こんころもち、ついてる・のってる、いと楽し!

2024/06/18(火)05:50

まな板が真っ赤になることをしました

写真 で 備忘録(604)

★ はい  二回目    山桃とり   ( 実は上の山桃は食用を取った残り、    つまり廃棄される山桃なんです、      勿体ないので 小庭に蒔きます )  まな板 洗いましたが… ーー お天気  下り坂の朝 二回目  波板の屋根に登る 白と灰色のビニール袋引っかけ 屋根の上  水色のバケツに廃棄用  コロ止めに載せた角材に    落ちた実が止まってます  隣地に落ちると拾いに行く  ジャム用をビニール袋と  廃棄は水色バケツ 二袋取って  ついでに 剪定〜 選別し 洗って(  今回塩水につけないで ) 煮沸し 虫が出るかをみました 出ませんでした 煮沸は 今回 一回にしました 湯を切り 一つ一つ実のいいとこ切り  ヘタやシワや固い所を外します カットされた果実 砂糖 微塩 レモン を加えて 煮詰めます  15分  +   5分 はい  ヤマモモジャム できました      沢山できました ★

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