2005/12/28(水)20:10
生のマッシュルームよん♪
年末年始の食材を用意するべくお買い物にいくんだけど、
昔とちがって今は元旦でもお店が開いてるのよね。
だから何も急いで準備することはないのだけれど、なんだかとっても気ぜわしくて
あれもこれも用意しないといけない気分になるのは何故なんだぁー!
そんな中で一袋、100円のマッシュルームを見つけた。
12個も入ってて、普通のしいたけを買うよりも安いので思わずGET。
何を隠そう、私、今まで水煮缶ばかり買っていて、生のマッシュルームを買うのはこれが初めて。
だから生マッシュルームにちょっとドキドキしたりして。ははは!
水洗いすると味が落ちるらしいので、汚れを拭くだけにしておいた。
1~2個はすでにカサが開いてしまってるけど、内側のひらひらを取り除けば十分食べれるでしょう。っていうか、食べれますよね?
で、早速 豚バラの煮込みの中に投入!
とっても美味しくいただけました♪
これが今日の「いいこと」。