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2010年02月22日
カテゴリ：燻製
少し前に作った燻製です。
 ショルダーベーコンです♪ 国産豚肩ロースが100g￥108で売ってましたので2kgほど・・・(^^ゞ この前のベーコンオニオンパンに入れた物です。 他には・・・  タクアンとチョコボール（爆 もちろんチョコボールはウソですよ～、ウズラの卵を醤油などで味付けしてから燻製しました。 タクアンは“なんちゃって燻りガッコ”っすね。  いや～今回はコレが一番美味しかったかも（爆 “なんちゃって燻りガッコ”はまた作ろうかと思います。(^_^)v お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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