|
|
|
2020.05.16
テーマ：食べ物あれこれ(49630)
カテゴリ：食べ物
今日は早起き（朝4時頃）をして近所を散歩してきました。
毎日座って居る事が多く腰が痛いので少しは楽になりました。 その道すがらタラの芽があったので採ってきました。時期的には少し遅かったので葉っぱ状態がほとんどでしたが食べれそうな物を少し採取しました。5cm以内の芽の状態が理想なのですが、伸びすぎると硬くなり、トゲも発生します。 てんぷらにしようと思ったのですが、量が少なく手間になるので長めに茹でて酢味噌あえにしました。 独特の苦味がたまりませんね。  
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2020.05.16 18:51:47
コメント(0) | コメントを書く |
