カリカリのフロランタンを食べたい~~
ケーキ屋さんの焼き菓子って手土産とかプレゼントで差し上げたりもらったりすることが多く自分のために買うことは少ないような気がします。そんな焼き菓子の詰め合わせ最近手土産用に買ったけど結局使わず自分ちで食べることになった・・・その中に入っていたフロランタン。二つくっついて袋に入っていたのを離そうと思ったらねと~~っと糸を引く・・・傷んでるんじゃなくて、上のアーモンドのところがネチョッと柔らかいタイプだったんですね。無理に離したらなんだかボロボロになってしまって悲しい感じ。アーモンドだけじゃなくてオレンジピールが入ってちょっと変わったアレンジされててお味はおいしかったんですが、食感が好みではありませんでした。あくまで好みの問題なんで、このお店を否定するつもりはありません。店名等も出しませんよ。別のお店ではなんだかやたら硬くて噛むのが大変だったのもあるし、歯にひっついてしまうのもあったし、他の焼き菓子に比べるとお店による差が激しい気がします。私の好みはプラリネタイプ?っていうのか生地はさくっと、アーモンドのところはパリパリカリッとしたのが好き。私好みのフロランタン作ってくれるお店どこにあるのかな~~~。