世界のお菓子

一時期ブームになったイカスミ料理。

イカスミパスタなんぞ食べて、真っ黒の歯を見せながらにんまりした顔を見てぞっとしたもんです。

しまいには、イカスミスナックまで登場し、どこまでイカスミ使うねんって感じでした。

ところが、なぜかタコスミの料理がありません。

なんで？

調べてみますとスミの成分はイカとタコはほぼ同じ。

つまり、味はほとんど変わらないということ･･･。

じゃあなぜ？ということですが、

それは、イカとタコのカラダの構造の違いによるものだったのです。

イカに比べてタコのスミ袋は肝臓とぴったりくっついて取り出しにくいからだそうです。

けっこう単純な理由だったんですね･･･