2011.03.09

発見・・。

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僕が東北一美味いと思う天婦羅屋「醍醐」の新作メニュー・・・。

大葉の中に比内地鶏のレバーペーストが入っておりました・・。


絶品・・・。


これは新秋田名物になり得る美味しさ、発想だと思います・・。

ま、誰でも簡単に出来る「キリタンポ」と違って、プロの職人が揚げなければ

ナカナカこーは上手く揚がらないってのが難点ではあるのですが・・。










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Last updated  2011.03.09 17:42:32
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