[お弁当]の記事一覧 | カササギの里だより

今日のお弁当 7月4日

台風がやってきますね～。嫌だけど被害が出ない程度の適度な雨が降りますように。風が強すぎませんように。「自然」に対して勝手なお願い・・・ごぼうおかかのっけご飯ハニーマスタードチキン（冷凍）かにかま入り卵焼きにんじんしりしりピーマンとカニカマポン酢和えチーズ入りちくわ（ごま油で転がし焼き）焼きベーコンブンセン旨味ごぼうおかか 150g 日持ち惣菜生ふりかけ我が家の塩昆布は子供のころから（つまり昭和時代からです）ブンセンの「塩っぺ」なのですが、そこで作られてる生ふりかけです。以前から気になっていたけどついに購入。量がたっぷりあるので、乾物じゃないから使いきれるか不安で買ってなかったの。お味見したらおいし～～～!調味料代わりにも色々使えそうです。ちょうど4年前に発売され、大人気だったみたい。2019年11月のエキサイトニュースを発見したのでリンクを貼っておきます。シンプルなパッケージにご注意！あまりの人気にPRを自粛していた『旨味ごぼうおかか』を味わってみたほんとにおすすめです。お店で見かけたらぜひ買ってみて！！！

2022.07.04

今日のお弁当 7月1日(ちょっと訂正)

7月！暑いですね。もっと暑い地方の皆様、お体大切に。今日も40度越えとかもう・・・当地はそこまでではないけど、連日熱中症警戒アラートが出ております。(お詫びと訂正)連日の熱中症警戒アラートと書きましたが、今日が県内初めてのアラートでした。昨日スマホに入ってたと思ったのですが、よくみたら「明日(7月1日)」とありました。予報的なお知らせだったみたい。お恥ずかしい。きんぴらのっけご飯市販の肉団子ネギとシラス入り卵焼きピーマンとベーコンのポン酢炒めキャロットラペ焼きベーコン市販の肉団子の賞味期限が7月3日でしたので慌てて使いました。4日月曜日のお弁当にも入れたいわ・・・それはあんまりかしら。少しでも涼しくするべく、昨日はエアコンのフィルターのお掃除をし、今日はレースカーテンを遮熱のものに換えました。（これは毎年のルーティン）目隠しカーテンも遮光、遮熱の強いものが欲しいなあ・・・しかし性能がよさげなのはお高い。うちのテラス窓は高さ2ｍ以上あるので既製品が少なめ。食料や日用品いろいろなものが値上がりしてるからなんか躊躇するなあ・・・もう何年も使ってるから換えていい時期ではあるけど。モノの値段を気にせず買える身分になってみたいな。と、月の始まりからかなり愚痴っぽくなりました。ごめんなさいませ。

2022.07.01

今日のお弁当 6月30日

6月終わり。本当のホントに半年過ぎました。暑いわ暑いわ～梅雨明け宣言あったけど、近々もどり梅雨もありそう。適度な雨は降ってほしいわ。今は北海道が大変、どうかこれ以上被害がないようにと祈っております。カレー風味ひじきのっけごはん豚肉のガリバタ醤油炒めゆでたまごブナピーと糸こんにゃくのきんぴらチンジャオちくわきゅうりちくわガリバタ醤油炒めは昨夜の「豚肉とキャベツのガリバタ醤油炒め」のお肉だけお取り置き。キッコーマンのうちのごはんシリーズの調味料を利用。たまにこういうのを利用していつもと違う味付けを試すんよ。かなり濃いめのしっかりした味付けでご飯がすすむ君でした。今週は出張なしですので明日もお弁当がいるなあ・・・がんばろう。

2022.06.30

今日のお弁当　6月28日

いゃ〜九州南部、関東、甲信越地方、梅雨が明けちゃいましたね。もうびっくりです。当地も今日明日にも明けそうな感じです。今日も猛暑予想です。お気をつけくださいね。東北、北海道は雨みたいです。いい感じの雨量でありますように。いか昆布ふりかけご飯豚肉の香味たれ焼きキクラゲ天カレー風味煮ネギと塩昆布入り卵焼きしめじとピーマンの塩昆布和え五目ひじき夜寝苦しくてちょっと睡眠不足。お昼寝したいけど、寝てる間に熱中症などなったら怖いし、冷房で冷えちゃうのも嫌だし、やはり頑張って起きておくべきよね。お昼からはお楽しみのラジオ聴く日なのでそれまでにいろいろやっとこう。

2022.06.28

今日のお弁当　6月27日

梅雨はどこにいったの？な九州北部地方です。土曜はいろいろ警報が出るくらい降ったけど昨日からまた暑い。オムライス市販のミートボールピーマンとカニカマの焼き肉のたれ炒めレンチンナスのおかかポン酢あえミニトマト昨日はサガン、快勝でした。なぜか東京さんには連勝しています。東京さんは水曜長崎で天皇杯延長戦まで戦い敗北、帰京してまた鳥栖遠征で疲労があったのでは、と言われています。コンディション調整、大変ですよね。まあ、鳥栖をはじめ九州や北海道、東北のチームは年がら年中遠距離への遠征ばかりですから・・・大変さはよく理解できます。今週末は大の苦手神戸さんとの対戦です。今季初連勝で苦手意識吹っ飛ばしてほしいわ。

2022.06.27

2018年4月11日のお弁当

今日も出張～。お疲れ様です。お土産何かな～～？蒸し蒸しして夜寝苦しいったらありゃしない！しそわかめご飯豚生姜焼き二色ピーマンとじゃこの炒め物？ネギ入り卵焼きほうれん草とカニカマの和え物？切り干し大根煮きゅうりのみそだれかけお弁当の詰め方を工夫しようとしていますね。最近はしないな～。おかずはあまり変わり映えしないですけどね。今日はヘナ染！前回からひと月半くらいたっていたわ。生え際が気になるのよね。分け目を付けないと白髪がそこまで目立たないけど勝手に分け目ができてしまうんよ。そこに集中的に白いものが・・・なんでかな～。

2022.06.24

2018年4月18日のお弁当

今日も出張のためお弁当はお休みです。久しぶりに過去のお弁当。2月以来です。梅入りゆかりご飯手作り煮豚？ネギ入り卵焼き新玉ねぎのベーコン巻キャベツとツナの和え物？無限ピーマン？カラーピーマンの？？？ミニトマト何のおかずだかよくわからないわ～。昨日は天皇杯。われらがサガンはアウェイでロアッソ熊本戦でした。映像を見ることができなかったけど、先制されたにも関わらず逆転勝ちすることができました。熊本さんとはもっと後で対戦したかったな・・・昨日はJ1で上位にいるチームがJ2にだいぶ負かされちゃったのよ・・・横浜マリノス、川崎フロンターレ両チームが負けたのは本当にびっくりでした。次はまたアウェイでヴァンフォーレ甲府さんと。勝てばベスト8。頑張ってほしいです！！！

2022.06.23

今日のお弁当　6月21日

蒸すわ～～！夜蒸し暑くて寝苦しかったわ。明太子ふりかけご飯鶏手羽もと煮込みかにかま入り卵焼きブナピー、水菜、ミニウインナーのマヨ炒め切り干し大根煮厚揚げのお好み焼き風ふりかけ少なすぎ。袋の底に残っていたのを一生懸命取り出したのよ～。朝ご飯用のお卵が双子ちゃん！何年振りかで見ました。最近は全然見かけなかったのでなんだかラッキーな気分。じめじめ気分を吹っ飛ばしたい！

2022.06.21

今日のお弁当 6月20日

昨日から能登半島中心に地震が起きております今朝も揺れたようで心配です。どうぞお気を付けください。木金、出張でお弁当お休みでした！夕飯も冷蔵庫や冷凍庫の整理で手抜きの日々よ～～！らくちんだったわ！ゆかりごはんカリーヴルスト風冷凍シュウマイシラス入り卵焼きなすピーオイスターソース味かにかまきゅうりマヨ和えカリーヴルスト風はベーコン、皮なしウインナー、シソ入りウインナーをケチャップとカレー粉の簡単ソースで合えました。ほんとはソースになんかいろいろ入るみたいですけど、ま、いいよね。それより今朝、お弁当用のごはんがなくて焦った！お弁当用のごはんはマンナンヒカリ入りで２合炊いて、4回分に分割、一回分はその日に使い、3回分は冷凍して一週間分というかんじなのです。木金お休みしてたから冷凍がなくなったのをすっかり忘れていたわ！高速炊飯で炊いて、保冷材の上で冷やしてどうにか間に合わせました。いや～～～、焦りました。先週は梅雨の中休みが長く暑かった！蒸し蒸しもした！今週はいよいよ雨が続くみたいです。水不足になってる地域もあるので適度な降雨を希望します。水害も干ばつもご勘弁！

2022.06.20

今日のお弁当　6月14日

今日はわが夫が忘れ物をし、朝から大急ぎで届けに行きました。先週末も福岡での仕事に必要なものを職場に忘れ、わざわざ福岡から取りにもどったりしてたのよ。（私は送迎担当）（先週末っていうと少し間が空いてそうですが3日前よ！）ちょっと緩んでんじゃない？？物忘れの始まりとは思いたくない・・・大丈夫かしら・・豚丼風塩昆布ネギ入り卵焼きチーズ入りちくわブロッコリーのマヨ炒めおかか醤油和えチンジャオちくわなすピーネギ塩だれ味赤いもんが欲しかったな。彩り的に。

2022.06.14

今日のお弁当　６月13日

梅雨入りしましたよ～～～！じめじめお天気でなんとなく気持ちも湿ってきますが何とか頑張るよ。ゆかりごはん冷凍とんかつピーマンのベーコン巻ネギ入り卵焼きマヨブロッコリーブロッコリーの茎とパプリカ炒めキャロットラペ風今朝のあさイチを見て大吉先生のお衣装に衝撃を受けた人々が多数。テレビ画面を写メったけど大丈夫?このカーディガン。攻めすぎじゃないかしら？？？カーデはかわいいんですけど、端正なお顔立ちの大吉先生がお召しになるとなんだか上品な若いおばあちゃまにみえる・・・・今時ではグラニースクエアなんてこじゃれた言い方をしますが、私のトシですと昭和のこたつ掛けのイメージなんよ。どうやって編むのか気になるな～。夏用としては暑そうなんで、秋冬用に編んでみたいな～。どちらの編み物作家さんの作品なのかしら？？？ちょこっと検索したけど出てこないな～。四角いモチーフつなぎは出てくるけど大きくドーンと使ってるのはまだ見つからない・・・

2022.06.13

今日のお弁当 6月10日

昨日は久留米市が日本一暑かったようです。今日も暑い予報・・・そして今夜からいよいよ雨模様の予報。ガパオライスしめじとベーコンのカレー炒めチンジャオちくわ目玉焼きは夏なのでしっかり火を通しております。半熟をつぶして食べるのがおいしいけどね・・・写真撮るの忘れかけてて、いったんしめた蓋を開けて撮影しました。蓋にご飯粒とかつかないように、ラップをかけてからしめてるので、目玉焼きの表面がラップにくっついてはがれたわ。玉ねぎやひき肉が上に乗っかっちゃってるのもラップにひっついたのが落ちたのかな？昨日くらいからカエルさんたちの鳴き声が大きくなってきました。梅雨が来るよ・・・じめじめ嫌いだよ。どうかどうか水害が起きるところがありませんように。沖縄では梅雨入り後大雨で冠水することが度々あったけど、全国ニュースではあまり取り上げられなかった気がします。ゴシップニュースは全国でかなりしつこく取り上げるのに地方のニュースはそうでもない・・・なんかちょっと悔しいのよね。

2022.06.10

今日のお弁当　6月9日

朝は涼しいのにお昼は暑い～～。朝のうちになるべく涼しい風を家の中に入れて外気温が室温を上回る前に閉め切って断熱・・・もっと熱くなると今度は建物自体が熱を持って日が落ちても暑いんよね・・・混ぜこみご飯市販の肉団子ちくわのツナチーズ焼き折りたたみ卵小松菜としめじのソテーパプリカ炒めカリカリ甘酢ごぼうちくわに詰めるツナはツナマヨにすればよかったかな？ツナだけだとちょっとパサつくね。最近ちょっとお腹が出てきておズボンがきついみたいなのでカロリーオフにしないと・・・・なのですよ。…他人事じゃないけどな・・・

2022.06.09

今日のお弁当　6月7日

6月に入り夜明けがずいぶん早くなりましたね～。当地でも5時過ぎには日の出を迎えます。東京で4：２５、日本最東端の南鳥島では3：55が日の出だそうです！日本最西端与那国島の日の出は5：59・・ずいぶん遅いな・・・日の入りは当地では19時半前くらい。東京では１８：５５日本最東端の南鳥島は17：31ですって。早！ちなみに日本最西端与那国島では19：35くらい。あと二週間ほどで夏至ですのでさらに日の出は早く、日の入りは遅くなりますね。明太子ふりかけごはん手作りサラダチキン塩昆布入り卵焼きしめじと小松菜のカレー風味炒めチンジャオちくわパプリカ版切り干し大根もう梅雨入りした地域もあるようですが、当地はまだかな～。今週はまだお洗濯ものの外干しができそうな感じです。来週あたりそろそろ梅雨入りかな～？

2022.06.07

今日のお弁当 6月6日

今日はどんよりしている分、涼しいです。先週は暑かったなあ・・・ゆかりごはんハニーマスタードチキン（冷凍）ナスのベーコン巻だし巻き卵ちくわの磯辺焼揚げと小松菜の煮びたしなすピーオイスターソース炒め夏の喪服、一向に決まりません・・・昨日百貨店で何着か試着してみました。そこそこ感じがいいのがあったけど、百貨店価格だからもう少し他も見て・・・と、即決せず帰ってまいりました。気弱な私です。東京ソワールさんが1割引きセール中なので取り扱いのあるお店に行って試着するのがよいかなあ。実店舗でも割引なのかしら？？？昨日気に入ったデザインと似通ったものがネットにいくつかあって、お安いものは1/5くらいのお値段で売ってあるんよ。安すぎるのも生地とか縫製とかどうかな～～？初盆の法要が過ぎたら盛夏に着る予定は2～3年ないから手持ちので済ませちゃおうかなとも思うけど。そう思ってると急に必要になったりすることもあるし。う～～ん、迷う。

2022.06.06

今日のお弁当 6月3日

今日も暑いです。日曜から雨で気温も下がるとか。体がついていかないわ。明太子ふりかけご飯豚焼き肉だし巻き卵しめじとブロッコリーの茎オイスターソース炒め焼カブと焼ズッキーニ昨日は日本代表のチャレンジカップに大興奮でした。元サガンの鎌田選手が代表復帰。そして得点アシストその他大活躍でしたからね。サガンサポの皆さんもう大喜びですよ。パラグアイの選手たちのコンディションはあまりよくなかったらしいです。万全の体調だったらもう少しもつれたのかな？今夜はU21の試合があるのかな？松岡選手を応援しないとね。その裏でホークスが完封負けしていたことに朝まで気づかなかった・・・お相手の巨人さんはこの3試合ソロホームランばっかりで点取ってたみたいです。なかなかに珍しい記録だとか。今日もアウェイで中日さんとの試合だそうです。予告先発は千賀投手ですからね。ちょっと今年は調子が今一つ？いやいや、頑張ってほしいですよ。

2022.06.03

今日のお弁当 6月2日

6月に突入。梅雨はまだかな～。いや、嫌いなんですけどね。梅雨。じとじとザーザーだから。でも、雨が降らないと作物が育たないのですよ。先日、田植え時期だというのにどこかのため池の水が抜かれてたとか・・・川がない地域なのでため池の水がないと田に水が入れられないと困っておられました。そのあたりの田んぼやため池には適度な雨が降ってほしいですよ。きくらげ天のっけごはん酢鶏ネギ入り卵焼きブロッコリーのチーズ焼き（レンチンだけどね）新玉ねぎのソテーしめじとキャベツのカレー炒め（カレーの色してない・・・）きくらげ天を焼いたけど入れるスペースがなくてご飯の上に乗っけました。今日はおかずもりもりで蓋閉めるときギュギュっと押し込みました。予想よりおかずが多かったり少なかったりうまくいかないときがあるよね～。今日はブロッコリーを入れすぎたのが敗因かな？ひと房で十分でした。

2022.06.02

今日のお弁当 5月31日

5月が終わる～～～！5月が終わるとなぜか半年過ぎたような気持ちになる・・これって私だけ？と思って「5月　半年過ぎた」でリアルタイム検索したら同じ間違いをしている人がかなりいらっしゃった・・・私だけじゃなかった・・・ゆかりごはん冷凍フライドチキン折りたたみ卵にんじんしりしりピーマンと玉ねぎ天の煮物キノコソテーキノコソテーは市販のシーズニングを利用しました。ちょっとガーリック強めだけど…マスクしてるし、いいか？？週末はご法事でした。納骨などもしたので時期的に雨が降らなければいいが…と心配してましたが、暑いくらいのお天気で無事終了。前日までご葬儀等で着たアンサンブルのワンピースを着ようと思ってたけど当日になって暑さに耐えきれず夏物を出しました。参列者で私ら夫婦以外に夏物？をお召しだったのはおひとり・・・皆さん我慢強くていらっしゃる。私の夏喪服は母が真夏に亡くなったとき、急遽間に合わせで買ったもの。3回忌まではそれで過ごしたけど、今回初盆までには新しいの買おうかなあ・・・と思ってたところでした。今のはほっそり見えるタイプで、その分体にフィットしてるので納骨でお墓に行ったら暑かった。暑かった。テントシルエットのワンピースを着てる方がいらっしゃいまして、風をはらんでふわ～～っとなるのを見て、涼しそうでうらやましかったわ。涼しい夏喪服、頑張って探さなくちゃ。

2022.05.31

今日のお弁当 5月27日

昨日の雨はちょぼちょぼしか降らず、今日明日は暑くなるみたい。いややわあ・・・混ぜこみご飯冷凍とんかつネギ入り卵焼きオクラちくわごぼうサラダ糸コンきんぴらミニトマト今日はいろいろがんばらんといけん。お外に出たくないけど・・・仕方ないね。

2022.05.27

今日のお弁当　5月26日

5月もあと数日です。先週の天気予報では今週は雨続きのはずが、実際には暑い暑い！一昨日は近所の久留米市が、今年の日本一高温！を記録してしまいました。33.2度でしたよ。今日はそのうち雨になりそうです。たこ焼き風目玉焼きのっけごはんほぐしてないプルドポークナスピーカレー炒め青椒ちくわミニトマトスキマにきんぴらごぼうネットにゆで卵をたこ焼き風にして食べると美味しい！と出ていたので、目玉焼きでもいいんじゃない？とやってみた。たこ焼きソースじゃないけどとんかつソース、マヨネーズをかけ、おかかと青のりまぶしました。暑くなってきたので黄身にしっかり火を通してるからゆで卵に近い感じよね。きっと美味しいと思います。(試食してないんかい？)昨日のサガンvs鹿島アントラーズの試合。応援する側としてはどう受け止めていいのかよくわからなかった。すごい！ナンダこれ？やっぱりすごい！と心が揺さぶられまくりでしたね。得点シーンはどれも素晴らしく、失点シーンは・・・・今や敵チームの人となってしまった樋口選手も素晴らしかった。次のガンバ戦、みんなクタクタだろうからちょっと心配。ガンバさんは休養十分ですからね。

2022.05.26

今日のお弁当　5月24日

お久しぶりのアップです。夫が体調不良になり、お休みしてたりして・・・今日は元気に行きましたよ。　あかりふりかけごはん市販の肉団子シソ入りウインナーネギ入り卵焼きピーマン、エノキのじゃこ炒めキャロットラペ風めちゃ暑くなってきました。今日も30度越えの日ですよ。冷蔵庫があまり冷えないなと思ってたら気温が上がってるのに「弱」設定のままにしてた・・・「中」にしました。35度越えてきたら「強」にしなくちゃね。忘れないように。お弁当箱に保冷剤を入れ始めました。梅雨時期は少し涼しくなるでしょうが、じとじとするし・・・・これから4ヶ月くらいは暑さとの戦いね～。

2022.05.24

今日のお弁当 5月19日

国内外ともに嫌なニュースが多い今日この頃。そのおかげで今まで知らなかったいろんなことを知ることができますが・・・混ぜこみご飯炊飯器チャーシューツナごぼうマヨポン味塩昆布入り卵焼きちくわとキャベツのソース炒めピーマンシメジのごまポン和えミニトマトホークスVSライオンズの那覇での試合を観ていると沖縄の人々の明るい応援がいいですね。沖縄出身の選手に向けての鷹、獅子問わず応援するあの感じ。感染症的には困るな～と思うのですが、あの雰囲気は本土にはないものですね。サガンは今年もまたルヴァン杯予選通過できませんでした・・・新しく入った選手が頑張ってくれてたけど・・・先制されて頑張って追いついたけど・・・リーグ戦と天皇杯は頑張ろう！

2022.05.19

今日のお弁当 5月17日

今日はいいお天気です。「梅雨のはしりは走り去りました」なんてお昼の番組の気象予報士さんが言っておりました。ゆかりごはん鶏ももトマト煮込み海苔ぐるぐる卵焼きキャロットラペなすピーカレー炒めカリカリごぼうマヨブロッコリーディスカウントストアでFauchonのシーズニングが半額になってたのでお試し購入しました。Ｓ＆Ｂから出てるのね。キャロットラペとカルパッチョ用を購入。前からあるＳ＆Ｂやハウスのシーズニングミックスはよく利用してます。専業主婦となった10年位前はいろんなスパイスを集めたりしてたけど、結局使いきれないうちに賞味期限が来て（ひどいときは虫さんが付いたことも）捨てちゃう羽目になってたので。冷蔵庫保管とかもやってみたけどうちの小さい冷蔵庫ですとスペースがもったいなくてね。使いきりであらかじめミックスされてるのは実に助かりますわ・・・手抜き・・ですけど、いいじゃない？その他、李錦記のオイスターソースとナンプラーも半額！スイートチリソースもあったけど使う機会が少ないので断念。これから暑くなるとアジアっぽいお料理が食べたくなるのできっと役に立つはずです！

2022.05.17

今日のお弁当　5月16日

5月も後半に入ってしまいましたわ。週末はちょっと出かけておりました。おかかはさみ海苔のっけご飯卵焼き冷凍とんかつ白菜と牛すじちぎり揚げの煮びたしピーマンとしめじの柚子胡椒炒めぬか漬け大根海苔弁風にしたいけどお魚フライが作れないもんで我が家の揚げ物といえば冷凍とんかつ・・・おかか海苔ご飯は高校時代片思いをしていた男子がよく持ってきていたお弁当でして、「これがうまいんじゃ～～」といいながらかきこんでたのを思い出します。お弁当屋さんの海苔弁などまだない時代でしたよ。おかずはどんなの持ってきてたか全く記憶がなくて真っ黒ご飯が印象的だったことだけ覚えております。私の苦手な数学が得意で以後の好きなメガネが似合う知的美少年系男子でした。昔を懐かしんじゃうのは年取った証拠ですわね。今日はお隣の部屋の方が転出されるようです。遠い地方のナンバーの車に乗ってらしたので転勤族であちこち転々とされてるのでしょうかね？次はどこに行かれるのでしょうか・・・？お元気で頑張ってほしいものです。

2022.05.16

今日のお弁当 5月12日

きょうもじとじと～～。ひじき混ぜ込みご飯鶏むねチャーシューあらびきソーセージだし巻き卵なす田楽風新玉ねぎソテーひじき煮リメイクおから今日はアイロンをたくさんかけて疲れました。イタリア人の方はアイロン大好きで下着からタオルまでかけるって言われてますけど私はイタリアでは暮らせないな～～。アイロンかけはとっても苦手なんですもの。ハンカチなどの四角くて平らなものはいいんですけどね。ズボン関係の腰からお尻の部分が特に苦手で足の部分しかかけません・・・仕上げ馬とかあったらいいのかな～。

2022.05.12

今日のお弁当 5月10日

お天気は下り坂です。大慌てでシーツやら洗っといた。回鍋肉風のっけご飯塩昆布入り卵焼ききゅうりちくわエリンギとピーマンのソース炒めあらびきウインナーミニトマト日曜日のサガン鳥栖勝利の余韻にまだ浸っております。日曜はお出かけしていたけど駐車場でDAZNつけたらちょうど堀米選手のフリーキックが決まったところで試合終了まで車内でDAZN観戦していました。家でみとったら、大声で躍り上がったろうな～。車内なので一応人目を気にしておとなしめに喜びました。最近開幕前の降格予想を裏切る好成績についてほめてくれる記事が多く、うれしいかぎりです。今週末の神戸戦も頑張ってほしい！

2022.05.10

今日のお弁当 5月9日

5月も上旬が終わろうとしておりますね。オムライスぬかづけきゅうり冷凍シュウマイあらびきウインナー無限ピーマンにんじんしりしり連休、完全に終わりましたね。昨日は最終日ということでショッピングモールでお買い物、空港までドライブとんかつ屋さんで夕食という豪華？な一日でした。夫のお仕事用おズボンとカジュアル靴を爆買い。私も便乗して夏用レギンスとブーツサンダル？を買ってもらっちゃった～。ここ最近夏のお靴がなくて数年前に買ったサンダル、スニーカー、フラットシューズを履きまわしてたんですけど試し履きしたブーツサンダルがらくちんで見た目もかわいくて気に入っちゃったのです。さっき公式ページを見たら、1500円引きクーポンがあった～。ちょっと悔しい・・・・

2022.05.09

今日のお弁当 5月6日

今日はしとしと雨。ごはんにまぜて　6色の野菜　混ぜこみご飯豚肉の塩生姜焼きスパニッシュオムレツ風ホタテの生姜煮チンジャオちくわキノコと焼豚の炒め物連休、皆様いろいろ楽しまれたのかな？我が家の連休、後半はひっさしぶりに駅スタに行きました。1万4千人以上の観客はコロナ前ぶりですね。選手のみなさんもうれしかったんじゃないかな～。試合は一点先制されたけど、藤田選手のビューティフルゴールで何とか追いついて1－1で終了。勝つとこ見たかった。今期はもう少し観戦したいですよ。

2022.05.06

今日のお弁当　5月5日

連休最終日ですがお仕事です。梅干しごはん冷凍とんかつちくわの磯辺焼巣ごもり卵カレー味きんぴらなすピー海苔ポン酢和え市販のカリーヴルストカリーヴルストといえばかつて鳥栖スタジアムで行われるサガンの試合にスタグル販売で来られていたイブスキさんが出されていたおいしいおいしいスタグル。市販のを見つけて懐かしくなって購入したけど似ても似つかぬものだった・・・半分以上はポテト。メーカー名とかは言いませんけどね・・・イブスキさん、今年鳥栖スタジアムで販売することを希望されたけどいろいろ条件が折り合わなくて断念されたとか。また食べたいな～～。イブスキさんのHP

2022.05.05

今日のお弁当　5月2日

5月ですね～～～。今日お休みで7連休とか10連休の方ってどのくらいいらっしゃるのかな？イベントも以前のように行われて行楽地もにぎわっているようですね。ゆかりごはん市販の肉団子だし巻き卵ピーマンの塩昆布炒め切り干し大根煮キノコソテーぬか漬けきゅうり私は前半のお休みは本屋さんで付録目当てで雑誌を買う食料品を買う映画に行く焼肉屋さんに行くという感じでした。居住市と隣の市に行っただけ～。焼肉屋さんはサガンのスポンサー様のお店に行ったよ。そうそう。サガンがアウェイで柏レイソルさんに4-1で勝利したのよ！！ものすごい雨の中、選手やチームの皆様応援に行ってくださったサポの皆様ほんとうにありがとう。ホークスの方は4連敗と苦しんでいます。残塁地獄です。そのうち勝てるとは思うけど、今は我慢。

2022.05.02

今日のお弁当　4月28日

大雨降ったかと思ったら暑！体がついてかん！鶏ももチャーシューネギ入り卵焼きイサキの唐揚げ甘酢漬けクミン風味人参しりしりなすピーオイスターソースミニトマトなんかいろいろうまいこといかん。明日から連休だけどなんも予定なし！

2022.04.28

今日のお弁当　4月26日

今日は大雨でーす。用事で銀行に行ったら豪雨で車の乗り降りだけでびっちゃびっちゃ。茹で豚のっけご飯ゆで卵きゅうりちくわチンジャオちくわセロリきんぴら玉ねぎソテー焼きハムミニトマト

2022.04.26

今日のお弁当 4月25日

なんだか4月は夢のように過ぎていったなあ・・・ゆかりごはん冷凍とんかつ（ソース忘れ）ホタテの甘辛煮つけ塩昆布入り卵焼き大根の明太子和えピーマンシメジのオイスターソース和えぬか漬けきゅうりぬか漬けきゅうりは昨日の夜取り出すはずを今朝取り出したからちょっとしょっぱくなっちゃった。ぬか床が水っぽくなってきたから煎りぬか買ってきて少し足すかなあ・・・出てきた水分はおいしくなってきてるので捨てたくない派です。

2022.04.25

昨日のお弁当　4月22日

昨日のお弁当アップしたつもりが「公開する」ボタンを押してなかったみたい・・・まだ疲れてんのかな？明太子ご飯鶏ささみの塩麹焼甘酢漬けネギ入り卵焼きスナップエンドウのソテー長芋の甘辛焼ツナごぼうピーマンとブナピーのポン酢炒め辛子明太子は周りだけちょっと火を通しました暑くなってきましたのでね。庶民の味方切れ子使用です。きれいな丸ごとのはなかなか買わないよね。粒感がちがう気がするけどね。

2022.04.23

今日のお弁当　4月21日

お弁当再開しましたのでアップだけしておきますしそわかめごはん冷凍シュウマイだし巻き卵人参の明太子和えキャベツのおかか卵とじブナピーと春菊の茎ポン酢炒め糠漬けきゅうり何日か留守にしていたので冷蔵庫の中のものがいろいろ悲しいことになっておりました。お肉など冷凍できるものはしたけど冷凍庫パンパンになって入りきれなかったものが死亡していました・・・鶏もものトマト煮込みのときのトマトソースが残念だったな・・・ジップロックにいれて冷凍したかったけど入らんかったの。パスタにして自分のおひるごはんにするのを楽しみにしていたのでした。すごい小市民な愚痴でした～～～。いろいろ愚痴りたいことは山のようにあるけどこのくらいの愚痴だったら読んでくれる人、不快にならないよね？？

2022.04.21

今日のお弁当 4月12日

昨日は雨でした。先週点検に出してピカピカに洗ってもらったお車が・・・洗う前は黄砂でザラザラだったのでそれよりはきれいですが。お買い物に出たら桜はすっかり散って、山藤が咲いていました。あっという間に初夏になりそう。こういう容器って、新聞紙にくるむのが似合う気がする。ばくだんおむすび冷凍シュウマイ焼鮭ネギシラス入り卵焼きセロリきんぴら新玉ねぎとピーマンポン酢炒め厚揚げチーズ焼きアスパラのハーブソルト焼きミニトマトおむすびを容器に入れたらおかずがほどんど入らず・・・おかずのみにしたらいつもより多めのお弁当になりました。ばくだんむすびは半合分のごはんに梅干し、おかか、塩昆布　焼鮭、しそわかめとちょっとずついろいろ入ってるよ。具が多めなのでご飯のお塩はむすんだあと片面だけうっすら上から振りました。お仕事していたころ、遠足のお弁当でばくだんむすびを持ってったことがあります。1合分のごはんで作っていって、子供たちやほかの先生に大うけでした。今はそんなに食べられんね・・・・（いやいや、おむすびだと案外すっと食べられる気もする）

2022.04.12

今日のお弁当 4月11日

昨日は暑かったわ～～～日傘さして歩いてる人が多かったですよ。今日は当地方は雨模様で少し気温が下がっておりますが、東日本は暑いみたいですね。皆さん熱中症にご注意くださいね。しそわかめご飯鶏もものトマト煮込みシラスと塩昆布入りの卵焼きちくわサラダもどきアジのハーブソルト焼きレモンバジルソーセージチンジャオちくわ酢ゴボウちくわサラダは熊本県のご当地メニュー。ちくわにポテサラを詰めててんぷらの衣をつけて揚げたものです。わたしのは「もどき」なのでちくわにポテサラを詰めてチーズをのっけてオーブントースターで焼きました。これはこれでおいしいよ～～。昨日はロッテの佐々木投手と松川捕手、20歳と18歳のバッテリーで完全試合達成！！！さらにもろもろの記録達成！すごかったですね。現地で見た人々はすごい経験できたよね。二人ともまだ若いからケガにだけは気を付けて日本でしっかり実績残してMLBに行ってほしいな。サガンもホークスも負けちゃったけどその悲しみを吹っ飛ばすほどのニュースでした。

2022.04.11

今日のお弁当 4月8日

4月8日、すっかりあったかくなりました。先週見に行った枝垂桜、まだ残ってるところがありました。日当たりの良い場所はもうすっかり散ってますが、日陰の場所では頑張って咲いてましたよ。桜前線は今どのあたりまで進んでいるのでしょうか・・・混ぜこみご飯冷凍とんかつしそわかめ入り卵焼き水菜と揚げの煮びたしきんぴらリメイクおから椎茸とスナップエンドウのオイスターソース炒めベロの先っちょを何日か前に噛んでしまい、口内炎になってしまったのです。昨日くらいから痛みがひどくなってきた。しゃべるのが億劫だし、お腹減ってるのに食べるのが億劫。昨日はうっかり麻婆豆腐を作ってしまって食べられなかったわ・・・・早く良くならないかな～～～。

2022.04.08

今日のお弁当 4月7日

ここのところご近所が静かだなとおもってたら市内の小中学校の始業式が終わってた～。入学式は来週らしいです。しそわかめふりかけのごはん豚こま肉団子の香味たれ焼きだし巻き卵スナップエンドウとウインナーソーセージのソテー塩昆布ピーマンぶっといきんぴらごぼう昨日はサガン鳥栖がコンサドーレ札幌とホームで対戦、５－０で勝利しました！札幌さんにはJ1では昇格初年度以外あまり勝てていなかったのでやっと勝てた！という感じです。5点というゴールラッシュもうれしかった！ゴールに飢えてたんよね。次節やルヴァンでもこれを機に得点できるといいな・・・それにしても故障者続出なのに守備陣をはじめみんなで守りぬいてここまで負けなしできてるの、ほんとにすごいことです。（ルヴァンは一回負けたけどね）

2022.04.07

今日のお弁当 4月5日

朝晩寒い～～～！寒の戻りで桜の花もまだ粘って咲いてくれているところがありますよ。2色そぼろご飯ベビーホタテのミックススパイス焼にんじんしりしり水菜と揚げの煮びたしチンジャオちくわ卵そぼろを細かく作るのがとっても苦手です。なんかぽてぽてになるんよ。お箸4本ではうまくいかんな～～。6本くらい使ったらいいのかなあ？混ぜ混ぜがのろいのかな？

2022.04.05

今日のお弁当 4月4日

4月4日月曜日～。新年度が本格的に始まりますね。新人の方々は週末まで長く感じるだろうな。クジラの大和煮のっけご飯だし巻き卵きゅうりちくわなすピーオイスターソース味糸こんにゃくとピーマンのきんぴら大根とハムの明太和えクジラの大和煮はお土産でもらった缶詰。懐かしい味ですね～。かなり甘めの味付けでした。明太和えは明太ふりかけ使用です。わが集合住宅に新しい方が越してこられました。かわいいかわいい双子ちゃんのいるご家族です。元気のいい男の子がいる家庭が多かったけど、転出入を繰り返すうちにいつの間にか女の子が増えたな～。小学生の男の子が多いときはなかなか大変でした。フェンスをよじ登ったり越えたり・・・共用スペースの電源使ってゲームしてたり・・・お隣に住んでた兄弟など、幼児さんのころまでは元気よく挨拶してくれてたのに小学生になるとしてくれなくなったの・・・ちょっと寂しかったな。よそ様のお子さんって、本当にあっという間に大きくなるよね。そうやって私も年を取るわけだよねってつくづく思う今日この頃。

2022.04.04

今日のお弁当 4月1日

4月です！新年度です！新しい生活が始まった方々頑張ってくださいませあかりふりかけご飯カツオの角煮市販のミートボールネギとシラス入り卵焼き焼きネギエリンギのホタテもどき塩昆布ピーマンシラス人参今日はおかずもりもりで～～す。

2022.04.01

今日のお弁当　3月31日

今日で3月終わっちゃう。21年度も終わりね。今日と明日で職場のメンバーがガラッと変わる〜。とてもお世話になった方が退職されるみたい。新しい方がよい方だといいですけどね～。しそわかめご飯豚肉のネギ味噌焼きしらす入り卵焼きにんじんとしめじ、お揚げのさっと煮ナスピーポン酢

2022.03.31

今日のお弁当 3月28日

本日県内の桜開花状況は満開！昨日市内の公園でお花見してきました。夕暮れが近づいていましたが何とか間に合った。アップでわりとキレイに撮れた。ドライカレー目玉焼きのっけブロッコリーチーズ焼きキャロットラペピーマンとしめじの塩昆布和え今日お買い物途中に見た枝垂桜もきれいだったな・・・車停めて写真撮ればよかった。明日行ってみようかな？

2022.03.28

今日のお弁当 3月26日

今日は休日出勤。ご苦労様です。あかりふりかけごはん豚肉の焼肉冷凍シュウマイ塩昆布入り卵焼きカレー風味おから無限ピーマン昨日のひじきの残りをおからにリメイクおネギがなかったのでカレーで風味付けしました。カレー味のおから、最近普通のよりよく作ってるな・・・・

2022.03.26

今日のお弁当　3月25日

1週間後は4月ですね。新生活に向けて色々準備されてる方も多いのでしょうね。しそわかめご飯冷凍とんかつネギとめんたいふりかけ入り卵焼き五目ひじきナスピー胡麻オイスターソース風味ツナにんじんアイスプラントアイスプラント、以前は産直コーナーなどでちょくちょく見かけてたけどここ何年かあまり見なかったので久しぶりに購入しました。アイスプラントはナミブ砂漠が原産地だそうです。多肉植物で水分や塩分を蓄える性質があるため有明海の塩害被害の対策に役立てようと佐賀大学農学部が日本に持ち込み栽培法など研究をしてきました。今は栽培される地域が全国に広がっているようです。表面に露がおりたような感じに見え、何もつけずに食べるとほんのり塩味がする不思議な植物です。食感もプチプチ面白いよ。佐賀県ではアイスプラントと呼ばれてますけどバラフ、プッチーナ、シオーナ、ソルトリーフ、クリスタルリーフ、雫菜など、産地や栽培法によっていろんな呼称があるそうです。以上、「野菜のいろいろ」を参考にアイスプラントのご紹介でした。詳しく知りたい方は野菜のいろいろ「アイスプラント」をご覧ください。

2022.03.25

今日のお弁当 3月22日

春分の日が過ぎてこれから少しずつお昼が長くなりますね。東日本は強い寒波が来ているそうです。風邪などひかないようご自愛くださいませ。こちらも一週間前と比べるとちょっと冷えてきております。一度暖かくなったのを経験するとえらく寒く感じてしまいます。ガパオライスかにかまサラダ無限ピーマンミニトマトとブロッコリー3月、今年度もあとちょっとかあ・・・・

2022.03.22

今日のお弁当 3月18日

今日は雨～～～。ゆかりごはん冷凍とんかつバジルとオリーブソーセージシラス入り卵焼きベビーホタテとブロッコリーのマスタードマヨ和え筑前煮（ほとんどお肉なし）ミニトマトとブロッコリー実は昨日ワクチン接種3度目に行ってまいりました。腕の痛みは今回は少ないけど、朝起きぬけから体温が37度あって、徐々に徐々に上がり、11ごろには38度ちょいになりました。熱の上がり方がゆっくりなせいか寒気などはないけど、かなりの倦怠感はあります。午前中は何とか起きてアイロンかけなどして、お昼にちゃんぽん作って食べて、昼からは臥せっております。38度前後を行ったり来たりしております。寝てればそうきつくもないからお薬どうしようと思ってたけど、14時前くらいにロキソニンを飲みました。20～30分で37度半ばまで下がりましたよ。お薬えらい！10年位前に大人の水痘になって以来の解熱剤でございました。水分と糖分とって、また寝ます。（3時のおやつともいう）食欲はあるんよね。ちなみに私はファファファ。でした。交差接種はファファモとかモモファとかいうらしいですね。モモファが比較的副反応が少ないって，ホントかしら？

2022.03.18

今日のお弁当 3月17日

昨日は暑かった・・・・牛丼ネギ入り卵焼き切り干し大根野菜天入りピーマンとしめじのおかかポン酢炒めミニトマト昨日は楽しくないことで遠出し疲労困憊して早寝してしまい、朝まで地震のことを知りませんでした。被害にあわれた方々には心からお見舞い申し上げます。津波被害が出なかったのが不幸中の幸いでした。今年こそ大きな災害がない年になってほしいと思うけれど、なかなかそうはならない。西日本でこのところ毎年起きてる豪雨や台風災害がありませんように・・・・と毎年お祈りしているのですが、結局どこかが被害にあってしまいます。それでも今年もお祈りしている私です。

2022.03.17