魅かれてしまうから　－ 唐辛子 －

無性に辛い物を食べたくなることがあります。 辛い食物には常食性があります。 その原因の一つは、例えば唐辛子。 唐辛子のカプサイシンには、常食性、つまり繰り返し食べたくなる性質があります。 カプサイシンは健康に良いのか。 それは不明です。 カプサイシンには発癌性があるという報告も、むしろ癌を抑制するという報告もあります。 辛い食事の是非はわかりません。 ただ辛い物を食べて、体が温まる感覚は悪くはありません。 特に冬は、少し辛い食事で体を温めたい。 たとえ健康に良かろうとも、悪かろうとも。