2022年04月の記事一覧 | カササギの里だより

今日のお弁当　4月28日

大雨降ったかと思ったら暑！体がついてかん！鶏ももチャーシューネギ入り卵焼きイサキの唐揚げ甘酢漬けクミン風味人参しりしりなすピーオイスターソースミニトマトなんかいろいろうまいこといかん。明日から連休だけどなんも予定なし！

2022.04.28

今日のお弁当　4月26日

今日は大雨でーす。用事で銀行に行ったら豪雨で車の乗り降りだけでびっちゃびっちゃ。茹で豚のっけご飯ゆで卵きゅうりちくわチンジャオちくわセロリきんぴら玉ねぎソテー焼きハムミニトマト

2022.04.26

今日のお弁当 4月25日

なんだか4月は夢のように過ぎていったなあ・・・ゆかりごはん冷凍とんかつ（ソース忘れ）ホタテの甘辛煮つけ塩昆布入り卵焼き大根の明太子和えピーマンシメジのオイスターソース和えぬか漬けきゅうりぬか漬けきゅうりは昨日の夜取り出すはずを今朝取り出したからちょっとしょっぱくなっちゃった。ぬか床が水っぽくなってきたから煎りぬか買ってきて少し足すかなあ・・・出てきた水分はおいしくなってきてるので捨てたくない派です。

2022.04.25

昨日のお弁当　4月22日

昨日のお弁当アップしたつもりが「公開する」ボタンを押してなかったみたい・・・まだ疲れてんのかな？明太子ご飯鶏ささみの塩麹焼甘酢漬けネギ入り卵焼きスナップエンドウのソテー長芋の甘辛焼ツナごぼうピーマンとブナピーのポン酢炒め辛子明太子は周りだけちょっと火を通しました暑くなってきましたのでね。庶民の味方切れ子使用です。きれいな丸ごとのはなかなか買わないよね。粒感がちがう気がするけどね。

2022.04.23

今日のお弁当　4月21日

お弁当再開しましたのでアップだけしておきますしそわかめごはん冷凍シュウマイだし巻き卵人参の明太子和えキャベツのおかか卵とじブナピーと春菊の茎ポン酢炒め糠漬けきゅうり何日か留守にしていたので冷蔵庫の中のものがいろいろ悲しいことになっておりました。お肉など冷凍できるものはしたけど冷凍庫パンパンになって入りきれなかったものが死亡していました・・・鶏もものトマト煮込みのときのトマトソースが残念だったな・・・ジップロックにいれて冷凍したかったけど入らんかったの。パスタにして自分のおひるごはんにするのを楽しみにしていたのでした。すごい小市民な愚痴でした～～～。いろいろ愚痴りたいことは山のようにあるけどこのくらいの愚痴だったら読んでくれる人、不快にならないよね？？

2022.04.21

しばらくお休みしてました

先週、身内に不幸があり、バタバタしていてブログをお休みしておりました。冬ごろから具合が悪く、ずっと入院していたのですが、そんなにすぐ亡くなる感じではなかったのが急変し、近くの親族が駆け付けたけれど最期を看取ることはできませんでした。一応今日から通常の生活ですが、まだなんとなく調子が戻っておりません。もうちょっとお休みするかも。以上ご報告でした。

2022.04.20

今日のお弁当 4月12日

昨日は雨でした。先週点検に出してピカピカに洗ってもらったお車が・・・洗う前は黄砂でザラザラだったのでそれよりはきれいですが。お買い物に出たら桜はすっかり散って、山藤が咲いていました。あっという間に初夏になりそう。こういう容器って、新聞紙にくるむのが似合う気がする。ばくだんおむすび冷凍シュウマイ焼鮭ネギシラス入り卵焼きセロリきんぴら新玉ねぎとピーマンポン酢炒め厚揚げチーズ焼きアスパラのハーブソルト焼きミニトマトおむすびを容器に入れたらおかずがほどんど入らず・・・おかずのみにしたらいつもより多めのお弁当になりました。ばくだんむすびは半合分のごはんに梅干し、おかか、塩昆布　焼鮭、しそわかめとちょっとずついろいろ入ってるよ。具が多めなのでご飯のお塩はむすんだあと片面だけうっすら上から振りました。お仕事していたころ、遠足のお弁当でばくだんむすびを持ってったことがあります。1合分のごはんで作っていって、子供たちやほかの先生に大うけでした。今はそんなに食べられんね・・・・（いやいや、おむすびだと案外すっと食べられる気もする）

2022.04.12

今日のお弁当 4月11日

昨日は暑かったわ～～～日傘さして歩いてる人が多かったですよ。今日は当地方は雨模様で少し気温が下がっておりますが、東日本は暑いみたいですね。皆さん熱中症にご注意くださいね。しそわかめご飯鶏もものトマト煮込みシラスと塩昆布入りの卵焼きちくわサラダもどきアジのハーブソルト焼きレモンバジルソーセージチンジャオちくわ酢ゴボウちくわサラダは熊本県のご当地メニュー。ちくわにポテサラを詰めててんぷらの衣をつけて揚げたものです。わたしのは「もどき」なのでちくわにポテサラを詰めてチーズをのっけてオーブントースターで焼きました。これはこれでおいしいよ～～。昨日はロッテの佐々木投手と松川捕手、20歳と18歳のバッテリーで完全試合達成！！！さらにもろもろの記録達成！すごかったですね。現地で見た人々はすごい経験できたよね。二人ともまだ若いからケガにだけは気を付けて日本でしっかり実績残してMLBに行ってほしいな。サガンもホークスも負けちゃったけどその悲しみを吹っ飛ばすほどのニュースでした。

2022.04.11

今日のお弁当 4月8日

4月8日、すっかりあったかくなりました。先週見に行った枝垂桜、まだ残ってるところがありました。日当たりの良い場所はもうすっかり散ってますが、日陰の場所では頑張って咲いてましたよ。桜前線は今どのあたりまで進んでいるのでしょうか・・・混ぜこみご飯冷凍とんかつしそわかめ入り卵焼き水菜と揚げの煮びたしきんぴらリメイクおから椎茸とスナップエンドウのオイスターソース炒めベロの先っちょを何日か前に噛んでしまい、口内炎になってしまったのです。昨日くらいから痛みがひどくなってきた。しゃべるのが億劫だし、お腹減ってるのに食べるのが億劫。昨日はうっかり麻婆豆腐を作ってしまって食べられなかったわ・・・・早く良くならないかな～～～。

2022.04.08

今日のお弁当 4月7日

ここのところご近所が静かだなとおもってたら市内の小中学校の始業式が終わってた～。入学式は来週らしいです。しそわかめふりかけのごはん豚こま肉団子の香味たれ焼きだし巻き卵スナップエンドウとウインナーソーセージのソテー塩昆布ピーマンぶっといきんぴらごぼう昨日はサガン鳥栖がコンサドーレ札幌とホームで対戦、５－０で勝利しました！札幌さんにはJ1では昇格初年度以外あまり勝てていなかったのでやっと勝てた！という感じです。5点というゴールラッシュもうれしかった！ゴールに飢えてたんよね。次節やルヴァンでもこれを機に得点できるといいな・・・それにしても故障者続出なのに守備陣をはじめみんなで守りぬいてここまで負けなしできてるの、ほんとにすごいことです。（ルヴァンは一回負けたけどね）

2022.04.07

お花が咲くよ！

月曜に買った水菜を昨日のお弁当用に洗ってたらお花が咲きそうになっておりました。小瓶に挿して1日経ったけどまだ蕾。明日には開くかな？

2022.04.06

今日のお弁当 4月5日

朝晩寒い～～～！寒の戻りで桜の花もまだ粘って咲いてくれているところがありますよ。2色そぼろご飯ベビーホタテのミックススパイス焼にんじんしりしり水菜と揚げの煮びたしチンジャオちくわ卵そぼろを細かく作るのがとっても苦手です。なんかぽてぽてになるんよ。お箸4本ではうまくいかんな～～。6本くらい使ったらいいのかなあ？混ぜ混ぜがのろいのかな？

2022.04.05

今日のお弁当 4月4日

4月4日月曜日～。新年度が本格的に始まりますね。新人の方々は週末まで長く感じるだろうな。クジラの大和煮のっけご飯だし巻き卵きゅうりちくわなすピーオイスターソース味糸こんにゃくとピーマンのきんぴら大根とハムの明太和えクジラの大和煮はお土産でもらった缶詰。懐かしい味ですね～。かなり甘めの味付けでした。明太和えは明太ふりかけ使用です。わが集合住宅に新しい方が越してこられました。かわいいかわいい双子ちゃんのいるご家族です。元気のいい男の子がいる家庭が多かったけど、転出入を繰り返すうちにいつの間にか女の子が増えたな～。小学生の男の子が多いときはなかなか大変でした。フェンスをよじ登ったり越えたり・・・共用スペースの電源使ってゲームしてたり・・・お隣に住んでた兄弟など、幼児さんのころまでは元気よく挨拶してくれてたのに小学生になるとしてくれなくなったの・・・ちょっと寂しかったな。よそ様のお子さんって、本当にあっという間に大きくなるよね。そうやって私も年を取るわけだよねってつくづく思う今日この頃。

2022.04.04