京たまごのありのままキッチン♪~地味飯でも栄養満点~☆

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最近はまとめ買いも多いので
家族3人食費は2.5〜3万の間
褒めて欲しいのが（誰やねん笑）旦那のお弁当も
この費用に入ってるってこと
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なぜかご無沙汰だった「えのき」
スーパーでめちゃくちゃ大きいのが（多分2個分ぐらい）
100円だったので
買ってみたら「えのき」めちゃくちゃ美味しい笑

きのこ好きの娘もパクパク食べて
そこからケチ子家はなんにでも「えのき」
味噌汁やナムル・胡麻和えなど（そんなことするから前飽きたのですが😂）

そして「手作りなめたけ」も久しぶりに作りました👌
2歳娘、なめたけご飯夢中で食べる！
朝ご飯にちょうどいいです



もっといい写真なかったんかいとツッコミたくなる写真笑

いい写真撮り忘れましたが
これホンマに美味しいです！
手作りなめたけは
濃すぎず「えのき」の風味もいいです😁
えのき100円で手に入ったらかなりの節約になりますよ
※なんでも冷凍ケチ子は、なめたけも沢山作って冷凍します

【楽天レシピ　京たまご　なめたけ】と検索してもらえば
でてきます✨
材料はざっと
えのき　　　1/2袋（50g）食べやすい大きさに切る
酒                     大さじ1/2
みりん　　　大さじ1
醤油　　　　大さじ1
　
鍋に全て入れて煮立たせれば完成します！
冷めたらより美味しく✨
レシピは電子レンジのやり方のせてます
どちらでも美味しいですよ😁

ケチ子は心配性なので3日たつと
冷凍します笑


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