたい味


甘いもの苦手な方には
飴色玉ねぎ
ツナ＆青ネギ、オリーブ乗せ
ワインが飲みた～いと思う大人な仕上がり

そして私のナンバーワンヒットの
ジャガイモとインゲンのサブジ
亜莉さんのブログでは良くよく聞くサブジ
野菜のスパイス炒め？
分かりやすく簡単な例えとしたらカレー味なんだけど
カレーパウダー使うより辛味はなく味わいは深い


そして、サイドメニューは
きゅうりのスパイスピクルス、炊飯器ラタトゥイユ、シナモンジンジャーチャイ
でした！！

美味しくてお腹いっぱい、なお食事マフィン。
中身のアレンジは無限大です！
昨日の残り物だってマフィンになれば豪華な朝ご飯！！
お弁当にもいいね～との声も上がっていました。

次回のこぶたでの美味しい講座は夏のスパイス講座！
本日の具のひとつ、サブジも登場で～す☆