アンチエイジングの鬼

​​​​​​みなさま
お久しぶりです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年はこまめに更新するとか書いておきながら、全然ですみません（汗）
今年も分からないですが、ぼちぼち更新すると思います。

いよいよ今年で54歳。
ここまで来ると、自分でも年齢がもう理解できない・・・・
ずいぶんと大人な年齢ではありますが、200歳までナチュラルな方法で、出来るだけ今の外見のまま若々しく健康に生きることをテーマにしていますので、まだまだ道半ばですらありませんｗ
今日は言いましたが、この先は1年間年齢は忘れます。

息子も今年１８歳になる年で、オーガニックブランドを立ち上げてから14年となる年でもあります。



この1年の一番の変化は髪がめちゃくちゃ伸びたこと。
このまま腰くらいまで伸ばそうかなと思っています。
何歳まで艶のある黒髪を維持出来るかは、ひとつの面白いチャレンジングでもあります。

あとここしばらく凝っていることと言えば・・・
週に2回筋トレしていることと、お風呂か温泉に毎日入り、温活していることです。
筋トレのあと必ずキックボクシングのミット打ちを2ラウンドやっています。
このトレーニングは1年2か月続いておりまして、温活は1年半以上続いています。

どうでしょう、腕とか多少筋肉ついてるの分かりますかね？
四角くなっていたお尻が丸くなり、下がってた胸が少し上がり、お腹も多少引き締まりましたが、正直まだまだです。
年齢とともに落ちていく筋肉量と、鍛えて増えた筋肉量が拮抗しているので、やや上がった程度な気がします、特に腹筋と尻はまだまだまだまだですね。

3サイズやら体重は、運動する前から20代の頃とほぼ変わっていません。
むしろ今のほうが少し痩せてると思います。
体質もあるかもしれませんが、多分食生活や、油の摂り方、サプリメント、呼吸、オーガニックなライフスタイルにより、維持出来ていると思われます。


​運動しているのはダイエットのためではなく、筋肉量を増やすためと、体のたるみを引き上げるためと、成長ホルモンなどの全身のホルモンの活性化のためです。​


自分が使いたいコスメは自分のブランドでどんどん作り、おかげさまで肌の乾燥を感じることは、ほぼないですし、シワとかたるみの悩みもそんなになくてすんでいます。
ただ、多少新陳代謝が落ちたなぁと思います。
肌のハリも少し落ちたし、筋肉も落ちたなと。

それから、さすがに更年期なので女性ホルモン値は下がっていますし、脳からの卵胞刺激ホルモンや黄体形成ホルモンは上がっています。
これにより自律神経に混乱をきたすのが、更年期障害なのですが、今のところ自覚症状は睡眠の質が少し下がったこと。
入眠はスムーズなのですが、途中覚醒することがあるんです。

こういうことを改善したくて始めたのが、運動と温活だったのです。
睡眠の質の改善に取り込んでいるのは、質が落ちたことを改善するためだけではなく、よりよい睡眠にしていくことが、究極のナチュラルアンチエイジングに欠かせないというのもあります。

インナーケアとして、必要なサプリメントや食品もかなりの数を開発して、おかげさまで健康面のトラブルもあまりなく元気にすごしています。
元々1年に1度くらいしか風邪をひかない人間でしたが、コロナ禍になって、多くの方が消毒をしてマスクをしているせいでウイルスの絶対数が減っているのか、約2年一切の風邪をひいておらず、、、
このまま自分の白血球が弱体化しそうで、ちょっと心配ではあります。

温活しているのは、この二年コロナ禍ってのもあり、白血球をいつも最適な状態にしとかないといけないという日常だったのと、肌の新陳代謝を高めたかった、そして毛細血管を増やしたかったというのが大きいです。

​睡眠の質の向上とか、自律神経のバランスを整えること、ミトコンドリアの活性、毛細血管増加、ヒートショックプロテインを増やすなどのアンチエイジング効果を狙っています。​

ヒートショックプロテイン（HSP）は、1962年ショウジョウバエを高温環境下で飼育することで増加するタンパク質として初めて発見されました。
細胞に熱刺激が加わることで作り出されるタンパク質の一種で、分かっているだけで100種類くらいあります。

HSPは、損傷を受けたタンパク質を修復したり保護したりする働きを持っています。
ストレスによって損傷したタンパク質を修復し、細胞が正常に機能するように働きます。
また、修復が難しいほど損傷を受けた細胞は、分解するように働きかけます。
HSPは細胞を修復し、どうしようもない時は分解もして、体が元気でいられるように働いてくれる天才的なアンチエイジングたんぱく質なのです。


​鬼のHSP入浴法​

白湯か水３００ｃｃにフルボ酸１０ｃｃほど入れて、この水でスパイスフルビューティ1粒飲みつつ水を全部飲みほしてから、ヒマラヤ岩塩入れた42度～43度のお風呂に10分入ります。




この時点で、舌下の体温が、38度以上になっていることが大事。
私は、40度近くまで上がることが多いです。
これは、元々私は舌下の体温が37度以上なので、ここまで上がってしまうだけでして
もう少し低い体温の方が急にここまで上がると、多分フラフラになりますので、決して無理にこれを目指さないで下さい。

10分後にお風呂から出たあと、バスローブ着たりして厚着して、舌下の体温が30分間38度になるようにキープします。
喉が渇いても、白湯以外飲まないこと。



私は、出た後30分間このくらい、この舌下体温を維持しています。
でも通常38度あれば十分です。
このHSP法をやるのは週二回です。
それ以外の日は、41度～42度くらいのやや熱めのお風呂に10分入るのは変わりません。

さらにHSPデーとは別の日に、週に2回は、温冷交互浴をやります。
これは熱め15分のあと、20度くらいの冷ためなシャワーを手足を中心に1分ほどかけるというもの。
そのあと３分風呂で温まり、また冷シャワー1分というのを3回ほど繰り返します。

体に温冷刺激を与えると末梢血管が開いたり閉じたりすることで血流が良くなり、疲労物質の乳酸などが体外に排泄されやすくなって、疲労回復効果があります。
また自律神経を整えることにも、すごく効果があります。
アレルギー体質の方などは、体質改善になるかと思います。

最近はサ活と言って、これをサウナでやるのが男性を中心に流行っているようですね。
私も週一で近場の温泉か温泉のある銭湯に行くのですが、サウナに入ることもありますが、基本サウナではなく熱めの湯舟＆水風呂でやることが多いです。
温泉施設に行くと、交互浴は最低5回くらいはやってますね。

心臓の弱い方や、高血圧の方、血栓の心配のある方は決して無理されないで下さい。
また、必ず水分補給を十分した上で行って下さいね。
なおかつ脱衣所とお風呂場の温度差があるのも危ないので、部屋の温度差が大きくない状態を作るようにしてください。

​​みなさま、お元気ですか？

気が付くと、前回の記事からあり得ないくらい時間が経過していましたー(*_*)
ごめんなさい！

私は毎日忙しいですが、元気にしています。
久しぶりなので、最近の写真を載せますね。



めっちゃ髪が伸びたでしょ？
ここ1年以上、髪を伸ばしています。
今は伸びに伸びて、肩甲骨の下くらいまであります。
あんなにずっと肩くらいのボブ時代が長かったのですが、今は逆になんであんなにボブにしてたんだろうと思うくらい長い髪が自分らしくて落ち着きます。

考えてみれば、20代ずっとロングでした。
30代もレイヤー入れつつまぁまぁセミロング。
この10年のほうが、イレギュラーだったのかも？
まぁまた、切りたくなるかもしれませんが、しばらくロングかもしれません。

猫のリリーは3歳、8月で4歳。うちに来て早いもので3年になります。
うちの息子は16歳で、この4月で高2。
身長は１８３ｃｍになりました。
どこまで伸び続けるのかー！まだ伸びています。
ちなみに、相変わらず乳製品はなしです。

最近の変化と言えば、ナチュラルアンチエイジング対策の中で一番出来ていなかった運動を頑張っている点です。
今までジムに入会しても、結局あんまり行かなかったし、加圧トレーニングもピラティスもヨガも続かなかったので、自宅でチベット体操やストレッチ、軽いスクワットをやる程度だったのですが、昨年11月から、自宅から徒歩1分ほどの場所に出来たセミパーソナルジトレーニングジムに入ってから5か月間というもの、週に2回ずっと定期的にトレーニングが出来ています。
1時間筋トレしたあと、キックボクシングのミット打ちを2分×3ラウンドします。
最大で6人くらいのお客さんに対して、トレーナーが2名くらいの感じです。



これが、自分でも意外なほどはまったんですよねー
元々昔からKー１などの格闘技観戦好きではあるのですが、このジムのトレーナーのみなさんがキックボクシングやボクシングの現役の選手ということで、K-1選手も上の階で練習してるようなジムなので、雰囲気がかなり本気というか硬派なところなども、ぬるくなくて私に合っていたようでこの五か月、本当に週二回ちゃんと続いています。

それによる変化ですが、、、
体重が増えました。運動で筋肉が増えたので３ｋｇほど。
骨格筋率は約３０％に増えました。
体脂肪は２０％をキープ
私はあまり太れない体質で、そう言うと聞こえは良いのですがともすれば貧相に、ややギスギス見えてしまうのが悩みだったんですが、だいぶギスギスがなくなり、ほどよくなった気がします。
あと、尻や胸が地味ーにたるんでるのが嫌だったんですが、だいぶ引き締まりました。
あとね、キックボクシングのあとは、気分が超絶前向きになります。

やっぱり、運動はいいですね！
今まで結構さぼってましたが、筋トレは無理ない程度で、もうルーティンとして生涯続けていけたらいいなーと思っています。

さて、私のコスメブランドのほうですが、創業13年目になりまして、ロゴやパッケージデザインを一新するブランドリニューアルをしました。
今は、それに関連するイベントとかインスタライブで忙しい毎日です。
20日まで新宿伊勢丹地下二階でポップアップショップもやっています。




さて、これがブランドリニューアルのイメージ写真とコピーです。
美しさは循環する　というコピーにしたのには、いろいろわけがあって。

私たち人間って、毎日新陳代謝していますよね。
毎日何を食べるか、そして自然界にあるもや、環境に存在しているもので私たちは作られます。
環境や食べ物が良くないと、私たち自身も美しくはいられません。

むかし環境汚染物質検査をした時、「さすが勝田さん、パラベンの尿中濃度がすごく低い！」と専門家に誉められたことがありました。
私としては、パラベンの入っているものなど長年使っていないのに尿中に出てくること自体に驚いたものです。

パラベンとは、パラオキシ安息香酸エステルのこと。
あらゆる化粧品、シャンプー、食品にも入っています。
その仲間の安息香酸ナトリウムは、認証のオーガニックコスメにまで入っており、ＤＮＡへダメージを与えると言われています。

分子量５００以下のものは、経皮吸収されることがありますが、パラベンの分子量は１５０～２３０くらいでとても小さく、経皮吸収しやすい成分。

パラベンは女性ホルモンのエストロゲンと同じ作用をして攪乱する環境ホルモンの疑いが強く持たれており、男性の性機能に悪影響を及ぼすとも考えられています。

パラベンだけが決して悪者ではありませんが、あらゆるものに入っているため、環境中にもありすぎるんですよね、なので私の尿中にまで出てくる。

パラベンだけでなく、例えばケミカルコスメによく入っているエデト酸塩は２９２、ラウリル硫酸ナトリウムは２８９、プロピレングリコールは７６で、こうした有害物質は非常に小さいサイズですから簡単に皮膚から身体に侵入すると言われます。

しかしながら尿中から、使ってもないパラベンが出た時、ああすべては循環するんだな、きれいになろうと思ったら食べるものや使う化粧品はもちろんだけど、環境が美しくないと、まわりまわって結局はすべて自分自身に返ってくるのだなと思いました。
なかなかショックな出来事ではありましたが、アンチエイジングから環境問題に目が向いた瞬間でもありました。

すべては循環している。
自然が美しければ、私たちも美しくあれる。
私たちが美しく生きれば、自然もまた美しい。
そんな思いを込めたキャッチコピーです。
そして私たち自体が、本来オーガニックな存在なのだと。

写真は棚田で撮影しました。
直前まで雨で、雨が上がったかと思ったら霧がすごくて何も見えない。
でも祈りを捧げていたら、朝陽と共にどちらも晴れて、神々しい光の中で奇跡的にこの写真が撮れました。

なぜ田んぼで撮ったかというと、ブランドリニューアルの最初の3商品が、世界初玄米の細胞水を配合したトーンアップシリーズであったこと。
もう13年以上、私は田んぼに関わってきていて、田植え稲刈りを欠かした年は1回もありません。



昨年から、福岡県星野村で、「穂増」という幻の古代米を育てています。
江戸時代にさかんに育てられていましたが、今では絶滅。
それを一昨年熊本の農家さんたちが、たった40粒の稲もみから復活させたものを、うちでも頂いて苗にして植えて見事に実りました。
この玄米から、細胞水を取り出したんです。



細胞水って、その植物の情報を全部持っている情報水で、例えば水に数滴垂らしただけでも、その水にその植物の情報を伝達します。
香りがほとんど全部細胞水に移るのも面白い。
情報と香り。というか香りも重要な情報の一部なんでしょうね。
細胞水は分子が活性化していて、振動数が高く、肌につけるととても浸透が良いです。
細胞水だけではなく、自然栽培米甘酒から抽出した麹エキスが入って、自然な潤いや美白作用があります。



細胞水取った後の玄米は、水分がないので酸化しにくい玄米粉になります。
これで玄米麺を作ったら、最高に美味しい麵になりました。
秋に発売予定です。
アップサイクル麺！



そして、岩手県の山葡萄樹液も配合しています。

樹の成長に必要な糖分、有機酸、アミノ酸などの養分がたっぷりと含まれ、糖質やアミノ酸はお肌のうるおい物質として働き、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸などの有機酸は自然なトーンアップをもたらします。細胞賦活、水分とヒアルロン酸量の増加、シミの改善、抗糖化作用などいろいろなエビデンスがあります。
この山葡萄樹液も、とても表面張力が低いです。
白樺樹液の抗酸化作用もですけど、樹液って細胞水と並んでほんと面白いし、パワーがすごいです。



また、お米由来の乳酸菌も今回すべての製品に入っています。

​​​​​●国産米から単離された植物由来乳酸菌
●300株以上の乳酸菌の中から厳選した菌株を使用
●善玉菌の表皮ブドウ球菌を増やす
●悪玉菌の黄色ブドウ球菌などを抑制する抗菌ペプチドを発現
●角質形成を高める
●肌の水分量の向上
●お肌のｐHを弱酸性方向に低下させる

死菌なんですが、こんなに威力を発揮できるエビデンスがあります。
お肌に一定量付けておくと、肌フローラを調えるんです。
私は、このシリーズ使っている間は一度も肌荒れしませんでした。

以上の４つの原料は化粧水、美容液、クリームすべてに入っているんですが、それぞれに特徴的な成分もあります。

化粧水は、一番山葡萄樹液の量が多いです。
私はこの化粧水に、目の周りの白ニキビ発生事件を救われました。
ひりゅう腫、汗管腫というものです。
遺伝的にこれが出来やすい体質なようなのですが、50歳前後で急に増えて。
これが嘘のようにひきました。

美容液は、ポリフェノールの宝箱。
松樹皮エキスのプロアントシアニジンというポリフェノールが多いんですが、わかめのエコールというポリフェノールやマキベリーのデルフェニジンというポリフェノールも多いです。
松樹皮エキスは全種類の活性酸素の消去能があるんですが、原料メーカーの紫外線照射の実験でも肌ダメージから保護する結果が出ていました。
わかめのエコールなんかにも、メラニンの活性を抑える働きがあります。
マキベリーのデルフェニジンには角質にあるだけで抗酸化作用、抗炎症作用があります。

クリームはカロテノイドの爆弾。
藻から抽出したアスタキサンチンは、光が肌にあたった時に発生する一重項酸素という肌ダメージを誘発する活性酸素を消去する能力がすごく高いです。カロテノイドの王様です。
ここにスーパービタミンEのトコトリエノールを入れるとアスタキサンチンとの相乗効果でもっと一重項酸素の消去能が上がります。
そして、インドネシアのパプア島のブアメラオイルという大きいもので直径１ｍもある果実を搾った血のように赤いオイルを日本で初めて化粧品に使いました。
このブアメラオイルはβクリプトキサンチンというカロテノイドが多いのですが、メラニンの活性を抑えたりUVから皮膚を守る作用が高いです。


↑こんな大きい果実なんですよ！

私は、化粧品の役割は、第一に肌のバリアを増強させることだと思っています。
なので、バリアを壊す懸念のある乳化剤の合成界面活性剤を入れないで「天然レシチン乳化」でコスメを作ります。
レシチンは保湿成分でもあるので、レシチン自体で肌バリアを強化出来ます。

そして、その次には良い水分と良い油を与えることが、バリアを高める道であると。
水分はただの水ではなく、浸透の良い白樺や今回の山葡萄など樹液やフローラルウォーターを使います。
こういう水分は抗酸化作用があり、さらには保湿成分も含んでいます。
ここにヒアルロン酸などを入れて、水分の維持力を高めることも大事です。

油分は、種や実をジュースのように低温で搾ったオイル。
オイルにはバリアを強化して肌を守る作用、乾燥を防ぐ作用、肌をつややかに見せる効果がありますが、低温圧搾のオーガニックオイルはカロテノイドやクロロフィル、ビタミンＥなど有効成分をたくさん含んでます。
石油系のミネラルオイルやシリコーンオイルなんかには絶対に含まれていない成分です。

次に大事なのがポリフェノールとカロテノイドを肌に塗ること。
こういう成分は浸透させなくても、肌表面に存在していれば、外敵による活性酸素から肌を守ってくれて、修復もするので肌が美しくなっています。
もちろん、口から入れても体の中から働いてくれるし、ルテインやアスタキサンチンなどのカロテノイドは皮膚の最前線に優先的に送られます。





また、こういう話も含めて、今後もう少しマメに更新しますね！


細胞水には、新しい可能性がいっぱい！
肌には良い水分と良いオイルと、良いポリフェノールとカロテノイドを纏いましょう！！

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​​​​​​みなさん、こんにちは。

梅雨があけて、案の定あまりにも灼熱の夏が来ましたね。
お盆休みはいかがおすごしでしょうか。

紫外線やブルーライトによる光ダメージと光ケアについて、ユーチューブにアップしました。
夏らしいことがあんまり出来ない夏なので、意味不明に浴衣を着て撮影したんですが（笑）、絵づらだけでも夏気分が出たかなと思っています。
良かったら、見てみてください！

https://www.youtube.com/watch?v=jl7wRRr-QDI





さて、少し前になりますが岩手県で初の感染者が出て、その方が勤めている会社に中傷のメールやら電話やらが100件以上あったというニュースを見ました。
岩手県はさすがワカメの消費量日本一なのもあるのか、今までゼロだったのは素晴らしいですが、これは残念なニュースです。感染した人を叩くって何ででしょう？
岩手県だけでなく、感染者やお店が差別されたり批判されたりということが、ちょいちょい全国で起きているようです。

ウイルスなんてそこら中にいますから、条件さえ揃えば誰だって感染する可能性があります。
当たり前ですが、感染した人が悪いわけじゃありません。
それなのに、感染した上に責められるというのは、とても理不尽に思います。

各地で自粛警察、マスク警察といった一般の方々も出現していると聞きます。
お盆で東京から地方に帰省したら、批判文章が玄関に貼られたというニュースも見ました。
東京は人口が多いので、比例して感染者数も際立ちますが、連日東京の感染者数ばかりを報じているのもあり、東京差別のようなことも起きているようです。

PCR検査で陽性が出ただけで、感染者数が何百人とかって、毎日毎日発表していますが、ウイルスって喉の粘膜にちょっといたからって、それで感染しているとは言えないです。
いたからって必ずしも粘膜免疫を突破出来ないし、たいていはマクロファージに食べられて終わりです。
でも、白血球にやっつけられて死んだウイルスが喉にいても、遺伝子検査ですから陽性が出てしまいます。
陽性者は必ずしも感染者ではないですし、感染していても今現在日本では、ほとんどが軽症か無症状。
自然免疫で治っている方が多いようですね。

日本の新型コロナでの死亡率が欧米の100分の１である理由は、医療制度が整っている、核家族化とか介護施設、老人ホームでの対策が優秀だったこと、マスク好き、肥満の方が少ない、ハグ、握手、あいさつのキスの習慣がない、飛沫が飛びにくい言語、土足で部屋に入らないなどの理由が考えられますが、自然免疫にも差があったようです。
これには、下記のようないろんな説がありますが、まだはっきりはしません。

●昨年の段階で、かなり弱毒性の新型コロナが入ってきていて、多くの日本人が知らないうちにすでにこれに感染していたため、交差免疫が働いた（京都大学大学院医学研究科の上久保靖彦特定教授と、吉備国際大学の高橋淳教授らの研究グループの研究）

●普通の風邪の中に4種類のコロナウイルスがありますが、これによく罹患していることで交差免疫が働いた（カリフォルニア州ラホヤ免疫研究所の免疫学者であるシェーン・クロッティとアレッサンドロ・セッテ率いる研究チーム等）

●BCG

●海藻、発酵食品の食文化


高齢の方や、基礎疾患のある方と暮らしている方はご心配だとは思いますし、高齢のご両親に会いに行くことを遠慮されている方も多いと思います。
こうした配慮はリスクを考えるとたしかに必要ですが、今現在毒性が低い新型コロナでここまで気にして、コロナより約10倍の死者数が出ているインフルエンザでは、こういう話にならないのは何でなんでしょうね。
毎冬、日本だけで1千万人くらいの患者が発生し、インフルエンザがきっかけで約1万人が亡くなっています。でも新型コロナはまだ千人未満です。


もう、リスクの話になると、田舎に一生帰れない気がしてきました。
リスクと言われると、一生マスクを外したらダメな気がしてきました。
新型コロナの3倍の死者数が出ている交通事故のリスクを考えると、道を歩かない方がいいでしょうか？


本当に重症の方が医療を受けられないという医療崩壊を防ぐためにも、集団免疫を獲得するまでは、ある程度の自粛は必要だと思います。
まぁその集団免疫を、日本ではすでに獲得しているのではないかと言っている専門家の先生（​上に書いた​京都大学大学院医学研究科の上久保靖彦特定教授と、吉備国際大学の高橋淳教授らの研究グループの研究がそれです）​​もいますが、このあたり意見がまだ分かれているようです。


ただ、感染するための受容体のACE2が元々少なく、発症のリスクが今現在かなり低い子供たちに対して、学校が過剰に自粛したりする必要があるのかなというのは、とても疑問です。
うちの息子の高校なんか、全員マスク着用で、昼休みにご飯食べる時も友達と食べず一人で食べろ、横を向かず前を向いて誰ともしゃべらず黙々と食べろと指導されるそうです。
期末テストも自粛でなくなってしまいました。
これって、本当に必要な措置なのでしょうか。
もちろん、ウイルスは絶えず変異していますので、強毒性に変異した新型ウイルスが流行したら、また話は別ですが。

そして、過剰に煽られた恐怖のあとには、ワクチンが待っているのも気がかりです。
通常5年以上かかって安全性が確認され、承認されるべきワクチンがスピーディに認可されることも、別の意味でもっと怖い。これが義務化される流れになったら、相当怖い。
元々、変異しやすいウイルス相手に、完全な獲得免疫を得るワクチン作りというのはかなり難しいとも思います。

そして、こうした社会的な不安感がある時は、誰かをみんなで叩くという出来事が、特に起きやすいと言われています。
SNSが普及したこともあり、会ったこともない誰かを集団で叩くということが気軽に出来てしまいやすいのもあります。
これを「正義中毒」と名付けて論じている、脳科学者の中野信子先生の「人はなぜ他人を許せないのか？」という本を読んでみました。
中野先生の本は何冊かこれまでも読んでいるのですが、この本が最高に興味深かったし、読んでためになりましたので紹介します。

​​

中毒と言うのはちょっと極端な表現ですが、依存症というほうがいいでしょうか。
欲求の達成により、脳の快楽物質のドーパミンが出るという報酬系の仕組みがあるのですが、この報酬系のループにはまると、依存性が出てそれを繰り返してしまうという仕組みが私たちの脳の中にあります。

これは悪い事ばかりでは全然なくて、脳の基本的欲求は「生きたい、学びたい、仲間になりたい」の３つなので、さまざな目標に向けて、ドーパミンという報酬によって前向きに努力したり、頑張ったりできます。

ただ、この報酬系というのは、一時的な快楽や、薬物、たばこ、アルコール、ゲーム、ギャンブル、買い物、SNSなどへの「依存」にもつながる場合があります。
ドーパミンがからむと、いったん依存してしまうと、なかなか抜け出せなくなるので、この依存が過剰になると薬物やアルコールやたばこでなくても「中毒」と言って過言ではありません。


実は、人間の脳には敵とか悪だとレッテルを貼った相手に正義の制裁を加えると、この報酬系が刺激されて快楽物質のドーパミンが出る仕組みになっているそうなんです。


哺乳類は個体の弱さをカバーするために集団を形成することが多いのですが、人間は特にそれが顕著です。
人間は集団を形成して維持することに長けていたからこそ、発展したし、進化した種です。
特に日本人は、島国で、台風や地震などの自然災害が多いという環境により、諸外国よりももっともっと集団の規律を大切にし、空気を読み、集団の和を乱すことを極力回避する傾向にあるようです。

また、稲作が盛んだったのもあり、村社会というものが形成され、お互いを助け合うための村のしきたり、掟があり、従わない少数派に「村八分」という制裁が科されたという歴史も色濃く残っています。

集団主義によって生き残ってきたという長い長い歴史に刻まれたDNAがあるため、個人の意思よりも集団の目的を最優先にし、集団が決めた取り決めや、協力事項に従わない人は、みんなから非難されたり攻撃されたりしてきました。
集団の持続こそが一番重要な正義とされるのです。
少数意見の人に暗黙のうちに多数意見に従うように強制することを「同調圧力」、英語では「ピアプレッシャー」と言うそうですが、日本ではこの同調圧力を感じる場面も多いです。

ルールを守り、公共の場所でのマナーが良いことは日本人の美徳としてよく知られますが、これもその性質の１つではあります。
絆を大切にし、みんなで助け合う、みんなに合わせる、空気を読む、自己主張しない、議論が苦手、、これも日本人的な性質です。
そして、集団内を平和に保つために異質なもの、問題を起こした者を排除するという傾向もあります。
いくら時代が変わって、海外との交流も盛んで、ダイバーシティなど多様性が重んじられるようになったとはいえ、こうした日本人の性質が変わるには、少なくとも千年はかかるということです。。。。

自分の所属する集団を守ることは、生き残るために大切なことでした。
なので、集団の不利益になるものや、基準に外れたものに「悪」というレッテルを貼って攻撃すると、ドーパミンが出て快楽を覚えるようになっているそうなんです。
集団とは第一には家族、友人、仲間、会社、業界、学校、地域、国など、いろいろな規模があります。

しかも、脳は労力の省エネのために、自分の所属する大なり小なりの集団以外の集団や他人をなかなか受け入れない傾向もあり、直接相手を知らなければよけいに簡単に「悪」のレッテル貼りをしやすいんだそうで。

それが本当であろうが、なかろうが、理不尽なことであろうが省略してしまう。。。
SNSなんか、まさにそれなので、こうした脳が持つ性質と日本人の性質が悪く出ると、ああした炎上行為となるようなんですね。

もちろん、あらゆる人にあきらかに迷惑をかける行為はやめてもらわないと困りますし、ひどい犯罪行為などは法律で罰せられないと秩序が乱れ、多くの方が平穏に暮らせなくなります。
みんなが好き勝手すればいいという話では全然ありません。
でも、会ったこともない人を噂レベルで安全地帯から無自覚に中傷するとか、感染症になった方をみんなで罵倒するとかは、相当怖いなと思います。

最初は、そんな人もいるんだなーくらいの感覚で中野先生の本を読んでいたのですが、読み進めるとそれは私たち人間の脳の仕組み的に元々備わっているもので、特に日本人の脳はバランス物質のセロトニンが少ないので、正義中毒が起きやすく、簡単に異質なものや敵だと認識したものを責めたくなりやすいんだそうで、、、
これは自分の脳の中にもあるんだなと思うと、目からウロコでした。


元々脳の仕組みにある以上、油断すると自分も知らず知らずのうちに、
何かを安易にカテゴライズしてジャッジしてしまっているかもしれない。
こう考えといたほうがいいわけです。


これを防ぐには、脳の前頭前野に鍵があるようです。
自分にはこういう傾向があるから今後はこうしようとか、他者の立場にたってものごとを想像してみたり、他者に共感したり、自分の良くないと思う行為を抑制したり、新しいことを受け入れたり、分析したり、簡単に決めつけたりせずに、ものごとを俯瞰で見ることが出来る脳の部位です。

ここが発達していると、そう簡単に正義中毒に陥らないようなんですね。
この部位が発達して厚みを増して完成するのは、なんと25歳～30歳前後！
脳が成人するのって、実はこんなに遅い！
若気の至りって、そりゃ起こるよなって話なんです。
しかも、この部位の発達は、遺伝よりも、環境要因が大きいのだとか。
ということは、経験を積んだり、自分の努力次第で変えられるということでもあります。

ただ、30歳頃から、今度は加齢で前頭前野が委縮して衰えてきます。
昔を過度に懐かしんだり、保守的になったり、新しいことを受け入れられなくなったり、人を許せなくなったり、衝動が抑えられなくなったり、すぐにレッテル貼って決めつけたり、共感力が落ちたり、、というのは前頭前野の老化のサインなんだそうです。
突然キレるおじいさんがたまに話題になりますが、こういうメカニズムなんでしょうね。。。

ただ、中野先生が言うには、努力次第でこの前頭前野の衰えを防止し、鍛えることが出来るというんですね。
鍛えるためのいろんな方法が書いていますので、詳しくはぜひぜひ中野先生の本を読んでみて下さい。
栄養学的な観点からも書かれています。


前頭前野の機能で重要なことは「メタ認知」というもの。
要するに、自分を客観的に、俯瞰で見るという機能です。
自分の気持ちを自覚している、自分のやっていることを分かっている、ということだそうです。


このメタ認知を働かせ、普段から自分を客観的に見る習慣を持っていることが、前頭前野のアンチエイジングのためにも、正義中毒に陥らないためにもとても大事なんだそうです。

これってまさしく「瞑想」ですよね。
瞑想って「何も考えないことだ」、「無になることだ」と、「それが出来ないので瞑想はうまく出来ない」、「苦手だ」という方に会うことがあるのですが、瞑想って実はそうじゃないんですよね。
もちろん最初は呼吸に集中しつつ、何も考えないのですが、何か考えたとしても、何か感情が湧いてきたとしても、「それに気づいている」ということが大事なんです。

むしろ、湧いてきた感情に気づいて、それを次々に棚に上げていくことで、脳や心のデフラグをすること、そして整理をすることが最初に必要なことで。
それをしないで、無理に感情を殺して何も考えなくすることが、瞑想ではない。

瞑想を続けていると、脳の整理がついているので、普段活動中に脳が良いパフォーマンスを発揮出来ます。
必ずしも目をつむって座って瞑想することが瞑想ではないです。
瞑想的に生きることが、瞑想なんだと思います。

忙しいとは心を亡くすと書きますが、忙しすぎると自分の気持ちに気づく余裕がなくなります。
腹が立ったり、誰かを攻撃している時も、実は感情に溺れているので、気持ちを見れてはいません。
感情が湧いてきても、ちゃんとそれを見れていれば、それに気づいていれば、どんな嫌な感情でもやがてはそれを手放すことが出来ると思います。
感情をちゃんと自覚できていない時、人はストレスで心や身体を壊したり、正義中毒で誰かを傷つけたり、誰かを苦しめたりしてしまうのではないでしょうか。​​​​


前頭前野を鍛えて、脳のアンチエイジング！
メタ認知を習慣化しましょう♪




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​​みなさん、こんにちは。

札幌では、ハマナスの薔薇がまだまだ咲いているようです。



美しいですね～
ああ、今年はなかなか行けないのが悲しい。。。
ハマナスの花に埋もれたいです(*'▽')

ちょっと前に、取材を受けたWEB記事がいくつかあるのですが、良かったら読んでみてください。
結構面白いです。

​暮らしの発酵

​GINZA​


前編、中編、後編ー１と免疫やウイルスについて書いてきました。
まずは、突破されない強い粘膜を作る、ACE2の多い箇所を特に気を付ける、マクロファージやキラーT細胞など初動の白血球が動きやすい血流の良さを身に着けること。
そして万が一、感染したとしても炎症性サイトカインが大暴れするサイトカインストームが起きにくいような対策を日ごろから取っておく。。。

カロテン、ムチンなどで粘膜免疫を高める、鼻うがい、血流、風呂、そして短鎖脂肪酸、水溶性食物繊維、ビタミンD、海藻、オーガニック生活とまぁ、こんな感じで話してきました。

要するに、このブログや私の本で昔から話していたこととまったく同じです。
なので、そんなに新しいことをしなくてもいいわけで、アンチエイジングの鬼のみなさまであれば、わけもないことでございます！(*'▽')

基本はあくまでも自分自身の粘膜のバリアと白血球です。
今日は仕上げとして、抗ウイルス作用を持つ植物とか食品をいくつかご紹介しようかと思います。
ただし、こうしたものは主役ではなく、単なる「援軍」です。
でも、あると多少なりとも助けてくれるし、自分のパワーがやや弱っている日なんかの安心材料にもなり、このことがストレスを減らしてくれたりもします。

その前に、、、
今回のウイルスのことで、あらためて考えたことを少し書いてみたいと思います。
この世は元々ウイルスだらけ、菌だらけではありますが、ここ10年で発生している新しい感染症の約8割ほどが、家畜や動物由来だそうです。
中でも豚やニワトリ由来の感染症が増加しているのだとか。

今回のウイルスはコウモリ由来と言われていますが、野生動物から直接人間に感染するというよりは、他の何らかの動物を介しているようです。
例えばですが、コウモリが家畜のいる農場に入って作物を食べ、ウイルスで汚染されたその食べ残しを地面に落とし、それを食べた家畜が感染し、その肉を人間が食べるというような経路です。

例えばMERSはコウモリからラクダを介して人へ。
SARSはジャコウネコを介していたとも言われています。
今回の新型コロナは、まだはっきりしていませんが、コウモリから「センザンコウ」という人間に食べられている哺乳類を介して人に感染したという説もあります。

また、今回のこととは直接関係があるかわかりませんが、屋外に放し飼いにされている家畜より、飼育場内にいる家畜の方が感染症のリスクが高いことが分かっています。
屋外で紫外線にあたることで、ウイルスが死滅しやすいことや、同じ動物が狭い場所で密集していると、ウイルスが突然変異を起こしやすいとも指摘されています。


​オーガニック畜産は、飼育面積が広くて、風通しが良く、日光浴も出来て、ストレスが少ない環境なので動物たちが健康で、免疫力も高く、感染症のリスクも低いようです。​


以前マヨネーズの開発をした時に、京都の平飼いの養鶏場にお邪魔しましたが、
​​日本経済新聞　「あおもり藍」に抗インフル効果　弘前大などが確認​

​●醤油​

​●紅藻（寒天、岩のリ、ふのりなど）

​​​​​​​​​​​​​​​みなさま、こんにちは。

梅雨がなかなか明けませんね。
どうやら明けるのは8月とか。。。
映画「天気の子」を思い出してしまうような長雨。
温暖化の影響を受けたこの気候変動。
自律神経は副交感神経優位となり、なんとなく体がだるく、気分も鬱々、、
しゃきっと出来ない方もいるかもしれませんね。。。。

私たちの心や気分を形作る神経伝達物質は自律神経支配を受けています。
今のその辛い気持ち、本当にあなたの魂からきた気持ちですか？
実はそうではなく、ほんの1滴に満たない、わずかな神経伝達物質のいたずらのせいかもしれません。
心だって臓器なのです。
そう考えると、ちょっと気楽になりませんか？

心の調子を崩している患者さんに、私はいつもそう言います。
こういう方は、だいたいそうなってしまった自分を責めているのですが、
いったん、その状態と自分の魂を切り離してほしいと思います。
で、全部神経伝達物質のせいということで、ミネラルとオメガ３を摂取。
真正ラベンダーでオイルマッサージして、椎骨を矯正。
普段の食事と呼吸を整えたら、かなり楽になってきます。
私が、かつてそうだったように。。。

今だって、全然いつも私はボーダーです。
自律神経が弱いことに変わりはない。
でも昔と違うのは、ナチュラルな対処の仕方をたくさん知っていること。
そしてそれを誰かのために、ほんの少しでも役に立てることが出来るのがうれしいです。

心がしんどい時、みんなはまもともで、自分だけがおかしいと思いがちですが
実はそんなことありません。
誰しもが、いろんなものを抱えています。
こんないろいろな思考が出来る前頭葉を持ってしまった宿命ですね。

桜の花は、咲いている時に何のために咲くのかとかは考えません。
ただ、咲きます。
咲くことに理由が必要だと考えるのは、人間だけです。
だから苦しみもあるけど、それと同じくらい喜びもある。
しんどいけど、まぁそこが面白いですね。
すみません、思春期なんで（笑）


心にとっても神経伝達物質にとっても、もちろん血流は大事！


前回、免疫細胞がさっと駆けつけるために、体の中の道路である「毛細血管」をニョキニョキ伸ばすことの大切さと、血流の大切さについて書きました。

糖質、添加物、残留農薬、サラダ油、動物性脂肪過多、塩分過多、ストレスにより血管はダメージを受けます。
まずは、これらの毛細血管阻害要因を出来るだけ取り除いた上で、血流改善に良い食品を取り入れ、首までの全身浴、温冷交互浴などもやっていけばいいと思います。


もう１つ、毛細血管増加に重要なのは、なんと言っても運動です。
中でも有酸素運動で使う「赤筋」には毛細血管がとても多いので、
有酸素運動をすると酸素や栄養を補うために新しい血管をどんどん増やそうとします。


同じ有酸素運動なら、活性酸素も多く生み出しがちなランニングより、ウォーキングのほうがいいです。
ウォーキングでは物足りないという方は、早足のウォーキングでいかがでしょうか。
女性だと8000歩ほど歩けば、これだけで筋力低下を補えますが、これには1時間半はかかるので、時間のない方は30分を目安に歩いて下さい。

今の季節に炎天下歩くと、熱中症のリスクが増します。
まとまって歩くなら、早朝か夕方にしてください。
そして帽子をかぶり、水分を持参して、水分補給忘れずに。

今、東京では特に道を歩いている人がみんなマスクしています。
賛否両論あると思いますが、私はよほど人の多い道でない限り、外の道を歩いている時にマスクはしません。
人との距離がちゃんと保てているような地上の道で、人とすれ違う時に感染する＆（症状のない人が）感染させるなんて、天文学的な確率です。
にもかかわらず、熱中症のリスクは確実に上がりますので、私は個人的にナンセンスだと思っています。
ただ、紫外線防止のために、フェイスオンワンピや大きいマスクはしていることがあります。
これは、知っているかもですが、かなり昔からです（笑）

もう１つ、最近の世の中を見ていてヤバいなと思っていることがあります。
それは手指の消毒のしすぎです。
どうしても石鹸＆水道で洗えない時は仕方ないですが、あまりにも手指消毒ばかりしていると、かえって免疫を落とします。
私たちの皮膚には、表皮ブドウ球菌という善玉菌が１ｃｍ四方に20万個もいて、肌表面を弱酸性にしてくれていますが、これによって悪玉菌やウイルスをある程度寄せ付けないようにしてくれているのです。


石鹸による手洗いなら、15分もたてばまた善玉菌が増殖できますが、
殺菌ソープやアルコール消毒をあまりにも頻繁にしていると、
有用な菌の数が激減して、かえって皮膚表面の免疫が弱くなります。


このウイルスは石鹸と流水洗いで十分落とせますので、くれぐれも殺菌しすぎには注意してください。
それより、「手で顔をさわらないこと」のほうが、どれだけ重要か分かりません。
みんな無意識に、めちゃめちゃ顔をさわっていますが、あれで感染するんですよね。。
目の周辺、鼻の周辺をさわっている人の多いこと！
あれを、まずやめたほうがいいと思います。


さて、、、
無酸素運動系の筋トレも、血管を修復する成長ホルモンを増やしてくれます。
太ももの筋肉は加齢で一番衰えるし、大きい筋肉なので鍛えると効果絶大。
私は、手軽にできるスクワットを中心に、鍛えています。

ウォーキングなどで皮膚に光があたることで、ビタミンDも生成されます。
顔は光老化したくないので、手か足を一か所露出して、１５分は浴びてください。
これがどうしても嫌な方は、きくらげか、干しシイタケ、魚を食べてください。



もう１つ、ポイントはACE2です。
​前編​
​後編​
ポイントは自然免疫、ACE2、サイトカインストーム
前編は​こちら​
中編は​こちら​


​​​​​​​​​​​​​​​

​​みなさま、こんにちは。
お元気でしょうか？

私は、元気です。
子育て中はしっかりグラウディングしていたんですが、子離れするとまた体がちょっとだけ地上から浮くんですね。

子育てしながら子供が1歳で治療院を開業、3歳の時に会社を起業。
この間、著作を10冊執筆し、3店舗直営店開店、家庭菜園ですが自然栽培畑も。
毎日必死だったので、仕事や著作以外であまり思考するということがなかったんですが、最近いろいろ一人でぼーっと考え事をします。

ちょっと思春期？
普通そういうのはこの年齢だと思春期と言わず、更年期というのかもしれないですが（笑）
まぁ思春期でも更年期でも、この際どっちでもいいかなと。
人生、いろいろなフェーズがあるのが面白いですね。

息子が思春期なことの影響も受けているのかもしれないです。
15歳のキラキラした感受性にふれながら、青春を追体験出来るのってなかなか面白いです。

あと、2年前から猫と暮らしているのも、面白いです。
すごくマイペースで、すごく自由で。
しなやかでかっこよくて、自分をちゃんと愛している。
あるかもしれない狩りに備えて、爪を研ぐのは忘れない。
でも本当に大事なことに備え、ほとんど体力を温存してリラックス。
驚くほどのきれい好きで、体中のセルフケアを欠かさない。
お通じが出た後には、お祭りのように騒ぐ。
ものごとを俯瞰で見るために、いつも高い所から世界を観察している。

自分勝手に甘えてくるし、おねだり上手。
自分自身を一番大事にしてるけど、決して冷たくはなくて。
本当にヤバいときには、そっと近づいてなぐさめてくれる。
猫には学ぶことが多いです。

ひげとか肉球とか、しっぽとか目の仕組みとか、デイテールも全部好きだなー
自分がこんなに猫好きになるとは、リリーが来るまでは思わなかったんですが。



さて、前回の続きです。

「自然免疫」の話を書きました。
免疫は何も抗体を作る「リンパ球B細胞」が主役の「獲得免疫」だけが主役ではなく、粘膜免疫やマクロファージ、顆粒球たちによる「自然免疫」もあるので、健康な人であればこの「自然免疫」だけで新型コロナをやっつけているというお話。


​リンパ球も発動させないで、粘膜免疫とマクロファージだけでちゃちゃっとやっつける！​

この話は、免疫の基礎が分からないとちょっとだけ分かりにくい話なんですが、簡単におさらい的に書いておきます。


​※画像はネットの免疫系のサイトからお借りしました​

みなさま、こんにちは。

気づくと、2月から更新していませんでした。
すみません(/ω＼)

あまりにも更新していないので、どうかなさったんですか？という問い合わせが、つい先日うちの会社に入ったと聞いて、びっくりしました。

ご心配かけてすみません！
私は元気にしております(^^)/

これはもう、更新しなきゃって思いました！
最近はインスタには3日に一度くらいは投稿しているので、生存確認してみて下さい！(*'▽')

https://www.instagram.com/katsutasayuri/

フェイスブックも、気になるニュースとかまぁまぁ頻繁にシェアしています。

https://www.facebook.com/sayuri.katsuta.1

今年はあまりにもいろんなことがありすぎる年ですね。。。。
年明けから、世界中で新型コロナウイルスの大流行。
そして九州地方の豪雨もあり、お世話になった大分県中津江村に大変な土砂崩れの被害が出ていると聞いて心配しています。
菊地は大丈夫なようですが、熊本にも被害が出ているようで、知り合いを通じてレトルトのお粥とご飯とミネラルウォーターojasを支援物資でお送りしましたが、無事届いたかなー

新型ウイルス、相次ぐ自然災害、、、まるで地球自体が病んでいるようです。
いよいよ、新しい暮らし方にシフトチェンジする時が来ていると思います。
この激動の時代を乗り切って、良き変容を迎えたいですね。

私自身の近況報告としては、先月52歳の誕生日を迎えました。
息子は高校一年生になり、身長が180を超えまして、すっかりでかくなりましたー
中二くらいから始まった「オーガニックのもの以外を食べてみたい」という感じの反抗期も「じゃあ、どんなものか、お小遣いの中で買って食べてみたら」という風に私が軟化したのもあって、程なくおさまったようで、今はわりといい親子関係になったと思います。

いつもどこか「息子の世話をしなきゃ」的な感覚があったのが、中三の途中くらいから結構息子が自立心が出てきてしっかりしてきたので、やっと子育てがひと段落ついたというか、違うフェーズに入ったようです。
いわゆる子離れというやつですかね。

52歳の記念と言うわけでもないんですが、プロフィール写真を久しぶりに撮りなおしました。


、
ここ数年ずっと肩ぐらいのボブだったんですが、今伸ばしてまして肩甲骨くらいまでの長さがあります。
たまには長い髪もいいですね。
いろんな結び方をして楽しんでいます。

さて、今日はしばらく続きそうなこの新型コロナ騒動への私の対処法をまとめてみたいと思います。
この件に関して、4月に1時間半くらいインスタライブでしゃべった動画をユーチューブに限定公開しているので、そちらも見て頂けたらと思います。

免疫ナイト


この動画は限定公開ですが、このあとおそらく数日以内に、スキンケアの動画もアップする予定でそちらは限定公開じゃありません。よかったらチャンネル登録お願いします。
いや、ユーチューバーになるわけじゃないですよ（笑）
めっそうもありません。。
でも、なかなかイベントが出来ない今、動画でお伝えしていくことも意義あることだなと最近感じています。

都会にいるか、地方にいるかで、みなさん若干現状が違うかもしれません。
緊急事態宣言が解除され、子供たちの学校もようやく始まりつつありますが、まだリモート授業というところもあるようです。
会社も、大手を中心にリモートワークを継続しているところもあります。

私の会社は4月、5月はほぼ100％リモートワークでしたが、6月はいったんリモート５０％になり、7月からはリモート６０％になりました。
コロナの前から数年かけてリモートワークを推進してきたので、予定より前倒しになったんでややバタバタはしましたが、問題があまり出ず移行できたかなと思います。
要するに出社は週2でよくて、元々フレックスタイム制なので、通勤ラッシュに出社する必要もありません。
これは、コロナのための措置ではなく、元々こういう体制を目指してきました。
あの通勤ラッシュって、あまりにもナンセンスだと思っていたので、、、、

また、ご家庭の事情で地方に引っ越さないと行けなくなっても、１０％だけ出社すれば社員でい続けられる「サン社員」という制度も今年1月から始まっていました。
もちろん、リモート90％でも成り立つ職種の方に限られますし、全員が希望した時に成り立つかどうかなどはまだ課題がありますが、多種多様な事情、年代、生活様式に対応し末永く本領発揮して楽しくサスティナブルに働いてもらうためには、従来の「会社」という制度をどんどん変えていったほうがいいと考えています。

さて、おおまかには、動画で話したことと変わってないのですが、3か月たってあらためて重要だと思うことやアップデートしたこともあるので、今現在重要だと思う事をあらためて書きたいと思います。

東京はPCR検査を増やしたこともあり、連日数百人の感染者が出ていると報道されているので、地方とは温度感が違う感じもあると思います。
日本やアジアでは、欧米に比べて感染者数も死者数もまだ少なく抑えられているので、3月4月の頃に比べると、だいぶ緊張感が減った方も多いかもしれません。
感染している方の中でも、重症者や死者はかなり減ってきています。

ただ、世界ではまだまだ収束とは言えない状況で、秋冬には第二波の流行があるかもしれないとも言われていますし、街では夏なのにほぼ全員くらいマスクをしていますし、やはり通常に戻ったとは言い難い毎日です。

多くの方が免疫をまだ持たない新型ウイルスの場合、ある程度の自粛生活は医療崩壊を避けるためには必要だと思います。
まだしばらくは、あまり人ごみに出ていくべきではないと思いますが、ステイホームでの運動不足やストレスによる生活習慣病や精神疾患の増加、経済活動がストップすることでの不景気による自殺などが増加する懸念もあるので、このあたりバランス良く考えていかないといけないと思います。

それに、相手がウイルスである以上、完全に抑え込むことはおそらく無理でしょう。
私たちは、今後もウイルスと共に生きていかなければいけません。

そもそも、この世界は菌だらけのウイルスだらけ！
インフルエンザウイルスもワクチンや抗ウイルス薬があっても毎年日本だけで1千万人以上感染し、1万人ほどの死者が出ています。
これに比べれば、新型コロナウイルスは現在国内で約2万人感染、死亡者約千人なので、桁が大幅に違います。

ワクチンや抗ウイルス薬が出来たとしても、インフルエンザでも分かるようにウイルスは変異しやすいので、ワクチンが効き辛いし、そこまで万能にはなり得ないでしょう。逆にワクチンには副作用もありますし、短期間で出来たワクチンには不安のほうが大きいです。
現在のところインフルエンザよりは変異していないようですが。

ただ、少し希望は「交差免疫」という話です。
いろんな論文や研究がどんどん出てきていますが、これは興味深いなと思っています。
「新型コロナの流行前に採取し保存していた血液を調べたところ、半数の人に新型コロナに反応するＴ細胞があることが明らかになった。」というものです。

簡単に解説するとこうです。
コロナウイルスには、自然界に何万種類もあります。
そのうち風邪の原因として4種類のコロナウイルスがあることが分かっています。
要するに普通の風邪に何回もかかってきたことで、同じコロナウイルス属に対する免疫を獲得している可能性があるそうです。
そして、コロナウイルスに共通の何らかの抗原を認識する「広域交叉反応性メモリーT細胞」を獲得している可能性があるそうです。

​​​​​​​​​​​​​​​​​​みなさま、こんにちは。

お久しぶりです！
すでに2020年もスタートし、旧暦のお正月もすぎました。
すっかりご挨拶が遅れましたが、本年もよろしくお願いいたします。

新型コロナウイルスの件で、不安な報道が続いていますね。
自然発生したウイルスではないのではないかという専門家の指摘もいくつか出ているので、不明なことも多く本当に早く収束してほしいです。

ただいずれにしても、いつものように免疫力を高めておくにこしたことはありません。
腸を整え、よく眠り、自然のパワーに満ちたよい食べ物を食べる。
それ以外だとわたしは梅肉エキス、プロポリススプレー、マヌカハニー、春うこん、ビタミンC、オメガ３脂肪酸はマストで摂るようにしてすごしています。

いざ発症した時、サイトカインストームという免疫反応で逆に重症化するというパターンも考えられます。
これを防ぐのはわかめやもずくなどに含まれているフコイダン。
100年前のスペイン風邪で、日本人の致死率が他国に比べて低かった理由とも目されています。


今年は6月に52歳になるのですが、まぁもうここからは、年齢はあんまり気にしないで行こうかなーと思っています。
ナチュラルアンチエイジングの野望を抱いたのが33歳でしたが、その頃と気分的にほぼ変わっていないので、年齢だけが自分を追い越していく感覚です。
このブログを読んでくれている方も、そういう方が多いんじゃないかな～

身体的なことだけを言えば、ここからの10年で一番大きな変化があるとすれば、それは「女性ホルモン」です。
女性ホルモンを分泌しているのは確かに卵巣ですが、その卵巣に女性ホルモンを出させているのは、実は脳なんですよね。

間脳にある視床下部というところから、性腺刺激放出ホルモンが放出されると、同じく間脳にある下垂体から、卵巣に向けて卵胞刺激ホルモンと黄体刺激ホルモンが分泌されるのですが、これがあるから卵胞から女性ホルモンが出るんですね！
だから脳から指令が来ないと、いくら卵巣に卵胞がたくさん残っていても、女性ホルモンが出ません。

​​​​​​​​​​
この間脳にある視床下部は、とにかくストレスの影響を受けやすい！！
なので例え年齢が若くて卵巣が衰えていなくても、
ストレスの影響でホルモン分泌に狂いが出ます。

加齢の影響で卵巣に衰えがある場合は、今度は脳が指令を出しても出しても、卵胞が少ないせいで女性ホルモンが十分出ないので、視床下部がかなり混乱します。
視床下部は自律神経の司令塔でもあるので、自律神経まで狂うと言うわけです。
これが更年期障害の正体。

若い女性の中でも、生理が狂いやすかったり、生理が止まってしまったり、不妊に悩んだり。。。
そして、更年期で卵胞が少なくなっている女性の中でも、更年期障害が強く出る方とそうでもない方がいる。。。
いったい、どうして？

もちろん一概には言えませんが、私はそれはこの「視床下部」「下垂体」がある「間脳」にポイントがあると思っています。
ストレスを緩和することがまず大事。そして間脳からのホルモン分泌作用を整えること。
そこに役立つものの大きな１つが、私は香りだと思っています。

精油の香り分子は、鼻腔を通り嗅細胞から電気信号として、すぐに脳の中枢である大脳辺縁系、そして間脳にある視床下部にも伝達されます。
そして香り分子の種類に応じて、さまざまなホルモンの分泌を促せるんですね。

最近では、ｆMRIという機械で、香りを嗅いだ時に脳のどの部分の血流が増えて活性化しているかを可視化出来るようになりました。
そのおかげで、どの精油を嗅いだらどういう働きをもたらすかが解明されるようになってきたのです。
またホルモンの測定や、アロマを使った臨床、精油の中に含まれる香り成分の分析によってさまざまな作用が解明されています。

例えば真正ラベンダーやベルガモット、マージョラム、ローマンカモミールの香りはセロトニン（鎮静）の分泌を促したり、ネロリやイランイラン、ジャスミン、ローズではオキシトシン（信頼感）の分泌、グレープフルーツ、ペパーミント、ジャスミンなんかはドーパミン（やる気）の分泌を促しているそうです。

では視床下部の性腺刺激ホルモンに作用できる香り分子は何かというと、精油の中でも「ゲラニオール」という香り成分が含まれるものです。
ローズ、ゼラニウム、パルマローザ、クロモジなど。
どの香りも好きですけど、私はローズであれば日本のバラ「ハマナス」に注目しています。

ハマナスの香りはダマスクローズに似ているけど、ダマスクローズより少しだけスパイシーで透明感のあるうっとりする香りを持ちます。
やはり「ゲラニオール」が多く、その他視床下部に働いてリラックスさせてくれる「ネロール」や「シトロネール」なんかも香りの中に含まれています。




これは、昨年の6月に札幌の農園で朝摘みした時のハマナス。
濃いマゼンダピンクの色にも、とても癒されました。
まだ、薄暗い時間に摘むのは、太陽光でバラの香りが揮発してしまうのを出来るだけ避けるため。

摘んだハマナスの花は、そのまま蒸留器へ。
真空になる蒸留器なので、水や熱を加えずして、花の中にある細胞内液と細胞外液を取り出すことが出来ます。

植物は70～90％の水分を含んでいますが、大きく分けると「細胞内の水」と「細胞外の水」、「細胞壁まわりの水」の3種類に分かれます。

例えば、果物をギュッと搾ると水（果汁）が出てきますが、これは「細胞外の水」です。
しかし花を搾っても通常水は出てきません。花には果物のように「細胞外の水」があまりなく、「細胞内の水」が多いからなのですが、この「細胞内の水」こそが植物細胞水なのです。

この水は細胞壁に覆われているので搾っても出てきませんし、通常の水蒸気蒸留法でも出てきません。「減圧蒸留法」という特殊な方法が行える特別な蒸留器を使って取り出します。
蒸留器を真空状態にすることで、約35℃程度で植物を乾燥させて気化してきた細胞水を冷却して採取します。

わずか35℃程度しか加熱していないので、酵素も壊れず植物の中に存在していた固形物以外のものは、香りの成分ごとほとんどすべてが含まれます。

要は植物の細胞を育んできた水なのでその植物の情報をすべて持っています。
一般的な水蒸気蒸留法の蒸留水も香りがしますが、植物細胞水の香り高さは桁違いです。

この方法で取り出した植物細胞水は、表面張力が低いことが特徴。
高いと水面が丸くなるのですが、低いと丸くなりにくいため、要は肌への浸透がよくて活性が高いのです。

右がハマナスの細胞水、左は普通の水です。
同じ量でも、こんなに表面張力が違います。

以前からこのハマナスの細胞水をコスメに使ってきたのですが、今回リニューアルし水を一切やめて全部ハマナスの細胞水にしました。
ハマナスの細胞水以外で使っている水分はというとアロエベラの細胞水と白樺樹液くらいです。
あとは、レッドクローバーや葛というイソフラボンの多いものも元々入れていますが、植物性エストロゲンが含まれているザクロ種子オイルやエゾウコギも入れることにしました。
あとはユキノシタとか、ネトル、長命草などエイジングケアに良い植物を、米アルコールと水で抽出したあとアルコールだけを抜く方法で抽出したエキスもプラスし、ハマナスと同じ畑で育てている紫根も入れたりしてうっすらピンクのクリームになりました。

香りはハマナスにプラスしてダマスクローズ。クリームにはジャスミンも。
しかも溶剤抽出でなく、水蒸気蒸留のダマスクローズとCO２抽出のジャスミンという贅沢さです。
ジャスミンは、ドーパミンやオキシトシンの分泌を促す精油ですから、女性ホルモンと共に幸せホルモンに包まれてしまいそうな香りです。

ちなみに脳の性腺刺激ホルモンに作用するものは、ローズ系以外だと他にはクラリセージ、フェンネル、スターアニス、バジル、イランイラン、アトラスシダー、サンダルウッドなんかがあります。

香りが体の中に入ってくる経路には３つあり、一つは鼻の奥の嗅細胞から脳にダイレクトに行くパターン。
２つめは鼻から肺に行って肺の粘膜から血液に行くパターン。
なんと香りを嗅いで5分後には血中に香りの分子が出現することが分かっています。
3つ目は皮膚から浸透して、真皮から血中に行くパターン。
精油の分子量はとても小さいので、肌のバリアを通り抜けられるのです。

ローズに含まれるゲラニオールやネロールは香りの作用だけでなく、肌のハリを回復したり、真皮の線維芽細胞を活性化してくれる働きもあります。

精油をウイルス予防に使う場合は、1.8シネオールという香り成分が多く含まれているものがいいです。
含有量が多い順にユーカリグロブルス、ユーカリラディアタ、ラベンサラ、ニアウリシネオール、ローズマリーシネオールです。どれも50％以上含んでいます。
ウイルスの膜を弱めるほか、自分自身の免疫力を高めてくれるし、気管支粘膜を保護するムチンを作る細胞を活性化することによる作用があり、痰を切って咳を沈めてくれます。

ティートゥリーにはテルピネン４オールという成分が30％～40％くらい含まれていますが、これにも抗ウイルス作用があります。
1.8シネオールも上記の精油ほどではないですが15％程度は含んでいるので、抗菌＆抗ウイルス両方という感じです。
ユーカリやティートゥリーは花粉症の症状もやわらげるので、この季節マスクに垂らすのもいいと思います！

私がいつも持ち歩いているプロポリススプレーにはプロポリスとマヌカハニーに加え、ユーカリラディアタ、ティートゥリーの精油も入っています！




​植物のちからを上手に使いながら、好きな香りをまとって、元気に美しくいきましょう！​

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​​​​​​​みなさま、こんにちは！
お元気ですか？

すっかり久しぶりのブログです。
気が付くと51歳の半年がすぎていきました。

ブログ始めた当時は1歳だった息子も、今や中３で15歳になったのですが、なんと！すでに身長が179㎝。
学年で2番目に高い身長らしいです。
息子の顔があんまりはっきりうつるとまずいんで小さめぼんやり写真で身長差を。



夫173㎝私159㎝。両親そう大きくないのにここまで伸びたのは、煮干し、あごだし、昆布、干しいたけの出汁と、ライスシリカやシリカが多い水ojasを毎日料理にも味噌汁にも使っているせいかなと思っています。肥育ホルモンたっぷりの乳製品はなしできました。
（だから背は伸びましたが、声変わりなどはゆっくりでした。）
でも最近、実はビタミンCも関係しているのかもしれないと思っています。

鬼的には、体中のコラーゲンを合成する時に必須なのに体内で合成できないこと、メラニンの生成を抑制する美白作用、摂ると摂らないとで4倍も老化の速度が違うという実験データを知っているのもあって、これまでビタミンCは言わずもがなの存在でした。

コラーゲンは人の体のたんぱく質の3分の１を占めてます。
皮膚の真皮、骨、軟骨、靭帯、腱、血管を構成しています。
細胞と細胞の間をつなぎ合わせているのもコラーゲン。


その大事なコラーゲン分子を体内で作る時に、ビタミンCはなんと合計3回も必要です。ビタミンCがないと欠陥コラーゲンになるどころか、実はまったく作れないそうです！


コラーゲン繊維は規則的な3重らせん構造をしていますが、ビタミンCが足りないと弾力性や強度があるらせん構造を作れないので、皮膚にハリがなくなり、肌荒れしやすくなり、血管ももろくなり、出血しやすくなります。

骨の20％、軟骨の50％がコラーゲンで出来ているわけなので、ビタミンCが不足すると骨の脆弱にもつながることはカイロプラクターとしても重要視しています。
ビタミンCが足りないと骨折しやすくなるし、ぎっくり腰やヘルニアも悪化しやすくなります。
むち打ち症で長年苦しんだ方が、ビタミンCとコラーゲンの投与で大幅に改善する例もあるほど。

ところが、これは最近知ったんですが、ビタミンCって、実は身長の高低にも関係しているそうです。
一卵性双生児で、一方にビタミンCを与えたら有意差を持って与えられた方の身長が大きくなるそうなんです。

息子の背が、ここまで伸びたのってそれもかなり関係してるんじゃないのかっ！てハッとしました。
市販のお菓子を与えなかったせいで、大好きすぎたフルーツ、特にめちゃめちゃよく食べていたミカンのビタミンC、そして毎日夕食の最初に儀式のごとく食べていたキャベツやらブロッコリーのサラダのビタミンCが影響しているのかも！あと海苔？
もちろんビタミンCだけじゃなくて、シリカや出汁のカルシウムも関係していると思いますが。
とにかく給食の牛乳すら飲んでないので、息子の場合それくらいしか考えられません。
思春期特有のニキビとか肌荒れもないようです。

最近ビタミンCサプリを開発しました。
愛用してたシナジーカンパニーのビタミンCサプリが製造終了になってしまったので、大変だ！じゃあ作るしかないじゃん！といった単純な開発動機です（笑）

開発する時に課題だったのは、ビタミンCは水溶性だから、尿にすぐ出てしまいやすいことと、自らが酸化されることで抗酸化力を持つ存在なので、どうしても酸化しやすいこと。
血中維持率を高くするためには、精製されたものをたくさん摂るより、ポリフェノールやその他有機酸などを含む植物丸ごとタイプををちょっとずつが正解なんです。
加えて、酸化しやすいビタミンCをいかに酸化させないか、そして吸収させやすくすることでした。

ビタミンCって、天然由来とか言ってもトウモロコシやじゃがいものでんぷんから化学合成したものが多いです。（この時によく遺伝子組み換え作物が使われます。）
次に多いのが合成ビタミンCに果実粉末か、果物からビタミンCだけを分離精製したものを混ぜてナチュラルっぽい雰囲気を出しているもの。

なんでこういうことするかっていうと、まず原料が安いから。
それから、C500㎎とか1000㎎とかすごい量を配合出来るからなんですね。
これってSPFの時と、なんだかちょっと似てます。
数字が高いとすごいってなりがちなので。

理想のビタミンCサプリを作るためには、まずオーガニックのアセロラとオーガニックのカムカムを果実丸ごと粉末に。
それだけではなく沖縄の有機栽培のシークヮーサーの果皮を加え、不安定なビタミンCを安定させました。
シークヮーサー果皮って壊れやすいビタミンCを還元する「ヘスペリジン」が多いんです。
そして成人男女に必要な100㎎を3粒で摂れるように構成しました。

東京都健康長寿医療センター研究所の老化制御研究チームの石神昭人先生らの研究では、20歳から30歳の6人の方が50㎎、100㎎、200㎎のビタミンCを飲んだ後のそれぞれの血漿中のビタミンCと尿中のビタミンCを調べていました。
これを見るとですね、血漿中の濃度はだんだん増えて約1.5時間～2.5時間がピークではありますが、約6時間くらいは一定の濃度を保っているようです。
なのでビタミンCは出来たら6時間起きくらいに飲むのがいいようです。

そしてたくさん飲んだらいいかというとそうじゃなくて、50㎎飲んだ時に比べて100㎎飲んだ時は、血漿中のビタミンCは確かに2倍に増加するんですが、じゃあ200㎎飲んだらその倍になるかと言えばならなかったそうなんです。

​それに対して、尿中への排泄は、50㎎の時も100mgの時も尿には排泄されていなかったのに、200㎎になると一気に尿中に増加したそうです。​

たくさん飲んでも、一気に尿に排出してしまっては仕方ないですよね。
まぁ原尿からもまた再吸収されるものもあるとはいえ、、、
私はサプリメントで摂るのは、確実に押さえておきたい100㎎くらいで、あとはキャベツとかブロッコリーとかピーマンとか海苔とか食べ物で摂れば十分なんじゃないかと思います。

風邪の予防や風邪の最中にビタミンCってよく聞きますが、実はわたし今までそのためにあんまり意識して摂っていなかったんです。
でも、せっかく開発したのもあったので、こないだ1年ぶりに喉風邪をひいた時に、ためしに３時間おきくらいに1粒飲んでみたところ！

たしかにめっちゃ早く治りました。月曜にひいて水曜にはほぼ治ってました！！
有名なことではありますが、ビタミンCには抗ウイルス作用のインターフェロン、白血球、マクロファージを活性化する作用があるのです。
さらにC自体にウイルスを不活性化させる力や、風邪で生じた活性酸素を無害化する作用もあります。
ストレスの多い方も消費されやすく、また不足しているとストレスに抗うのが大変になります。
今さらですが、ほんとあらためて注目したい栄養素だなと感じる今日この頃です！



さて、そんな栄養学がスタッフ間でいつも話題になることが、ごく普通の日常であるうちの会社では、このたび44歳でめでたく初産！という中村さんを産休に送り出しました。
うちに入ってからますますヘルシーな食事となり、ヨガも極めていったことで、もう絶対細胞レベルから若いんでしょうね！
うちの会社はとにかく入社してから結婚する人も多いし、入社してから妊娠する人も多いです。
忘年会なんか、保育園みたいになる時あります（笑）

稲刈りも10月に行ってきました！
大分県玖珠郡。




台風で倒れ気味の稲を起こして稲刈り、20年休耕田の田んぼなので雑草も多くてもうたーいへん！でしたが、なんとか天日干ししてきました。
今回の農園米は、お米としての販売ではなく実は化粧品原料にしようと思っています。
そのお話は、またいつか書きますね。

さて、2個くらい前のブログで書いた、熊本の自然栽培原料の2年木樽仕込みのお醤油、ついに完成しました！！



↑共同発売するきくち村の渡辺社長と。
この後ろの木桶が、その醤油でございます！！！

​​​​​​​​
↑創業100年の小豆島の蔵で、伝統的な杉の木桶でふた夏の二年仕込み。
火入れせず、目の細かいフィルターを通しただけの生搾り。
さっそく味わいましたが、色は淡めなのに甘みとうま味がすごくて、香りもいい！！





お醤油の樽の中に、うっかり飛び込んでしまいそうになりましたが、そのくらい見ているとぷくぷくと泡が出ていて、微生物たちが満天の星空のようでもあり、たくさんの惑星のようでもあり。
まさに小宇宙だなぁ！と思いました。

日本のお醤油の約8割が丸大豆じゃなく、大豆油の搾りかす「脱脂加工大豆」が原料となってしまっています。
そして大豆油に使われている大豆のほとんどが外国産でほとんどが遺伝子組み換え大豆です。
そしてお醤油には遺伝子組み換えの表示義務がありません。

微生物の力だけで発酵によってうま味と甘みを出すためには本来時間がかかるはずなのに、なんでもファストで短期熟成で化学調味料と甘味料でうま味と甘みを作る、、、

更には、こないだ外国産小麦の収穫にグリホサートが主成分の除草剤が使われているので、市販のパンのほとんどに残留している話を書いたと思うんですが、大豆の場合国産でも収穫時にグリホサートを使うことがあるんだそうです。

お醤油は和食の基本調味料だから、この現状をどうにかしたくて、、

だからアムリターラは、オーガニックコスメの会社だけど、すでにお醤油3種類めです！（笑）




木樽の中の微生物たちは、酵素や栄養素を自分には必要ないくらいの量作ってくれる。
植物に含まれるビタミンCも、必ずしも植物自体にそこまで必要ではない量を作ってくれている。
それはなんのため？
私たちは、言葉をかわせないけど、きっとつながっている。助け合ってる。
支えてもらっていることのほうが多い気がするけど( ^^)

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「老けないオーガニック」好評発売中！

​​​みなさま、こんにちは。

残暑厳しい毎日が続いていますが、
みなさまお元気ですか？

博多阪急でのイベント、久しぶりに丸2日店頭で接客しつつ、トークショーにも出ました。
お盆のさなか、ご来場くださった皆様、ありがとうございました！



最近気に入っているブルーのリネンの服です↑
前はこんな青は絶対似合わないと思っていて、ブルーを着る時は必ず薄いブルーでした。
おそらく生まれて初めてこの色を着ましたが、意外と似合うことを発見！
年齢と共に、似合う色が変化したのかもしれませんが、すごく不思議です。

若いころは黒ばかり着ていまして、３０すぎて黒や茶やカーキは顔がくすむような気がしてピンクとかきれいなパステルカラーばかり着るようになり、40すぎると顔にもっとレフ版が欲しくなり、白ばかり着ていました。
50代になり、赤とかビビッドな色のほうが顔うつりがいい気がしてきて、最近は黄色とかついにはこんなロイヤルブルーを着るように。。。
いやー、還暦で赤を着るという風習が、なんとなく理解できるような気がします(^^)/
まだ還暦には9年ありますけどね('◇')ゞ

年齢を重ねるということは、こういう面では面白いですね。
細胞から若々しくいようと努力はしていますが、だからといって何もかも同じじゃいられないし、逆に同じではつまらない。
その年齢なりの輝きを持って生きていけるといいなと思います。

さて、前回のブログで少し書いた、日本のオーガニックフラワーで作ったコスメが、早いもので来月発売出来ることになりました。



１つめが、宮古島の無農薬ハイビスカスを使ったパウダーチークです。
宮古島は、サンゴ礁が隆起して出来た島なので、ミネラルが豊富で「あかばなぁ」と呼ばれる在来種のハイビスカスはとても色が鮮やかで、アントシアニンやカロテノイドが豊富です。



↑生産者の方です。
熱い情熱で、このあかばなぁで宮古島を盛り上げようと頑張ってらっしゃいます。

元々、うちのチークはオーガニッククランベリーパウダーで作っていましたが、これを無農薬の「あかばなぁ」のパウダーに変えました。
いくら天然色素だからって、虫由来のコチニールやカルミンを使うのは、気持ち的にもときめかないし、たんぱく質が残るとアレルギー性の懸念もあるので、クランベリーと鉄で色付けていたのですが、
出来たら、日本女性の頬を彩るのは、日本のオーガニックフラワーがいいなーと思い、ずっと探していてやっと良いお花を見つけました。

このチークは、酸化チタンも酸化亜鉛も使用せず、抗酸化物質が多いハイビスカスで作っているので、活性酸素ほぼ出ない仕様です。
今回はUV検査には出しませんでしたが、前がSPF７だったので、こちらも同じくらいはあると思います。

サンゴ礁が隆起して出来た宮古島に咲くあかばなぁ。
しかし、今温暖化の影響や、日焼け止めに含まれる紫外線吸収剤など海洋汚染のせいもあり、世界中でサンゴが白化して弱り、死んでいく現象が起きています。
ここ沖縄でも、白化現象は広がりを見せているようです。

サンゴ礁は海にいる生き物の住み家で魚類の産卵場所でもあるので、海のオアシスとも呼ばれる重要な場所です。
海水の温度調節も担い、高波を和らげる防波堤の役割もあります。

元々、200万年ほど前の化石サンゴをファンデーションやサプリメントに使わせて頂いているご縁もあるので、このハイビスカスチークの売り上げの一部を、沖縄のサンゴ礁を守る活動をされているNPO法人のサンゴ基金に寄付させて頂くことにしました。




久しぶりに沖縄に行きましたので、アロエベラジュースの原料のアロエベラの生産者の方にも会いに行きました。
私たちが取り組んでいるアロエベラジュースは、あまりにも美味しいと大評判になっています。
このブログを昔から読んでいる方は、どれだけ前から私がアロエベラジュースを推していたか、知っている方もいるかと思います(*´▽｀*)

寝て起きると鼻水がダラダラ出るという謎の鼻炎が、アロエベラジュースで治ったこともあるし、コラーゲンを合成させる力の強さなど、アロエはアンチエイジングの宝庫。
でも、美味しいかというと、決して不味くはないんだけど、どこか我慢して飲んでいるようなところもありました。

それを、美味しすぎて罪な飲み物だと、SNSで噂されるくらい美味しく仕上げたのです。
アロエのつぶつぶ果肉をこれでもかというほど、タピオカミルクティーなみにゴロゴロ入れて、保存料としてビタミンCやクエン酸を入れるのがあたりまえのアロエジュース界の常識を覆し、元々ビタミンCやクエン酸の宝庫である、同じく沖縄の無農薬シークワーサー果汁を入れることで、それを保存料につつ、アロエ特有のちょっと青臭いような風味を完全にマスキングすることに成功。
ほんのちょっとブルーアガベを入れて、さらに味を調えました。



生産者の洋子さんです。
名前も母と同じなら、年齢もほぼ同じの80代半ば。
戦争の時の、とてつもなく辛い体験をわたしに話して下さって、聞いていると涙が止まらなくなりました。

私は夫が広島出身ということもあり、資料館にも行きましたし、鹿児島の知覧の会館にも、長野県の無言館などにもこれまで足を運んでいます。
戦死にまつわる話は、どんな話も辛いのですが、洋子さんからうかがった話はそれとはまた違った衝撃がありました。

それは、近隣に住む普通の民間人、普通のファミリーたちの、終戦直前の集団自決の話です。
日本軍が「生きて虜囚の辱めを受けず」という戦陣訓を広めたせいで、沖縄全域で普通の民間人が少なくとも一千人以上集団自決しているのです。
歴史的な事実として知ってはいましたが、それを目の当たりにした方の話を直接聞くのは初めてでした。

沖縄は、硫黄島と共に唯一の地上戦を経験している地域。
県民のみなさんの意識も、ほかの地域とはかなり違う気がします。
戦争は、はるか遠い昔々の話ではないのです。

戦後は、子供たちを抱えつつ、とにかく生きていかなければと、必死で農業を頑張られてきたそうです。
10数年前より、サトウキビより背丈が低いので周囲の景観を損ねず、農薬を使う必要性がなく環境を汚染しないアロエベラ栽培を始められたそうです。

こうした戦争中を知る生の声がなかなか聞けない時代が、これから先やってくる。
平成が終わり、令和の時代が始まりましたが、平和が失われる時はあっという間です。
隠された悪を注意深く拒みながら、平和を祈り続けたいと思いました。

さて、もう一つ、お花のチークを作りました。
札幌のオーガニックダマスクローズの花びらを使った、クリームタイプのチークです。



前回のブログに載せたこの写真、これなんですよ～
太陽の光にあたりすぎると香りが飛んでしまうから、朝の四時に起きて摘まないといけないんです！



↑ダマスクローズは薔薇の女王様と呼ばれるだけあって、香りは最高に良いのですが、古い品種のオールドローズなので棘の数が半端ないです！
しかも、棘が赤いんですよ～(>_<)
優雅に摘んでいるように見えると思いますが、実は「いてっ！」って叫びながら摘んでいます（笑）



この花びらを乾燥させたものを、オーガニックアルガンオイルに漬け込んだインフューズドオイルを作りました。
アルガンオイルは、モロッコのタルガニン生産組合が作ったフェアトレードのものです。
きちんと生産計画をたてられ、アルガンツリーの植樹も定期的に行い、持続可能な栽培と生産が行われるように管理されています。
また、原住民女性の社会的自立を支えるための事業ともなっています。

アルガンオイルは、現地では老化を10年遅らせるオイルとも呼ばれていますが、ここにダマスクローズに含まれる脂溶性のビタミンA、D、E、Kや、女性ホルモンの分泌を良くするゲラニオール、ネロールなど香り成分も溶け込んでいきます。

色は天然ミネラルのマイカと鉄でつけました。
あとほんのちょっとノンナノの酸化亜鉛と酸化チタン。
オイルはほかに、熊本の堀内製油さんに、低温圧搾で搾ってもらった佐渡島の無農薬の椿の種を搾った椿オイル、ホホバオイル、アロエベラを漬け込んだココナッツオイル、オリーブスクワランも入れました。

このチークには持続可能なパーム農園のRSPO認証を持つ、レッドパームバージンオイルから抽出したスーパービタミンEであるトコトリエノールも入っています。
トコトリエノールは抗酸化作用が強く、肌の酸化損傷を防ぐことが確認されています。

こんなナチュラルな成分なのに、検査に出したらなんと！
SPF４０　PA＋＋＋＋が出たんですよ！
シミの約80％は頬に出来るので、これを頬に載せておくと、立体感が出てきれいに見えるだけじゃなく、頬のUV対策にもなる優れものです！

ハイビスカスが出てくると、どうしてもトロピカルな雰囲気になりがちなのですが、そうならないようにしています。
日本のオーガニックフラワーを使っているので、どこか和を感じる雰囲気にしたいなと思ったんです。




日本のオーガニックフラワーのパワーで、花咲く頬へ！！
光の影響を受けやすい頬を、美しく守り抜きます♪

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