こむぎ部屋

柚子の種を日本酒につけてから2週間以上経過したので、種と液体を分ける作業をしました。


かなりとろみが出て種がつやつやしています。



茶漉しで漉して別のビンに入れ替えます。



薄い黄色の液体が取れました。
特に柚子の香りはしないんですが、お風呂に入れると湯冷めがしにくく身体が芯まで温まるような感じがしました。

柚子の種はあと2回分くらいとろみが出るそうなので、今度は長く浸けておけるようにウォッカにつけました。

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日本酒だとアルコール度数が低くて、種が腐ってしまうんだそうです。

あとは、出来上がった液体と精製水・ベタインで化粧水を作りました。
さっぱりした使い心地ですが、乾いた後はしっとりしている感じがします。
この液体で乳液も作れるそうなので、今度チャレンジしてみようと思ってます。

柚子は捨てるところないですね☆


ベタイン　50g


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