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信州・白樺湖畔で・・・

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2021.12.06
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スチームコンベクションオーブンを導入。魚のムースのロール白菜 。ものすごく美味しく出来ました。冬の仕込み、始まりです。






最終更新日  2021.12.06 16:20:18
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2021.11.13
カテゴリ:白樺湖のこのごろ

今日明日は、白樺湖のイベント、湖畔の時間、開催中です。






最終更新日  2021.11.13 20:25:55
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2021.11.07
カテゴリ:白樺湖のこのごろ

白樺湖からすぐ、大門峠のもみじ、見事です。






最終更新日  2021.11.07 10:17:26
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2021.10.30

今年最後のコリンキー。また、来年、畑担当に作ってもらいます!






最終更新日  2021.10.30 06:52:42
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2021.10.15

大好きな草刈り。秋の庭仕事は、来年のための準備です。今年はまだ花も咲いていて、どうだんつつじが少し色づいて、秋桜も花盛り。きれいな湖畔の秋です。






最終更新日  2021.10.15 12:43:52
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2021.10.02

お客様を送って車山へ
秋晴れのいい天気でした。






最終更新日  2021.10.02 22:03:03
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2021.08.25

チェックアウトあと、お昼まで、ウォーキング。車山肩から白樺湖まで、2時間 40分。おすすめコースです。






最終更新日  2021.08.25 14:24:37
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2021.08.20

スタッフ手作りミニ盆栽、販売中。売れてます






最終更新日  2021.08.20 10:06:55
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2021.08.09

だんながこっそり購入。ものが大きすぎてバレた(笑)






最終更新日  2021.08.09 10:04:41
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2021.08.05
カテゴリ:白樺湖のこのごろ

白樺湖上空にきれいな入道雲。夏ですね。






最終更新日  2021.08.05 08:37:13
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