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カササギの里だより

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2022.06.30
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カテゴリ:お弁当
6月終わり。
本当のホントに半年過ぎました。

暑いわ暑いわ~晴れ
梅雨明け宣言あったけど、近々もどり梅雨もありそう。
適度な雨は降ってほしいわ。


今は北海道が大変、どうかこれ以上被害がないようにと
祈っております。



カレー風味ひじきのっけごはん
豚肉のガリバタ醤油炒め
ゆでたまご
ブナピーと糸こんにゃくのきんぴら
チンジャオちくわ
きゅうりちくわ

ガリバタ醤油炒めは昨夜の
「豚肉とキャベツのガリバタ醤油炒め」のお肉だけお取り置き。
キッコーマンのうちのごはんシリーズの調味料を利用。
たまにこういうのを利用していつもと違う味付けを試すんよ。
かなり濃いめのしっかりした味付けで
ご飯がすすむ君でした。

今週は出張なしですので
明日もお弁当がいるなあ・・・
がんばろう。








Last updated  2022.06.30 13:11:19


2022.06.28
カテゴリ:お弁当
​​​​​​​​いゃ〜しょんぼり九州南部、関東、甲信越地方、
梅雨が明けちゃいましたね。
もうびっくりです。
当地も今日明日にも明けそうな感じです。
今日も猛暑予想です。
お気をつけくださいね。

東北、北海道は雨みたいです。
いい感じの雨量でありますように。



いか昆布ふりかけご飯
豚肉の香味たれ焼き
キクラゲ天カレー風味煮
ネギと塩昆布入り卵焼き
しめじとピーマンの塩昆布和え
五目ひじき


夜寝苦しくてちょっと睡眠不足。
お昼寝したいけど、
寝てる間に熱中症などなったら怖いし、
冷房で冷えちゃうのも嫌だし、
やはり頑張って起きておくべきよね。

お昼からはお楽しみのラジオ聴く日なので
それまでにいろいろやっとこう。










Last updated  2022.06.30 13:12:47
2022.06.27
カテゴリ:お弁当
梅雨はどこにいったの?
な九州北部地方です。
土曜はいろいろ警報が出るくらい降ったけど
昨日からまた暑い。



オムライス
市販のミートボール
ピーマンとカニカマの焼き肉のたれ炒め
レンチンナスのおかかポン酢あえ
ミニトマト

昨日はサガン、快勝でした。
なぜか東京さんには連勝しています。
東京さんは水曜長崎で天皇杯延長戦まで戦い
敗北、帰京してまた鳥栖遠征
で疲労があったのでは、と言われています。
コンディション調整、大変ですよね。

まあ、鳥栖をはじめ九州や北海道、東北のチームは
年がら年中遠距離への遠征ばかりですから・・・
大変さはよく理解できます。



今週末は大の苦手神戸さんとの対戦です。
今季初連勝で苦手意識吹っ飛ばしてほしいわ。






Last updated  2022.06.27 12:21:22
2022.06.24
カテゴリ:お弁当
今日も出張~。
お疲れ様です。
お土産何かな~~?


蒸し蒸しして夜寝苦しいったらありゃしない!



しそわかめご飯
豚生姜焼き
二色ピーマンとじゃこの炒め物?
ネギ入り卵焼き
ほうれん草とカニカマの和え物?
切り干し大根煮
きゅうりのみそだれかけ

お弁当の詰め方を工夫しようとしていますね。
最近はしないな~。

おかずはあまり変わり映えしないですけどね。


今日はヘナ染!
前回からひと月半くらいたっていたわ。

生え際が気になるのよね。
分け目を付けないと白髪がそこまで目立たないけど
勝手に分け目ができてしまうんよ。
そこに集中的に白いものが・・・
なんでかな~。












Last updated  2022.06.24 14:20:05
2022.06.23
カテゴリ:お弁当
今日も出張のためお弁当はお休みです。

久しぶりに過去のお弁当。
2月以来です。



梅入りゆかりご飯
手作り煮豚?
ネギ入り卵焼き
新玉ねぎのベーコン巻
キャベツとツナの和え物?
無限ピーマン?
カラーピーマンの???
ミニトマト

何のおかずだかよくわからないわ~。



昨日は天皇杯。
われらがサガンはアウェイでロアッソ熊本戦でした。
映像を見ることができなかったけど、
先制されたにも関わらず逆転勝ちすることができました。
熊本さんとはもっと後で対戦したかったな・・・



昨日はJ1で上位にいるチームが
J2にだいぶ負かされちゃったのよ・・・
横浜マリノス、川崎フロンターレ両チームが
負けたのは本当にびっくりでした。

次はまたアウェイでヴァンフォーレ甲府さんと。
勝てばベスト8。
頑張ってほしいです!!!






Last updated  2022.06.23 15:39:55
2022.06.21
カテゴリ:お弁当
蒸すわ~~!
夜蒸し暑くて寝苦しかったわ。



明太子ふりかけご飯
鶏手羽もと煮込み
かにかま入り卵焼き
ブナピー、水菜、ミニウインナーのマヨ炒め
切り干し大根煮
厚揚げのお好み焼き風

ふりかけ少なすぎ。
袋の底に残っていたのを
一生懸命取り出したのよ~。



朝ご飯用のお卵が双子ちゃん!
何年振りかで見ました。
最近は全然見かけなかったので
なんだかラッキーな気分。
じめじめ気分を吹っ飛ばしたい!

​​






Last updated  2022.06.21 10:41:01
2022.06.20
カテゴリ:お弁当
昨日から能登半島中心に地震が起きております
今朝も揺れたようで心配です。
どうぞお気を付けください。


木金、出張でお弁当お休みでした!
夕飯も冷蔵庫や冷凍庫の整理で手抜きの日々よ~~!
らくちんだったわ!



ゆかりごはん
カリーヴルスト風
冷凍シュウマイ
シラス入り卵焼き
なすピーオイスターソース味
かにかまきゅうりマヨ和え

カリーヴルスト風は
ベーコン、皮なしウインナー、シソ入りウインナーを
ケチャップとカレー粉の簡単ソースで合えました。
ほんとはソースになんかいろいろ入るみたいですけど、
ま、いいよね。


それより今朝、お弁当用のごはんがなくて焦った!
お弁当用のごはんはマンナンヒカリ入りで2合炊いて、
4回分に分割、一回分はその日に使い、
3回分は冷凍して一週間分というかんじなのです。

木金お休みしてたから
冷凍がなくなったのをすっかり忘れていたわ!
高速炊飯で炊いて、
保冷材の上で冷やしてどうにか間に合わせました。
いや~~~、焦りました。

先週は梅雨の中休みが長く
暑かった!
蒸し蒸しもした!

今週はいよいよ雨が続くみたいです。
水不足になってる地域もあるので
適度な降雨を希望します。
水害も干ばつもご勘弁!








Last updated  2022.06.20 13:20:08
2022.06.14
カテゴリ:お弁当
今日はわが夫が忘れ物をし、朝から大急ぎで届けに行きました。
先週末も福岡での仕事に必要なものを職場に忘れ、
わざわざ福岡から取りにもどったりしてたのよ。
(私は送迎担当)
(先週末っていうと
少し間が空いてそうですが
3日前よ!)

ちょっと緩んでんじゃない??
物忘れの始まりとは思いたくない・・・
大丈夫かしら・・



豚丼風
塩昆布ネギ入り卵焼き
チーズ入りちくわ
ブロッコリーのマヨ炒めおかか醤油和え
チンジャオちくわ
なすピーネギ塩だれ味

赤いもんが欲しかったな。彩り的に。






Last updated  2022.06.14 12:56:11
2022.06.13
カテゴリ:お弁当
梅雨入りしましたよ~~~!
じめじめお天気で
なんとなく気持ちも湿ってきますが
何とか頑張るよ。



ゆかりごはん
冷凍とんかつ
ピーマンのベーコン巻
ネギ入り卵焼き
マヨブロッコリー
ブロッコリーの茎とパプリカ炒め
キャロットラペ風


今朝のあさイチを見て
大吉先生のお衣装に衝撃を受けた人々が多数。
テレビ画面を写メったけど大丈夫?



このカーディガン。

攻めすぎじゃないかしら???

カーデはかわいいんですけど、
端正なお顔立ちの大吉先生がお召しになると
なんだか上品な若いおばあちゃまにみえる・・・・


今時ではグラニースクエアなんて
こじゃれた言い方をしますが、
私のトシですと昭和のこたつ掛けのイメージなんよ。



どうやって編むのか気になるな~。
夏用としては暑そうなんで、秋冬用に編んでみたいな~。
どちらの編み物作家さんの作品なのかしら???

ちょこっと検索したけど出てこないな~。
四角いモチーフつなぎは出てくるけど
大きくドーンと使ってるのはまだ見つからない・・・









Last updated  2022.06.13 13:48:06
2022.06.11
カテゴリ:手作りおやつ
昨日のおやつです。
手作りカステラ



カステラミックスと卵三個、水少々だけでできるよ~。
先週くらいに作って、
カットして冷凍していたものです。


型が小さめだったため、
上にアルミホイルをのせて焼いていたら
表面がくっついてしまい、
焦げ茶色のとこがペロンとはがれてしまいました。
(だから写さんもんね)





もともとこちらの鳥越製粉さんのミックスを使ってました。
コープで買っていたの。


ママのパン屋さん
写真のものはスーパーで見つけた
理研のカステイラミックスを使いました。

楽天での取り扱いは10袋セットのみ(激安です)
画像なしでどんなのかわかんないので
理研のHPの画像リンクをおいときます
どこかで見つけたら試してみてくださいね~。
どっちがおいしかったかはようわからん。
ひさしぶりすぎて。






Last updated  2022.06.11 11:20:05

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