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世界のお菓子

紅茶の部屋


紅茶の部屋




有名紅茶ブランド


リプトン
1906年、日本で始めて輸入された紅茶ブランド。
幅広く愛され続けています。


日東紅茶
1927年、日本初の国産缶入り紅茶を発売。
1982年には、紅茶として世界初のモンドセレクション金賞受賞。
日本人好みの紅茶。


メルローズ
スコットランド創業。
一級の水色、香り、味わいは英国王室御用達。


リッジウェイ
ヴィクトリア女王に愛された紅茶ブランド。


トワイニング
もっとも古い歴史を持つ紅茶ブランド。
英国王室でも飲まれており、エレガントな気分になれます。


フォション
パリの高級食料品店の紅茶。
フランス高級紅茶の代名詞。
フレーバーティーが有名。


産地紅茶


●アッサム
クセがないにもかかわらず、強い味と芳醇な香り。
濃厚で飲みごたえがあり、ミルクと相性がいい。
ただし、アイスティーには不向き。
産地:北インド
色:澄んだ濃い赤色
飲み方:ミルクティー


●ダージリン
マスカットフレーバーといわれるさわやかな香りが特徴。
産地:北インド
色:オレンジ色
飲み方:ストレート


●ニルギリ
セイロンティーに似たしっかりした味。
産地:南インド
色:濃いオレンジ
飲み方:ミルクティー、バリエーションティー


●ウヴァ
独特の強い香りと芳醇でコクのある味。
ダージリン、キーマンと並ぶ世界三代銘茶。
産地:スリランカ南東部
色:明るい赤色
飲み方:ミルクティー


●ディンブラ
バラのような香りとマイルドな味。
産地:スリランカ
色:オレンジ色
飲み方:アイスティーやバリエーションティー


●ドアーズ
口当たりのよいコクのある味
産地:北インド
色:濃いオレンジ
飲み方:ミルクティー


●キーマン
世界三大銘茶のひとつ。
ランの花のような香りと独特のフレーバー。
産地:中国
色:濃いオレンジ色
飲み方:ストレートティー、ミルクティー


●ジャワ
セイロン茶に似たマイルドな味わい。
産地:ジャワ島
色:明るいオレンジ色
飲み方:アイスティー、ストレート


ブレンド紅茶


●アールグレー
中国茶をベースとしたブレンド紅茶にベルガモットの香りをつけたもの。
グレイ伯爵に由来。
色:濃いオレンジ色
飲み方:ストレート、アイス、ミルクティー


●オレンジペコー
茶葉のグレードを示す。
葉の色がオレンジがかっていることから。
色:明るいオレンジ色
飲み方:産地銘柄により異なる


●ロイヤルブレンド
ブレンドの割合は様々。
色:濃い
飲み方:ミルクティー


●イングリッシュブレックファスト
インド茶とセイロン茶のブレンド。
目覚めの一杯に最適。
色:濃い赤色
飲み方:ミルクティー

紅茶の効用


◆覚醒・疲労回復
カフェインによる眠気さまし効果、また、疲れを癒してくれます。

◆虫歯・インフルエンザ・食中毒などの予防
ポリフェノール中のカテキンの抗菌・殺菌作用によります。

◆リラックス効果
紅茶の香りはリラックス効果があります。
ハーブなどを加えるとなおさら効果が期待できます。


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