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おやつに わらび餅を作りました。
←黒みつときなこをトッピング
初めて作りましたよ~。パンの粉と一緒にわらび粉を買ってあったのを すっかり忘れていて、気づいたら賞味期限が切れてました(汗) でも”賞味”期限だから大丈夫!とは言え、せっかく気づいたので 早速作ることに。
簡単ですね~。砂糖と水を加えて 火にかけながら練るだけ。あっと言う間にできちゃいました。
わらび粉の袋に書いてあった通りだと 砂糖の量がものすごく多かったので1/3に減らしましたが、黒みつをかけるから ぜ~んぜん問題なし。もしかしたら砂糖なしでも良いかも?ってくらい。
200g入りのわらび粉を全部使って作ったら、大きいタッパーにいっぱい出来ました。大食いの長男いわく「おぉ~~こんなに!!でも全部は食べられないな。」←当たり前だっつーの。
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