信州・白樺湖畔で・・・
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サワルージュのニュース314
白樺湖のこのごろ84
カフェ 花陶房にて9
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春の仕事ふきのとう摘み毎日大量のふきのとうを採ってきますとりあえず、今日は３㎏#白樺湖 #湖畔#小さな宿#美味しいご飯#温泉#信州#山菜
2024.04.17
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白樺湖の噴水も春になり再開暖かい1日でした#白樺湖#湖畔#小さな宿#美味しいご飯#温泉
2024.04.15
初めての爪切り新しい飼い主さんに会うんだから、きれいにしないとね！
2024.03.26
スチームコンベクションオーブンを導入。魚のムースのロール白菜 。ものすごく美味しく出来ました。冬の仕込み、始まりです。
2021.12.06
今年最後のコリンキー。また、来年、畑担当に作ってもらいます！
2021.10.30
大好きな草刈り。秋の庭仕事は、来年のための準備です。今年はまだ花も咲いていて、どうだんつつじが少し色づいて、秋桜も花盛り。きれいな湖畔の秋です。
2021.10.15
お客様を送って車山へ 秋晴れのいい天気でした。
2021.10.02
チェックアウトあと、お昼まで、ウォーキング。車山肩から白樺湖まで、2時間 40分。おすすめコースです。
2021.08.25
スタッフ手作りミニ盆栽、販売中。売れてます
2021.08.20
だんながこっそり購入。ものが大きすぎてバレた(笑)
2021.08.09
友人からいただいた、キャットミントとアイリス、名無しのお花。暑くて死にそうになりながら、庭に植えました。来年が楽しみです。
2021.07.19
長野県民限定のお得な宿泊プラン。 観光クーポンも合わせると、実質無料でお泊まりいただけます❗
2021.07.15
毎日の日課の草取り やっと、宿根草と雑草の違いがわかってきました この時期は、庭にたくさんの花が咲いてます。
2021.07.12
雨の合間の収穫。朝6時前から採ってきました。これぞ朝採り！ 今日の料理で使いますよ🎵
2021.07.10
白樺湖の夕焼け まあ、きれいです
2021.06.20
ベランダのクレマチス、見事に花が咲きました。種から育てている野菜の苗、定植は、まだ先かな。
2021.06.02
今年もたくさん植えました。花屋さんに行くたびに、どんどん増えてしまう。霜にやられた花も、新芽が出てきました！
2021.05.30
お天気最高です
2021.05.23
今日の前菜プレート 季節によってかわります
2021.05.19
今日は春の前菜プレート
2021.04.23
ふき味噌作りで大量に取りに行ってます。 春が来たな☺️
2021.04.16
見よう見まねで、客室のカーペットを張り替え。3部屋目。なかなか難しいですが、楽しい。
2021.03.29
今日の前菜
2021.03.26
白樺湖も春めいてきました。 白樺湖ウォーキングの季節です。 のんびりと田舎の春をお楽しみください。
2021.03.09
同じ生地で、シナモン、ガーリック、ハムチーズ パン屋さんみたいで楽しいです！
2021.02.16
牛乳パックでコーヒーシナモンパン おいしく焼けました！
2021.02.04
雪と青空
2021.02.03
霧ヶ峰、晴天 スキーしたくなりますね
2021.01.18
新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。今年のお正月は雪がたくさん降りました。スキー場は、最高のコンディションです。コロナにめげず、よい年になりますよう。
2021.01.03
冬は、ダイニングにカーペットをひきます。暖房効率がとてもよくなります。外の雪を見ながら、薪ストーブでぬくぬくです。
2020.12.20
この時期、コンポート、リンゴジャム作り。今年は90キロ仕込みます。
2020.12.05
サワルージュの喫茶にテラスができました。白樺湖を一望できる、最高のロケーションです。今年はコロナの影響もあり、休業したりでした。来春から本格的に営業します。宿泊のお客様にもご利用いただけるよう、思案中です🎵
2020.11.25
無農薬のレモンをいただいたので、とりあえず、砂糖漬けに。 ケーキにいれたり、ドレッシングにしたり。色々と使えそう🎵
2020.11.20
白樺湖から23分。原村の近くにある長円寺。見事な紅葉が楽しめます。とってもきれいでした。
2020.11.09
今日の前菜プレート。秋色です。
2020.11.03
今朝のパン。全粒粉とオレンジピール、 カボチャ、白パン。ふかふかですよ。
2020.10.25
秋の白樺湖。とってもきれいです。
2020.10.16
お客様のチェックアウト後、白樺湖をジョギング。絶好の行楽日和です。人数も制限して営業しております。GOTOキャンペーンを使って、お得に旅行をお楽しみください。東京の方も10月から対象になるようですね。ぜひ、お越しください。お待ちしております！
2020.09.14
自家菜園の野菜が豊作です。今日は何にしようかな。
2020.09.11
霧の中、八子ケ峰まで山歩き。ゆっくり歩いて1時間。気持ちいいですよ。
2020.09.03
蓼科山登山に向けて、足ならし。友人から頂いたままの靴を、今日からウォーキングでならしていきます。山ガールならぬ、山おばさん目指してがんばります‼️ トレッキングプランもありますので、山歩き、しに、いらしてください。
2020.08.28
夕食時の白樺湖の夕焼け。とてもきれいです。
2020.08.22
日替わりでやさいたっぷりの前菜。夏はカラフルな１皿に。
2020.08.19
白樺湖はランニングロードが整備されています。最近、夕方や朝にジョギングするお客様が増えてます。コロナ休業中、私も走り始めました。すごく気持ちよく走れますよ。
2020.08.14
お泊まりおのお客様に販売している、自家菜園の野菜たち。今日は完売しました！
2020.08.03
長い梅雨もやっとあけました。畑の野菜ができはじめました。コトシのニューフェイス、白いきゅうり。福耳も、辛くなくて美味しい。
2020.08.02
連泊の方には天然鮎の塩焼き。 だんなの釣り好きも役に立ちます(笑)
2020.07.18
今夏の前菜プレート。 黒いお皿を使います。
2020.07.09
草刈りのお助けアイテム、名付けてチャキチャキマシーン。たくさんの宿根草や、植えた花たちの間の雑草。格闘の日々です。
2020.06.29
今年は庭に、たくさんの花が咲いてます。時間がたっぷりあったので、草刈りもこまめにしたからかな。これからしばらくは、雑草との戦いです。
2020.06.21
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