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第2弾のカブと本日の… New! choromeiさん

2008.07.29
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カテゴリ:お酒
この日本酒は縄文時代に栽培されていたとされる古代米を原料としたもの。


醸造元 桃川株式会社
古代米仕込み
縄文のささやき 紫三人娘

桃川は青森県のおいらせ町にある蔵元。
飲んだ感じはと言うと、見た目はワインだが味はまんま日本酒。香りがほんの少しだけ独特かなスマイル

桃川 紫三人娘


お酒の色は、紫黒米玄米の持つ自然な色素。紅色というよりほとんど紫色である。
古代米を使用した日本酒は、青森県の他の蔵元でも製造している。






Last updated  2008.07.30 05:55:07
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