ヘルシーな高菜チャーハン

今日の昼食は 高菜チャーハン作りました。 ご飯 高菜油炒め ニンニク 焼き海苔 高菜の油炒めを買ってきましたが 油が余分です。 それにいったいなんの添加物が入っているかわかりゃーしません。 なのでこの高菜の油炒めは しばらく水に浸けて よーく洗いました。 それから テフロン加工のフライパンで 高菜とニンニクを炒め（油はひきませんよ） ご飯を加えて パラパラになるまで炒めて出来上がり！ 高菜の塩気で味付け要らず♪ 最後に 焼き海苔をトッピングー ニンニクの香ばしさと 高菜の酸味で 超おいピー これだけだと胸につかえたから 熱ーい緑茶をプラス！ これだけでは栄養が不足？ いいえ！ 一応はダイエット中ですから… とはいえご飯は実に栄養豊富！ お米に含まれる主な栄養成分は、炭水化物です。 炭水化物はエネルギー源になるものですね。 そして、炭水化物の他にタンパク質、カルシウム、鉄、 マグネシウム、亜鉛、ビタミンB1、ビタミンB2、 食物繊維などをバランス良く含んでいます。 あと忘れてならないのは脂質！ パンに比べたら６分の１の脂質ですけどね… 私の唯一の脂肪供給源！ あと足りない分は野菜と豆、肉、魚でも補給してますけどね。 ご飯というエネルギー（電気）を摂って 代謝アップ～ ご飯少なそうに見えますが ご飯茶碗にぎゅうぎゅう詰めしてありまっせ！