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昨夜はクリスマスパーティーをしたお家が多いのではないでしょうか?
ぐりぐり家はパパの仕事の都合で今日なのですが、昨日は「パーティーの準備があるから遊べない」と言うお友達が多く、娘は「つまんな~い!」と文句を言いつつも、サンタの衣装(エプロン・帽子・ひげ)をつけて 何気に楽しそうでした(笑)
今日はクリスマスケーキ用に大豆粉スポンジケーキを焼きました。
←こんな感じ。
焼き立ての1番ふかふかの状態を写しました。この後多少しぼむことが予想されます・・・。
今回も毎度お世話になっております にゃんたれさん( http://weedlike.blog.shinobi.jp/ )のレシピを参考にさせて頂きました。18cmの型用の分量で、15cmで焼いてみました。高さは約5cm。
デコレーションは娘が学校から帰って来たらやりたいそうなので、もう全部お任せでやらせちゃおうかと思ってます。どんなケーキになるのやら~。
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