ハニーマドレーヌ

ここの所何度か作っているマドレーヌですが、バターの味や何やかやで中々蜂蜜の味が全然出てこないので、今回は甘みに砂糖を入れずに蜂蜜だけにしてみました。 型は、いつものバラ型ではなく小さいお花型にしました 味はやはりバターは強いですが、何となく蜂蜜の味が出てきたように感じます。 でもこの花型、型の匂いがあるような気がします。 バラ型はそんな事なかったんですが、気にしすぎでしょうか？ でも、焼き上がりはでべそも出来なく綺麗目（？）に出来ました