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April 5, 2004
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大根と里芋の煮物
大根は、いちょう切り、里芋は乱切り 人参乱切り、厚揚げは一口大に切ります。 全体的に小さめに切りました。 味付けは、砂糖、醤油等。 あと、生鮭の塩焼き、湯葉豆腐など。 今の若い人にとって「おふくろの味」といえば 煮物なんだそうです。私はこれといって得意料理も ないので子供達が大きくなって思い出してくれる 「おふくろの味」がないなあと思ってましたが 「煮物」なら大丈夫。年中作っていますから。 (´▽｀) ホッ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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