2010/02/07(日)21:47
旧友と・・・。
昨晩は、北京留学時代からの友人が名古屋から遊びに来てくれました・・・。
写真は日本三大地鶏の一つで、秋田名物の「比内地鶏の刺身」・・・。
「ササミの刺身」だったらいろんなお店で出してくれますが「レバー」とか「砂肝」とか
「ハツ(心臓)」の生は、よっぽど鮮度に自信がなければ出せないのでは無いでしょうか。
僕はココのお店でしか食べたことがありません・・。
秋田ならではの食材と食べ方に、皆喜んで帰ってくれました・・。
学生の頃の友人と、あの頃の思い出を肴に飲むのは楽しいもんです・・・。
でも・・・・・、20年前に戻りたいとは思いません・・・。
だって、やり直したって、二度目もたぶん同じ行動をしそうですしね・・・。
秋田市山王「酒盃」にて・・・。