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コリキのぐるめ屋敷 ~美味しかったもの269件の日記~

2006年11月20日
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カテゴリ:ラーメン・うどん

東北~近畿にチェーン展開しているラーメン屋 幸楽苑

幸楽苑290円中華そばが有名なお店。スピーカ

ラーメン欲をお安く満たそうと画策した二人は先日、茨木店に行ってきました。ラーメン

テツは以前に某ラーメン屋の180円ラーメンを食べて、

ひどく後悔した経験があるため、幸楽苑の味もあまり期待していない様子。わからん

さて、約100円の差で味の差がどれだけあるか楽しみ~炎

テツが注文したのは中華そば(290円)と

ライス、餃子二人前のセット(300円)。ラーメンと合わせてナント590円!!

ミンは中華そばに味付玉子(100円)をトッピング。

IMGP2696.JPG

それでは、いただきます。

まずは鶏&豚ガラと野菜、そして魚介類を合わせたトリプルスープのお味は、

...普通かな。魚介の臭みもなくあっさりしたスープ。ただ塩味がちょっと強かったです。

そして幸楽苑自慢のちぢれ麺は...美味しいなあ。

コシが強くモチモチしていて、喉ゴシが良いんです。スマイル

さらに、ゆっくり食べていても麺があまり伸びてない。なんで??

帰って調べてみると、

どうやら幸楽苑の麺は、小麦粉に混ぜる水分量を増やした、

多加水麺を独自で製造しているそうです。マル秘

多加水麺の特徴はモチモチ感が強く、麺が伸びにくい。さらに消化も良い。マル

その反面季節、天候によって加水率が異なり、製造するには豊富な経験と勘が必要だそうです。

多加水麺万歳!この味で290円なら、御の字です。さいふ

「180円ラーメンとは比べ物にならないくらい美味しい。100円の差はあまりにも大きかった。」

テツがブツブツ呟いておりました。しょんぼり

続いて、テツが注文した餃子。これはテツとミン同意見でした。

「めっさニンニクくっさ~い」!

てな訳で、ニンニク好きにはオススメです。

苦手な方にはニンニク抜きの野菜餃子もあるそうですよ。

IMGP2697.JPG

中華そば、スープはともかく麺は好みのタイプでした。次はつけ麺でも食べてみようかな。

テーブル席も多く、家族連れでも入りやすいお店でした。歩く人歩く人歩く人歩く人歩く人

ただし、290円中華そば、実は税抜き価格~ 税込み価格は304円也~

それでも安いか...

幸楽苑HP

IMGP2703.JPGあんたら...なんか臭うなあ。


黒豚使用の餃子。お肉自体の味も濃そ~ 食べてみて~な!


●関西の超人気番組「ちちんぷいぷい」にて特集されました!世界チャンピオンの黒豚生餃子20個... 

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最終更新日  2006年11月22日 10時41分02秒
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