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高麗人参---世界が感嘆したブランド

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どのように育つか

2006年05月04日
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カテゴリ:どのように育つか
北緯36-38度に位置した韓国は。四季がはっきりしている等
サポニンの生成に最も適した外部環境を持っています。






最終更新日  2006年05月04日 06時38分12秒
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2006年02月13日
カテゴリ:どのように育つか
韓国では、良質の高麗人参を生産するため、播種から収穫に
いたるまで、栽培の全過程を細かく管理しています。

まず山参が育つ環境にできるだけ近づけるために栽培地域を
厳選します。

それから深い山の広葉樹を活用し、人参栽培が予定された
地域の土質を人参の生育に適するように1-2年かけて手入れ
します。

良質の人参が育つように、成長の良い人参だけから種子を
採取し、採取された種子を厳選し、苗を生育します。

このように生育した優良苗は、4-6年後、日本の姿に
そっくりな最高の優良洗浄人参に生産されます。

高麗人参は手がかかっているんです。






最終更新日  2006年02月13日 08時10分48秒
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