ミルクティーシフォンケーキ（１７ｃｍ型）

今回は初めてミルクティーシフォン（またまたアールグレイ茶葉を使用）を作ってみました 茶葉をいつもは普通にお湯で煮出すのですが、牛乳で煮出して蒸らしました。 そして、大さじ１位の茶葉を別途すり鉢でゴリゴリしてみました。。 普通の紅茶シフォンよりコク（？）があって美味しかったです 会社に持っていったのですが、好評のようで良かったです