ことぶきの幸せ便り

2005/12/28(水)20:10

生のマッシュルームよん♪

年末年始の食材を用意するべくお買い物にいくんだけど、 昔とちがって今は元旦でもお店が開いてるのよね。 だから何も急いで準備することはないのだけれど、なんだかとっても気ぜわしくて あれもこれも用意しないといけない気分になるのは何故なんだぁー! そんな中で一袋、100円のマッシュルームを見つけた。 12個も入ってて、普通のしいたけを買うよりも安いので思わずGET。 何を隠そう、私、今まで水煮缶ばかり買っていて、生のマッシュルームを買うのはこれが初めて。 だから生マッシュルームにちょっとドキドキしたりして。ははは! 水洗いすると味が落ちるらしいので、汚れを拭くだけにしておいた。 1~2個はすでにカサが開いてしまってるけど、内側のひらひらを取り除けば十分食べれるでしょう。っていうか、食べれますよね? で、早速 豚バラの煮込みの中に投入! とっても美味しくいただけました♪ これが今日の「いいこと」。

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