|
|
|
2018.04.07
テーマ：「陶器」でTALK♪(452)
カテゴリ：* コレクション・陶器 *
 にほんブログ村 クリスタルガラスには、基本的には鉛が含まれます。 この鉛は飲料に溶出しないのでしょうか。 コロンビア大学の調査結果は衝撃的でした。 長期間、クリスタル製のデシカンターに保管されたアルコールから、多量の鉛が検出されたのです。 その鉛の濃度は、200mg／リットルにもなりました。 この報告後、クリスタルガラスは鉛の含有量の表示がされるようになりました。 ガラスメーカーも、長期間のアルコールの保管や乳幼児・妊婦に対しては、クリスタルガラスの使用を避けるように警告しています。 通常の使用では、クリスタルガラスからの鉛の溶出は心配ありません。 長期間、アルコール、炭酸水や酢などの保管に使わなければ良いのです。  鉛の溶出に関しては、クリスタルガラスより楽茶碗の方が危険です。 「赤楽」には炭酸鉛が、「白楽」には酸化鉛が使われています。 本来は楽茶碗は、食品衛生法の規制対象。 しかし、楽茶碗は伝統工芸ですので、特別に許可されています。 楽茶碗で、抹茶を飲むには心配ありません。 酢の物などの酢に曝したり、酸味のある飲料を楽茶碗で飲むのは止めましょう。 危険とは書きましたが、クリスタルガラスも抹茶碗も通常の使用では安全です。 極端な使い方をしないように、正しく使えば良いのです。   ＜ ↓ ランキングクリックはこちらから ＞  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[* コレクション・陶器 *] カテゴリの最新記事
|
