[お料理]の記事一覧 | ナチュラルな私の毎日

食欲の秋、おしゃれの秋到来

こんにちは食欲の秋が到来しました。四本の足先と鼻の先、尻尾の先の計六ヵ所が白い豚鹿児島県産純粋黒豚の中でも流通量の1%にも満たない為最高クラスのブランドを誇る六白豚のトンカツです。柔らかで分厚くて初めて食べる美味しさでした。ケーキは、実家の母からの頂き物今週、スッゴく仕事に息子関連に四方八方走り回り頑張ったご褒美パン六白豚のカツサンド今週はよく食べましたが、体重はダイエットをスタートして久しぶりに見るベスト体重を更新しました。スポーツの秋も忘れずに竹林の中を歩いた先にある奥の院にてお寺ヨガに参加身体がスッキリとして自然のエネルギーを注入しました。おしゃれの秋久しぶりに洋服を大人買いしました。スウェット生地のベストに長袖Tシャツのセットベストワンピース 3セット(4着)で約14000円ナチュランやリンネルに掲載されているナチュラル系のブランドです。お値段もお手頃で良いお買い物でした。早くおしゃれしてお出掛けしたいです。

2021.10.03

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お久しぶりです。

またまたご無沙汰しておりました。お久しぶりです。今日は、息子の病院受診の日で、少し遠出をしたのでランチをしてきました。インスタ映えのカレー無人駅の駅舎内にあるカレー屋さんです。無人駅からの風景海と空が青々としていて清々しい久しぶりのお出掛けに気分転換できました。今週の常備菜です。(週末作) れんこんのきんぴらおよごしピーナッツ豆腐豚丼の具 ↓ 本日作おでん風さつまいものレモン煮鶏団子スープゼリー本日作の常備菜は、食料品の買い出し前に作りました。来年の家計簿購入しました。ローラアシュレイの家計簿歴5年位かな。毎年表紙が変わるし可愛いデザインは大好き。机の上に置きっぱなしでも可愛いから全然問題なし。もちろん、使いやすい。家計簿は、ローラアシュレイから浮気する事はなさそう。 7764　ペイジェムメモリー家計簿（ローラアシュレイ）日付なしA5（アンジェリカ来年も我が家の家計を丁寧に綴っていこうと思います。ちなみに、今週の食料品の買い出しは週末まで買い出しなしでいくつもりです。牛乳、納豆はオットと息子しか食べないので上記2点の買い出しは主にオット担当です。それではまた気まぐれにブログ書きます。いつもありがとうございます。

2021.09.27

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オットと義母の誕生日会

こんばんは御無沙汰していました。今月は、オットと義母の誕生月なので　先週末に合同のお誕生日会を開きました。オードブルと　海鮮ケーキを用意しました　海鮮ケーキはこちらのブログでもたびたび登場しているお気に入りのごちそうです刺身盛沢山　新鮮で美味しいです。ケーキ第一弾ケーキ第二弾は義母が用意してくれていました。 ↓ こちらが今週の常備菜(一部) 厚揚げと牛肉とキノコの炒めものカボチャと豚肉の炒めものオットへの誕生日プレゼントにはリクエストのこちらにしましたダウン症のお子さんが出演している映画で実話です。舞台では東山紀之さんと谷原章介さんが演者をされたのですね。【おトク値！】チョコレートドーナツ【Blu-ray】 [ ギャレット・ディラハント ] 今週もあと少し週末が待ち遠しいです。

2021.09.15

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毎週月曜日は常備菜作りの日

こんにちは。また、新しく一週間が始まりました。毎週月曜日は、常備菜作りと食料品のまとめ買いをすると決めると後の曜日の弁当作りと夕食の準備がとても楽である事に気付きました。そんな今週の常備菜作りは、れんこんのきんぴらひじきと煮豆ゴーヤの塩昆布和えかぼちゃのサラダ焼きそば (葉もの野菜が高いからキャベツなし) とうもろこしとゆで卵昨日は、近くでコロナ感染者も増えてきたし自宅でいつもより少しお高めのお弁当を注文して昼からごちそうを頂くことに。上品なお味で野菜もたっぷり入っていて良かったです。また、来月も別のメニューで注文しようと思います。私は、アルコールがほとんど飲めないけどオットは昼からごちそう弁当＋ビールで楽しんでいましたよ。明日からまた仕事頑張ろう。今週もよろしくお願いします。

2021.09.06

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夏休みラスト

こんにちは今日も暑かったですね。エアコンが効いた室内にいても暑くて汗が出る。夏休みラストの一日明日から一気に忙しくなりそうなのでとりあえず常備菜作りれんこんと人参のきんぴら山芋のなんでもごたれ炒め豆乳揚げとふき？煮すき焼き風親子丼とナポリタンの具をカットして冷凍庫へ冬瓜のスープも作ったし、冷食のぎょうざ、豆腐ハンバーグ、カレーレトルト、牛丼の素、豆腐。すぐに食べられる物もモリモリ準備したよ。家事の中で食料品の買い出しが一番億劫なので私は週に1度のまとめ買い派です。明日から2学期息子は高校卒業まであと半年いよいよラストスパートに入った学生生活年末年始の休みを楽しみに明日からまた心機一転頑張ります。

2021.08.31

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久しぶりの常備菜作り

こんにちはあっという間に夏休みも最終週長いようであっという間だったな。特にお盆休みの1週間は　毎日　天気が悪くてず～っと何も出来なかったから残念でした久しぶりの常備菜作り代わり映えはしないですが我が家の味、メニューだから良しとしますシャインマスカット　ぷりぷりで美味しかったな～　久しぶりにトンカツ作ったら　お肉柔らかで美味しかった～食べてばかりの毎日ですね秋物洋服　欲しいものが沢山あるので今　迷い中です早く　おしゃれをして気軽に遊びに行ったり　ランチに行ったりしたいな今週も頑張ろう。

2021.08.23

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我が家の夏休み食事記録

こんばんは今週前半の生活お食事の記録です。　常備菜作りおくらと人参の豚肉巻き(梅干しと大葉が隠し味)冬瓜のスープ砂ずりとニラ炒め豚肉とピーマン炒め　　梅酒のゼリー　ハレパンを買いました。甘くてふわふわ　病院受診の帰りに息子リクエストのびっくりドンキーびっくりドンキーの後に息子を床屋に連れて行きました病院受診は定期的なもの(慣れたもので一人で検査室に入り採血やエコー何でもどんとこいたくましく育ちました。)なんやかんやで週の前半は忙しくも充実していました。ウォーキングや　動画を見ながら運動もしています。週の後半も　楽しみながら生きましょうね今週は↓を借りてきて読んでいます。峠うどん物語　上（講談社文庫） [ 重松清 ]

2021.08.03

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今週の常備菜とＴシャツ

こんにちは梅雨なのに　全く雨が降らない。今週も　一週間ずっと晴れマーク梅雨明けしたのかの暑さと夏の空が広がっています。さあ　今週も笑顔で過ごしましょう　今週の　常備菜　昨日　キュウリを買ってきたものの　飲めないワインを飲んでいたので酔ってしまい間違って冷凍庫にイン気付いた時には　時すでに遅し　慌てて　冷蔵庫に移し替えるも水っぽくなってしまいました何とか味付けでごまかしたけど。。。　　夏といえば　Ｔシャツ新しく購入した↓　3着(昨年度のセール品)と　昨年からの2着　計5着で夏を乗り切りたいと思いますノンブルアンペールのＴシャツは身幅　着丈共にスカートに合いそう　蜂の家の女王シュークリーム　大好きふるさと納税で発見【ふるさと納税】蜂の家女王シュークリーム(フルーツ入ジャンボシュー)【ふるさと納税】つぶらなカボス（190g×30本）夏休みまで　ジャスト１か月　息子にとっては学生生活最後の夏休み　コロナ禍でも出来る　今からワクワクした夏休みを迎えられるように　計画を立てていこう私にも　夏休み早く来ないかな～

2021.06.21

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蒸し暑い季節にお勧めのおかず

こんばんは。旬のとうもろこしを頂いたので早速とうもろこしご飯を作りました。美味しかったな～蒸し暑い季節にぴったりのおかずもやしとピーマンをチンして塩昆布と大葉で和えたもの。私は何にでも、もこみち派だけどこれにはごま油も合いそう。ニンニクと長いもをフライパンで焼いて味付けはすき焼きのたれのみスタミナたっぷり。ニンジンとえのきといんげん、大葉を豚肉でくるくる巻きもちろん味付けはすき焼きのたれ豚肉は、毎年リピートしているふるさと納税の返礼品家計に大助かりの豚肉セットです【ふるさと納税】都城産「前田さん家のスウィートポーク」肉肉肉4kgセット - 送料無料 MJ-8913【宮崎県都城市はふるさと納税二年連続日本一!!】夏には大葉でさっぱり。そして豚肉とニンニクでスタミナアップ仕上げは、すき焼きのたれで食欲増進これで夏を乗りきりましょう。ステキな週末をお過ごし下さい。

2021.06.13

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梅仕事と梅雨の中休み

こんにちは梅雨の中休み　こちらは30度近くまで気温が上がり、ここ数日は夏日が続いています急激な気温の変化で　これからやってくる夏に向けて体がまだまだ追い付いていきません。皆さんはお変わりありませんか先日　実家の梅を収穫しました。今年は豊作でこの倍は収穫できました。我が家の分は梅シロップに漬けましたよ。りんご酢を100CC入れています。氷砂糖も入れています。真夏のお風呂上がりに炭酸水で飲んだら美味しいだろうな早々に本日の夕食作りピーナッツ豆腐。人参は　あとでカラムーチョと和えます。日々の忙しさから気持ちに余裕がなくなると、季節を感じることすら忘れてしまいそうになりますね　季節を感じる色、元気が出る色の洋服を着て　明日からの仕事を頑張りたいと思います今春夏はイエローの洋服が好きです【グリン grin】マナプール天竺クルーネック long flower プリントTシャツカットソー・8212C-033-1482101【メール便可能商品】[M便 5/5]【レディース】【■■】【クーポン対象外】

2021.05.31

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今週の食いしん坊日記

九州北部地方　梅雨入りしました今年は桜の開花も早かったですものね。季節が前倒しされているのかしら。皆さん　お変わりありませんか私は　毎日　バタバタしています心に　全然余裕がありません。今週も　雨が続きそうですし　仕事から帰ってくるともう何もしたくないので1週間分の常備菜を作り　すぐに食べられるものを買ってきました　鶏モモ照り焼き＋ピーマンとえのき　手羽元と煮卵　絹さやとウインナーの炒めもの　もやしとトマト　明太子スパゲッティ　納豆や卵豆腐、豆腐　キムチ　　ハヤシライス　練り物や惣菜　他にキュウリやトマト、ミニトマト、ウインナー、エリンギ、かにかま冷凍食品やレトルトカレーもある。　私　一人だったら十分1週間以上は持つのだけど　食欲旺盛の男子二人がいると1週間は微妙だな雨の休みも良いものですね私　一押しの「ライオンのおやつ」来月からテレビドラマが始まるんですって本を読みながら泣いて泣いて泣いたのは　「かがみの孤城」以来ライオンのおやつ（一般書　212） [ 小川　糸 ]かがみの孤城（一般書　113） [ 辻村　深月 ]コロナ禍ですっかり洋服を買わなくなりましたネット徘徊はしているんですがね。それでは　今週も笑顔で過ごしましょうね

2021.05.17

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指折り数えるゴールデンウィーク

こんばんはお久しぶりです。昨年の　ゴールデンウイークは、何をしていたのかなと日記をたどってみると　ステイホームを満喫し　毎日　美味しい食べ物に囲まれた連休を過ごしていました今年のゴールデンウイークも　あれ食べよう　これ食べたいと妄想全開中です先週の食いしん坊記録です　自宅で焼き肉　　　タケノコの季節ですね～　　丸亀のうどん弁当　うどんは勿論美味しかったのですが、以前の打ち立てセットと比較すると食いしん坊の私には少し物足りなさを感じました。　満腹セット復活を期待　ハーゲンダッツの新商品　フロランタンとバニラのアイスクリームを一度に楽しめるかのよう。　星５つ98歳の祖母が一人暮らしをしており一年前から物忘れが目立つようになりました。今は週に一度のペースで食料品や日用品、食べ物を持って様子見に顔出ししています。広い畑、定期的な訪問を有効活用するために野菜を育ててみようと考え第一弾ピーマンの苗を植えました。苗は3つです。さてさて　超初心者の野菜作り　収穫が楽しみです。ゴールデンウイークを指折り数えながら　仕事に　家事に　育児を頑張ろうステイホームのお供に　↓　2冊購入しました。楽しみを探していこう　このミステリーがすごい大賞元彼の遺言状 [ 新川帆立 ]52ヘルツのクジラたち（単行本） [ 町田そのこ ]

2021.04.19

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２２回目の結婚記念日

こんばんは梅の花から　桃の花　桜の花へと　日に日に　春らしくなっていくこの季節が私は一番好きです仕事も異動前でバタバタしており　異動を自分で望んだこととはいえ寂しさや、心残り感、やっぱり今の職場でもう少し頑張れば良かったな～と心境の変化が見え隠れ心が乱れています。　　今週の常備菜作りの記録です。左下はリンゴの中に干しブドウを入れ　シナモンふりかけ　電子レンジでチンしたものこれ　おすすめ　とっても美味しいですよ春分の日が結婚記念日あれから早いものでお互い年をとりました。２３年目も仲良く元気に感謝の気持ちをもって生きていきたいです。枯らさないように大切に育てていこう。呼子のいかを食べました。春の洋服　欲しいもの【フレッドペリー FRED PERRY】コットン鹿の子半袖クルーネックボクシーフィットTシャツ BOXY PIQUE T-SHIRT・G1137-3872101【レディース】【■■】【クーポン対象外】【ナチュラルランドリー NATURAL LAUNDRY】コットンコーマ天竺パネルシャーリングスカート切り替えスカートロングスカート・7211C-031-1482101【レディース】【■■】【クーポン対象外】お弁当箱も欲しいです。サーモスフレッシュランチボックスライトピンク 0.6L DJT-600WLP また明日から頑張ります。

2021.03.21

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今週の食いしん坊日記

こんばんは　皆さん　1週間お疲れさまでした。今週は　雪が降ったり　初夏の陽気だったりと寒暖差が激しく　たっぷり睡眠時間を確保しても疲れが取れません皆さんはいかがですか？今週の食いしん坊日記初のいきなりステーキ美味しかったな～豚汁とうどんの汁汁コンビ変な組み合わせになってしまったある日の夕食海老の天ぷらごぼうの揚げ物今週も　モリモリ食べて栄養たっぷり体に蓄積されました。今　人気の　血色マスク買ってみましたマスク一つでこんなにワクワクするとは到着が楽しみです。☆ZIP!・めざましテレビで紹介☆【送料無料】【特注両面同色】【10枚ずつ個包装】黒マスク 50枚血色マスク不織布マスク大人用やわらかマスクローズモカブラウンくすみカラー血色カラーおしゃれマスク使い捨て平ゴム耳が痛くならない 3層構造 ■予20 予31来週も　頑張ろう

2021.02.21

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お雛様とお料理

こんばんは今月の夕食や常備菜リュウジさんのレシピで大根フライマクドナルドのポテトと間違えて食べてしまう程美味しかったです。ついでにエビも揚げました。豆乳鍋春菊大好き常備菜色々です。常備菜があると毎朝の弁当作りと夕食作りは大助かり大好きなお稲荷さんお雛様の季節ですね母親が毎年飾ってくれます。今週末はまた寒くなりそうで、雪マークがあっという間にもう2月こんな調子だとあっという間にまた正月がやってきそうです

2021.01.28

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大晦日

こんばんはお墓参りと祖母宅にご馳走を届け大晦日昼過ぎから早々に家族で宴会を始めています。オードブルと酒蒸し寿司と刺身盛りプレートは、正月用に波佐見で買いました。食器プレート和食器洋食器日本製大皿プレート陶器波佐見焼パスタ皿カレー皿サラダ贈り物引き出物ギフトプレゼントお祝い内祝い結婚記念日金婚式銀婚式還暦祝い結婚祝い母の日敬老の日【送料無料】結びスクエアプレート縁起の良い水引をデザインしたプレートです。明日も引き続き今日の残りを頂きますコロナ禍で少し寂しい年越しになってしまったけど早い時間にお風呂に入りゆっくりテレビを観ながらだらだらご馳走を食べて飲んでの大晦日も良いものです。新たな年が素敵な一年でありますように

2020.12.31

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citta手帳と常備菜作り

こんにちは来年の手帳を買いました。勿論 citta手帳未来を予約する手帳自分との約束を守る手帳私の愛用品来年は、ルージュレッドCITTA手帳2021年度版(2020年10月始まり)ルージュレッド今週の常備菜作り今週も、頑張ったな～。citta手帳には毎月ワクワクリストを書くページがあります。やってみたいこと、ワクワクしたいことを書きます。今週は、お気に入りのカレー屋さんで新作のカレーを食べる事をワクワクリストに書いていたので達成ですお楽しみがあると毎日頑張れる。今まで、特に近場だといつでも行けるしと思って結局行けないままだったりする事が沢山あったけど未来を予約する手帳に先に書き込んでしまうと毎日のワクワクが増えて私生活が充実してきました。さて来週のワクワクする事何にしようかな毎日ワクワクしながら生活していきたいです。コロナ禍でなかなか帰省できない弟に送りました↓【ふるさと納税】糸島どり手羽元カレーセット(9食入) トリゼンフーズ ACD002

2020.10.11

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今週の常備菜と先輩からの言葉

こんにちは今日も　暑い一日でした今週の　常備菜。。月曜日に　沢山作りましたが　もう冷蔵庫の中はスカスカそして。今日は　ホルモンと野菜のみそ炒めがメイン私、ホルモンが苦手ですコロナ自粛をきっかけに常備菜を作り始めましたが　　惣菜を買う回数がかなり減りました仕事帰宅後　夕方　慌てなくてすみます。なんだか　今のルーティンうまくいっているふと　職場の先輩から教えていただいた言葉を　思い出しました。①　うまくいっていることは変えるな。続けよ。②　もし一度　うまくいったら　またそれをしよう。③　うまくいってないなら別の事をしよう。常備菜作り　これからも　続けよう。あと　５週やりくり生活も　(SALE)UCHINO 日本製超極薄タオルギャザースカートレディースルームウェア綿100% かわいいおしゃれウチノタオル【内野タオル】ギフトプレゼント贈り物 MYM 母の日実用的

2020.06.24

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今週の常備菜作り

こんにちは毎週　恒例となった　今週の常備菜作り朝からスーパーに出掛けたら　年金デーで大賑わいでした　肉じゃが　マーボーナス　ナポリタン　揚げない夏野菜の酢豚　鮭のホイル焼き　稲荷ずし今週は　明日から少し忙しくなるので　常備菜があるだけで　心のゆとりが全然違う。あとは、冷奴やもやしのナムルなどラクチン副菜で　週半ばまでいけそうかな特別定額給付金も入金され　オットとそれぞれ7万円ずつお小遣いとすることに決めましたがすっかり　大好きだった洋服への購入意欲がなくなってしまいましたゆっくり　じっくり　何を買うか考えます考える時間も　また楽し今週も　よろしくお願いします。

2020.06.15

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今週の常備菜作りと夏場の水分補給

こんにちは今日は　梅雨入り前の貴重な晴れ間沢山の　洗濯物を干しています今週の常備菜作りです　ひじきと豆等　カツオと絹さやの煮物　冷やしおでん(後で　卵をもう少し足します)　ごぼうと糸こんと牛肉の炒めもの　切り干し大根　きゅうりのからし漬　ひじきのおよごし　天ぷら(コノシロ入り)モリモリ　食べて元気いっぱい今日は　朝から頑張ったので　息子帰宅までゆっくり過ごそう。今日も　素敵な一日になりますように【ランキング1位獲得】【2020年新色入荷】全16色フィルターインボトル 750ml ファミリーサイズ hario ハリオおいしい水出し茶ボトルポット【FIB-75】

2020.06.10

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コロナ復興支援福袋と常備菜

こんにちはそろそろ　九州北部も　梅雨入りしそうな気配が感じられます　先日　実家の母が注文した　長崎九州の復興福袋 5000円が届きました。観光地応援セット送料無料お菓子長崎復興支援福袋スイーツレトルトご当地非常食巣ごもり用おやつ＆麺類セット沢山のお菓子とうどん、カレー、ラーメンが入っていました。大満足らしいです　さてさて　今日は　私の常備菜作りの日　こんにゃくと豆、昆布煮　こんにゃくと手羽先　　さつま芋のレモン煮　ハヤシライス　レタスのスープ(鶏肉と梅干しとしょうがを入れています)　今日の夕食メインは　鮭のホイル焼き　今日も　沢山出来ました　先週の　やりくり費　食料品　9857円　残高　143円　ギリギリセーフでした今週は　5週やりくり　最終週です

2020.06.01

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毎週月曜日は常備菜の日

こんにちは週の始まり　元気よく行きましょう毎週　月曜日恒例の常備菜作り　中華おこわとなすの煮浸し　筑前煮　角煮と大根後でゆで卵も入れようあとは、無限ピーマンときゅうりの塩昆布和えも　ぼちぼち作ろうかな春夏用の毛糸でお洒落なマスクを実家の母が編んでくれました中に、マスクシートを挟んで使います可愛い～マスクは、もうファッションになってしまいましたねFrench Bull アームカバー綿麻アームウォーマーチムニーチューブフレンチブル日本製レディースレッグウォーマー今週もゆっくり自分のペースで前進しよう。

2020.05.25

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カラムーチョと人参で創作料理

こんばんは今日はどしゃ降り毎週月曜日の常備菜作りも習慣化してきましたよそれではいきま～すタケノコと厚揚げとふきの煮物豆とこんにゃくと人参等昆布の煮物チンゲン菜とウインナーエリンギ炒めきゅうりと塩昆布和え人参は、我が家の創作料理人参とカラムーチョのマヨネーズ和えこれは、すごく美味しいです。是非是非おつまみに作ってみて下さい。おやつには、アップルパイを焼きました。貴重な月曜日休みまた明日から頑張ります。

2020.05.18

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北欧デザインの両手鍋と2週目の食事記録

こんにちは今週の食事記録の一部です。お料理のレパートリーが少ないため毎回代わり映えのしないメニューが並んでいます。クリームシチューポテトサラダエビの唐揚げひじき豆タケノコと豚肉と玉ねぎの味噌炒めゴーヤと豚肉の味噌炒め今年初ゴーヤです。いつも食料品を買うスーパーのポイントがたまり両手鍋をお安く買う事が出来ました Kevnhaun D Style ステンレスシリーズ CASSEROLE 両手鍋20cm【送料無料 / KDS7024】【お買い物マラソンクーポン発行中】北欧デザインのルーツであるデンマークデザイン。北欧らしいスタイリッシュなデザインをイメージして作られたステンレスの両手鍋です。これからも美味しいお料理を沢山作ります。ミニトマトの苗も植えました。沢山収穫できると良いな今日もとっても良い天気です。

2020.05.13

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有田焼陶器市と休校中の常備菜作り

こんばんは私の毎年のゴールデンウィークの楽しみであった有田陶器市が今年は、コロナウイルス感染症のため延期となってしまいましたそこで、今年は自宅で陶器市を楽しめるようにweb陶器市を開催されるようです遠方で陶器市に行けなかった方々朗報ですね。web陶器市もゴールデンウィーク期間中のみの開催です。緊急事態宣言が発令されようやく、息子が通う学校も明日から休校になりました。食欲旺盛の息子の朝昼晩の食事作りが再スタートしますまずは、カレー野菜たっぷり炒め二日目は野菜炒めをリメイクして皿うどんに変身トンカツ同時進行で海老の天ぷらも作りました。レバにらタケノコと厚揚げとワラビの煮物キノコご飯大好物のミネストローネ週前半の食事事情一部掲載しました食べる事が自粛生活の中で唯一の楽しみとなってしまった私はヤバイ位に横に増殖中ですが今は、ストレスをためない事が一番精神衛生上良いので気にしない事にします。一日も早く普通の生活が送れますように

2020.04.21

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大晦日の日のご馳走や頂き物

こんばんは今年の日本レコード大賞は、フーリンのパプリカでしたね大好きで元気が出るメロディ、歌おめでとう。すごく嬉しい今年もあっという間に大晦日を迎えてしまいました。大晦日は、昔から私の実家へお正月がオットの実家へどちらも、車で30分も走れば着くので昼過ぎに出掛けて夕食後に帰宅のスタイルです。鯛の南蛮漬けいなり寿司人参とカラムーチョの和え物刺身の盛り合わせローストビーフ他にオードブルを注文していました。沢山の頂き物年末年始は、お金が沢山出ていくけどお金は天下の回りもの嬉しい形でまた戻ってくる。名古屋名物きしめんオークスハートのビネガードリンク万月堂の桃カステラ甘酒今は、ゆっくり紅白を観ています。いつも家族に支えられ私は幸せ者です。息子がこれからどのように生きていくのか。導いていけるのか。考えると不安だけど、「なんとかなるさ」の心意気でやっていきます。特別な事は、何もないけど平凡な毎日を送れている事を感謝しなければいけませんね。普段息子の事はほとんどブログに登場しないけどもともとは、沢山の方々に息子の事、ダウン症の事を知ってほしくてブログを始めました。今は、日々の生活記録と食べログになってしまいましたが、来年もよかったら覗きに来て下さい。来年もよろしくお願いいたします。

2019.12.31

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食欲の秋とスポーツの秋

今週は11月に入ろうかというのに日中はまだ半袖で過ごしています。秋も深まり楽しみにしていた新米の季節が到来もちもちで甘くて美味しいご飯のお供になすの味噌汁が大好き【送料無料メール便】アマノフーズいつものおみそ汁なす 10食フリーズドライ即席味噌汁インスタント味噌汁　【返品不可】【送料無料】【代引不可】ある日の外食ある日の夕食ウォーキングサークルの活動 10月は、山登り今月の活動は、暑くもなく寒くもなくスポーツの秋には最適な日和良い運動になりました。どんなに嫌な事があっても疲れていても食べる事で身体は元気になります。体さえ元気ならなんとかなる。恵みの秋を頂き今日も元気です

2019.10.27

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バレンタインデーと食事記録とホットヨガウエア

今日は、ハッピーバレンタインデー皆さんいかがお過ごしですか？我が家のメンズ達も友チョコ義理チョコを頂いて帰ってきました。ありがとうございます。嬉しい私からもケーキ屋さんのクロワッサンショコラとスティックケーキ等をプレゼント今日の夕食は、大根ステーキの豚肉巻き味付けは、焼き肉のたれで簡単にとっても美味しい出来上がりで好評でした。今冬は、大根安いしまた作ろう。( 我が家の大根収穫の時期は終わった…。)ホットヨガウエアを購入しました。Real Stone リアルストーン日本製ヨガウェア 8分丈クロップドパンツ (1902R) RS-L455S レディースフィットネスウエアヨガパンツボトムホットヨガヨガエアロエアロビクスウェアReal Stone リアルストーン日本製ヨガウェアロングカーディガン (1902R) RS-C373jk レディースフィットネスウエアトップスカーディガン羽織りホットヨガヨガエアロエアロビクスウェア少しずつ集めて増えました。体力もついて、今は、一日に2レッスン受けられるようになったのピンク色のウエアが一番好きウエアは　全部　リアルストーンもっと上手になったら　チャコットのウエアを買いたいな～しばらくは　甘～いチョコレートやお菓子を食べるお手伝いを頑張りますお休みなさい。

2019.02.14

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我が家のお勧め食材

こんにちは今週は、雨続きの一週間になりそうです皆さんおだしは何を使われていますか今まで、茅乃舎のだしを使っていましたが、兵四郎だしを初めてお試し購入したところあごだしがパンチきいていていつものお味噌汁がとっても美味しく感じました [味の兵四郎]あごだしの決定版！あご入兵四郎だし30袋入贈り物　プレゼント　お祝い　お返し　出産　結婚　ギフト　お礼　ご挨拶　手土産　内祝あなたは、どちら派期間限定割引【茅乃舎だし】 8g×30袋 240g かやのやだし出汁国産原料焼きあご焼きとび飛び魚うるめいわし海塩真昆布かつお節化学調味料保存料無添加兵四郎だしの公式サイトでは、年末年始セット福袋も発売中やずやもまとめ買い【やずや公式】発芽十六雑穀レギュラーサイズ 15小袋プルーンぷるーんコラーゲンも買ってみました。期間限定で、一箱プレゼント中でした。【やずや公式】プルーンぷるーんコラーゲン 30本購入金額により浅型鍋もプレゼント中でしたこの時期は、いつもよりちょっとリッチに食材のまとめ買いに走ってしまいます。新年を迎える準備まずは、台所から…。今週もボチボチ頑張ります。

2018.12.03

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オットの体調不良

こんばんは約2ヶ月前オットが「胃の調子が悪い日が続いている。ちょっと病院に行ってくるわ。」と、言いました。大の病院嫌いのオットが自ら病院に行くと言ったもんだから私は、気が気でありませんでした。胃カメラを11月中旬にし、食道に複数のポリープ見つかり、生検へ。それから、10日が過ぎ今日はオット生検の結果を聞きに行きました。おかげさまで悪いものではなかったのでしばらく服用で様子見するようです。安心しました特段仲が良い夫婦ではないけど、ケンカもするけど、それは、お互いが健康であるからこそこれからも、お互い若くはないので健康第一で生活しようと改めて誓う日になりました私は、オット待ちの間じっとしておれずインドカレーとサモサを作りました～鶏肉がゴロゴロ入っていますお昼からもりもり食べましたほぼ日のカレーの恩返しは万能カレーの恩返し　40g 【メール便】【送料無料】ほぼ日刊イトイ新聞「カレーの恩返し」カレー仕上げ用スパイス 3袋セット今日も健康に過ごせた事に感謝です

2018.11.28

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冬瓜の野菜スープと期間限定のマロンワッフル

こんにちは今日は、暑さがぶり返して暑かったですエアコンのお世話になりました。洗濯物は、あっという間に乾きました明日から天気が下り坂のようだけどどうなるかな夏の疲れに冬瓜の野菜スープをたっぷり作りましたお好みで、生姜を入れて頂きます今日の夕食オットが今日はいないので、我が家の夕食は、早いですセブンイレブンのコロッケで手抜きおやつにおにぎりを1個食べています。お茶は、びわ茶にしてみました。 (昨日購入したびわ茶) ananの雑誌にてこの「長崎ゆめびわ茶」は、からだに良いもの認定されました飲みやすくあっさりとしたお味です。今日は、連休明けの仕事で山のように仕事がたまっていました。勤務時間は終わっているけど、今日中に終わらせたい焦れば焦るほど上手くいかず …。今日は、止めて帰宅しました。今週中にゆっくりじっくりと心を落ち着かせてあらためて取り組みます。おやつマネケンのワッフルからマロンが期間限定で登場きなこもちワッフルも初めて見たので買ってみました。夜食の楽しみにしようと思っていたけど今は睡魔と闘っているので今日は、夜食を止めて早目に寝ます良い夢が見られますように。

2018.09.18

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はちみつのお取り寄せと常備菜

こんばんは皆さんいかがお過ごしですかこちら長崎地方は、蒸し暑いじめじめとした天気が続いています先日きのこのもぎとり体験に行ってきましたきのこの洞窟に初めて入室涼し～いきのこが新鮮で、ボリュームもあって購入分のみもぎとるシステム大人でもはまりますまた、行こう早速新鮮なえのきでなめたけの常備菜冷奴に夏野菜のっけてなめたけ、しょうがさっぱりご馳走画像一番下は、酢ぶどうを初めて作りましたリンゴ酢＋干しぶどう＋はちみつで完成ヨーグルトに入れたり柑橘類にかけたり美味しく食べています。オットの高血圧予防ですはちみつは、一年に一度のお取り寄せ今年もきれいな色みかんの柑橘の良い香りですこの夏は、お酢とはちみつと甘酒パワーで暑さを乗り越えたいと思います

2018.06.27

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期間限定商品に弱い

こんにちは今日も暑い一日でしたこの夏初めての素麺素麺は、三輪の緒巻箸置きは、ねずみ男だよ今日スーパーにて期間限定商品を発見大好きなマネケンのワッフルから白桃味混ぜ込みわかめシリーズからうなぎ蒲焼き風期間限定商品ってなぜあんなに魅力的に感じるのかな今読んでいる本は、 AX（アックス）／伊坂幸太郎/著／KADOKAWA 読みたいと思う本が2冊あるけどいつ行っても貸し出し中なので、息子の同級生や、職場の方がお薦めしていた「アックス」を借りてきました本の感想を記録しておける手の平サイズのノートおうちで楽しむムーミン柄読書記録ノート本ムーミンの読書記録ノートお子さんの読書習慣に使えそうですね前回のブログはアクセス数がすごくてびっくりしましたなんでもない日常の記録ですが、また良かったら遊びに来て下さると嬉しいです。いつもありがとうございます

2018.05.16

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対馬のご馳走亀の手ととんちゃん

ゴールデンウィーク最終日～こんにちは、対馬のおじさんから対馬便が届きました。海に行って自分で捕ってきたと言う「亀の手」は、早速塩ゆでして食べましたこちらの地域では、普通にご馳走食材として食すのだけど、食べた事ない人が多いのかな見た目は、グロテスクな亀の手だけど、中身はピンクのキレイな色をしたプリプリしたカニとエビと貝を合わせたような味お酒のおつまみに最高です人気マンガ「美味しんぼ」や「ザ鉄腕 DASH」のDASH島でも話題でしたね。もし、機会があれば食されてみて下さいね亀の手 (生)500g（カメノテペルセベスかめのて）愛媛県産、香川県産、愛知県産のいずれか（塩ゆで、お味噌汁、バーベキューにも）亀の手 (生)1kg（カメノテペルセベスかめのて）愛媛県産、香川県産、愛知県産のいずれか（塩ゆで、お味噌汁、バーベキューにも）あとは、大好きな「とんちゃん」夕食に、キャベツや玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒めて食べようと思います。無臭ニンニクを使用したマイルドな豚味付焼肉トンチャン　対馬名物村元とんちゃん320g×3袋　上対馬とんちゃん　対馬とんちゃん部隊　豚ちゃん　B級グルメ　B-1グランプリ　焼肉とんちゃん　お取り寄せ　バーベキュー【母の日ギフト】対馬のおじさんいつもありがとう今日は、一日中雨が降っているので自宅でゆっくりのんびりデーです今からお昼寝しようかな沢山遊んで美味しいものを沢山食べて心もお腹もいっぱい満たされたので、明日からの一週間頑張れそうです

2018.05.06

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長崎ちゃんぽん

こんにちは～スーパーでリンガーハットの長崎ちゃんぽんカップ麺を発見早速昼食に頂きました麺はもちもちだったけど、お味はリンガーハットの店舗で食べるか。自分の家で我が家流のちゃんぽんを作って食べた方が一番美味しいという感想におさまりましたもしスーパーで見かけたら話のネタに一度は是非食べてみられても良いかもですねタテロングリンガーハットの長崎ちゃんぽん(1コ入) 私は、白雪食品のちゃんぽん麺が好きです自宅で作る時は、豆乳を隠し味に入れると美味しく出来ますよ白雪食品長崎中華街ちゃんぽんセット 2.23kg | お取り寄せグルメ長崎お土産九州土産ご当地グルメ取り寄せグルメ食品食べ物九州ちゃんぽんチャンポン長崎ちゃんぽんお取り寄せご当地長崎土産長崎ちゃんぽん　長崎名物　長崎ちゃんぽん、皿うどん、角煮まんじゅうセット　具材付き（ちゃんぽん×3食、皿うどん×2食、角煮まんじゅう5食）　白雪食品　KCS47 明日から息子と母親と三人で名古屋と下呂温泉に二泊三日の旅行に行ってきま～す遠出の旅行は、久しぶりだな～それでは今日も素敵な一日となりますように

2018.03.08

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今夜の夕食作り

こんにちは～「隣の家族は青く見える」昔の自分に重ねて心がキュウーとなります。松山ケンイチさん演じる旦那さん本当に良い松山ケンイチさん私の中で、好感度アップ中のぶみさんの「あたしおかあさんだから」賛否両論の意見が、あるようですが、私は、ロバート秋山の「マイクロズボラ」が、良いです最高です。ロバート秋山さん多才ですよね面白い方だな～といつも思います。前置きが長くなりましたが、今日は、久しぶりに夕食作りのレポを人参しりしりニラまんじゅう途中の工程あり第1弾焼き中第2弾は、写真撮った後今冷凍庫で出番待ちちまきは、お料理上手のママ友から頂きました夕食後のデザートタイムにいちご大福明日から三連休ですね皆さん素敵な休日をお過ごし下さいね

2018.02.09

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ビーガン料理とナチュラル服の断捨離

こんばんは今週は、毎日寒い日が続いています。明日も冷え込みは続き雪が降る予報です毎月のウォーキングサークルの活動もずっと天気が悪い日が重なり、 9月から活動停止しています。明日もお休みかな～今日は、オットが「スターウォーズ」を観に行ってきました。私は、興味がないから家でお留守番着なくなった洋服や年齢的にどうかな～と感じる洋服をナチュラル服買い取り専門業者にお願いする旨発送の手続きをしました全部で 15着です。来週の査定結果が出るのが楽しみまた、報告しますね。オットは、長崎市内まで出たついでに旬の無農薬有機野菜の家庭料理のお店でお肉お魚卵乳製品等を全く使用していないビーガン料理の惣菜と玄米おにぎりお店で人気のサバウェイ(さばのみりんサンド)を買って来てくれました。サバウェイは、すごく美味しかったです。ビーガン料理は、初めてだったけどオットも息子も食べていました。でも、私には独特な味付けのような気がします。身体は、元気になりそう一日大して何もしていない間に夜になってしまいました素敵な週末をお過ごしくださいねマクロビ料理の代表的な車麩は、大好き北海道産全粒小麦粉使用くるまふ 6枚【マクロビオティック・ムソー】　【05P03Dec16】

2018.01.27

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わが家の定番メニュー

こんにちは～今日は、自宅で家族3人各々予定もなくのんびり過ごしました特に何もする事がないので、昼間からお風呂に入り食べて寝るのぐうたら引きこもりの一日でした。仕事で来週までの締め切り原稿ようやく今日書き終えました。これを終わらせただけで、今日は頑張った感があります。久しぶりにお料理メニューを人参をレンジでチンしてカラムーチョとマヨネーズで和えた居酒屋メニューです。お好みで塩胡椒や、オリーブオイルをかけてお召し上がり下さいね我が家の定番メニューです健康雑誌「壮快」に掲載されていたゆびのば体操。冷え性改善や血圧が下がった。腰痛が治ったと評判のゆびのばソックス。【メール便（ゆうパケット）対応】ゆびのばソックス Neo アンクルブラック 5本指ソックス【メール便（ゆうパケット）対応】ゆびのばソックス Neo Eve イヴダークレッド 5本指ソックス気になっています。

2018.01.07

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久しぶりの常備菜作り

こんばんは～良い天気が続いていますここ数日は、10月なのに連日30度近くまで気温が上がり自宅では、タンクトップに短パン姿です連休中より、少しずつ常備菜作りをしていますまずはペットボトルに入れている甘酒鍋のスープは、冷蔵庫の余り野菜をたっぷり入れてロールキャベツも入れました。新しょうがとちりめんじゃこの佃煮 (白ご飯や冷奴に大活躍) 小松菜と厚揚げ残り物野菜の炒め物ナポリタンワイン仕込みのさばすぐになくなるけど、常備菜を用意しているとオットのお弁当作りや、夕食に慌てないですむから気持ちが楽です仕事から帰宅し、一度横になって休まなければ体力が持たないのよね～今週は、この甘酒を使ってチーズケーキを作る予定です上手に出来たらご報告しますね今週末は、中学生息子の体育祭天気は下り坂の予報だけど、晴れてほしいです

2017.10.10

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福岡のお土産

こんばんは～オットが、福岡へ出張に行っていました福岡出張の土産は、三日月のクロワッサンと博多通りもん三日月のクロワッサンは、温めて食べると中がふわふわでとっても美味しいんです卵牛乳不使用で天然酵母で焼き上げています。福岡では、有名なクロワッサン屋さんです。色々な、フレーバーがあります。中でも「ヨモギ」が美味しいと聞いたので、今度は、「ヨモギ」をおねだりしよう博多通りもんは、博多土産のベスト3に入る有名品になっていますね。中の白生餡が美味しいですよね博多土産と言えば「めんべい」も大好きで、お酒のつまみに最高です福太郎辛子めんたい風味めんべいマヨネーズ味（2枚×8袋）福岡土産博多土産博多名物贈り物お土産福岡県お取り寄せ母の日父の日御中元敬老の日御歳暮プレゼント I46Z63 常温九州福岡長崎めんべいプレーン 32枚大せんべい明太子めんたいこ福太郎国内土産日本福岡お土産福岡土産福岡おみやげ福岡みやげ私も、久しぶりに博多に行きたくなりました今日の夕食は、なすオクラ人参の豚肉巻きです味付けは、焼き肉のたれで簡単に中火で、じっくり焼いたらなすがじゅわっ～と柔らかくなってすごく美味しかったです豚肉巻きは、我が家ではよくします。中に入れる野菜類は、冷蔵庫にある物で色々とバリエーション豊かに…。すっかり食欲の秋ですが運動と食欲のバランスを図りながら秋を満喫したいと思います

2017.09.20

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連休1日目

今日は、台風の影響で風はあるものの雨は、ほとんど降っていません天気が崩れる前に 1ヶ月分の卵を買いにたまご屋さんへたまご屋さんでは、たまごかけご飯を注文して、昼食にしました (メニューは、たまごかけご飯のみ) たまごと漬物は、おかわり自由オットと息子は、大盛ご飯にたまご3個私は、普通盛にたまご2個を食べました。ご飯は、少しずつ釜で炊いているのですごく美味しいですこのお店は、たまごかけご飯が、ごちそうなんです昼から、ウォーキングとジョギングホットヨガにも行ってきました足が筋肉痛です夕食は、タンドリーチキンの素を使って鶏モモ肉なすオクラを炒めました。普通の夕食ですが、具沢山の味噌汁えのきの梅和えしそわかめのおにぎりでしたこちらの地域は夕方から避難所が開所されました。自宅は、シャッターを締めました。水や食料品も用意しました。夕方にスーパーに買い出しに行ったらパンの陳列棚は、ガラガラでした被害が出ない事を願っています。テレビの録画がたまっているので、今日は、久しぶりに夜更かししようかな

2017.09.16

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とうもろこしご飯

今日から長く夏休みを頂いていた私も、第２期の仕事がスタートしましたまた、気持ちを入れ替えて頑張っていきます今日は、夕食に旬の夏野菜とうもろこしを使ってとうもろこしご飯を作ってみましたお料理の下味には、いつもこちらを使っています。以前「マツコの知らない世界」で紹介された飲めるみりんすごく濃厚でそのまま飲んでみたら美味しいんです福来純3年熟成本みりん500ml　白扇酒造食品・調味料調味料　1個=58円（税別）美味しく出来上がるこつは、とうもろこしの芯も一緒に炊くことですよ夕食は、こんな感じです近所に無添加薄味家庭の味を掲げている惣菜お弁当屋さんがあるので、賢く利用しながら、健康的に気をつけ見た目にも美味しそうなお料理を沢山作っていきたいと思っています

2017.08.21

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夏の土用丑の日

今日は、夏の土用丑の日ですね我が家は、息子が体調を崩しています連日の炎天下の中での部活動による疲れだと思われます。食欲命の息子が弁当を残してくるのはかなり重症ですが、本人は具合が悪いと認めようとしない。プライドが高いのか土用の期間は、いつもよりゆっくりと過ごして養生していきたいですねうなぎは、早々に先週日曜日にうなぎ屋さんに買いに行って食べましたが、うなぎ大好き人間としては、また今日も食べたいと思っていたけど…。結局買い物に行くのがめんどくさかったので、自宅にあるもので今日の夕食メニュー給料日だけど…。牛丼と冷奴(おくらをのせて) 簡単に済ませました息子には、ざるそばを一人前きちんと食べてくれました早く良くなってほしい今月の給料日のお土産は、セブンイレブンの白くまアイスでした今月も、お疲れ様でした

2017.07.25

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ワクワク夏休み

こんばんは 0時を回ってしまいましたが、朝から雷雨昼から快晴そして、本日九州北部地方は、梅雨明けが発表されました。 7月20日(木)は中学2年生の息子の学校は、1学期の終業式でした。いよいよ夏休みスタートです。 9月3日(日)までの45日間の長期休みです。息子は、毎日部活等で朝から外出をするので早速お弁当作りが始まりますオットの分と二人分の弁当作り頑張ります。あと、体重管理にも気をつけて過ごしていきます今成長期で食欲がすごいので…。久しぶりにお料理ネタを竹輪に茹でたオクラを詰め豚肉を巻いて焼きました。味付けは、砂糖しょうゆ酒簡単で、美味しいです調理時間も短い。夏休み楽しみだな～私も息子が夏休み中計画を立てて何かやり遂げたいな～スケジュールを立てたり毎日の行動を時間割化するのが好きです。心にゆとりを持って生活しよう

2017.07.21

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黒ニンニクとサモサ

こんにちは～今日は、久しぶりに太陽が見られました洗濯物も、お日さまの日光で乾きましたお日さまの日光はありがたいですお布団のシーツも早く洗濯したいです。今日は、ママ友から黒ニンニクとサモサを頂きました。黒ニンニクは、電気釜で2週間保温したものらしいです。珍しかったので半分は、実家の母におすそわけしました。どんな、味がするのだろう？まだ、食べる勇気が出ない…。身体にはとても良さそうだけど。サモサは、インド料理ですね自分では、作らない物だから嬉しかったです。ビールに合いそうだけど、私は飲めないので、炭酸水と一緒に頂きました低温で、ゆっくりと揚げましたカレーの味がして、美味しかったですごちそうさまでした。仕事のピークも、あと3日頑張ります

2017.07.11

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常備菜作り

こんばんは～梅雨入りしたものの全く雨が降らない長崎地方です今日は、常備菜作り常備菜っておしゃれで毎日を丁寧に過ごしているママの素敵な言葉ですね私には、程遠い言葉だけど…。お弁当作りの時短のために茹で卵のめんつゆ漬け茹でとうもろこし茹でとうもろこしのバラナポリタンいんげんのごま和え手作りかまぼこ (あじすり身えそのすり身豆腐) ニラ卵夜はじゃがいもズッキーニ玉ねぎウインナーしめじをココナッツオイルで炒めてトマトとコーンをのせ最後にとろけるチーズで完成味付けは、塩胡椒のみとても美味しいよ～今週の断捨離は、カブトムシを飼育していた衣装ケース (オットと息子が、2年位前に飼育していた。) ポスト(木で作られたポストだったため10年で劣化) すごく気に入っていたのだが。家具の扉(階段下収納で使っている。中が出し入れしやすいように扉を取った。) 先日自宅の10年点検を終えました。 10年住んでいると色々と不要品が出て来ますね。ハウスメーカさんが、廃棄物を持って行って下さるとの事で先週今週とゴミ出しが難しい物をお願い出来て助かりました

2017.06.13

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お弁当の常備菜

こんばんは今日は、真夏のような暑さの一日でした曾祖母の家で梅の収穫一家総出でお手伝い沢山の梅が取れたので、これから梅干し作りがスタートです。梅干し作りは、曾祖母にお任せです。曾祖母の畑で収穫された玉ねぎとじゃがいもを沢山頂いてきました夜はお弁当と夕食作りの時短のための常備菜作りジャーマンポテトきゅうりとツナ缶とコーンと天かす和えとうもろこし茹でミニトマト(タッパーに入れただけ) ツナ缶とネギの卵焼きワイン仕込みのサバあと 1品ニラ玉を作る予定にしていたけど、疲れたから明日に回します。これで、2～3日位大丈夫かな楽しい週末は、あっという間に終わりますねまた、明日からの1週間頑張ろうお休みなさい

2017.06.04

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日常の記録

こんばんはオット中学2年の息子私の3人暮らし私は、今年度は週に3回の仕事をしています。趣味は、ウォーキングとヨガです😌💓 毎日を丁寧に穏やかに家族仲良く心優しく生活をおくりたい美活&ダイエットにも力を入れていきます❗ しかし、現実の生活は程遠いさて一年365日この理想の生活が出来るのかの記録です。頑張っていきます❗ さて、初日の今日は…。一日中雨が降っていたので家に引きこもりとりあえず食材を夕食用に下処理しますカレーセット麻婆茄子セットオムライスセットハンバーグセットにそれぞれ食材をカットして、冷凍庫へ玉ねぎ人参なすエリンギ深ネギピーマンアスパラカニかまベーコンを使用しましたこれで、夕食作りの時短を図ります‼️ 今日息子は、学校の宿泊学習の為久しぶりのお一人様夜の時間を満喫しようという事で、(オットは、いるが…。) ヨガの夜教室に始めて参加昼間とは、違った雰囲気に癒されましたでも、雨も降っていたし普段夜道の運転はしないから怖かった～家に帰宅後ゆっくりと半身浴をして録画していた、警視庁捜査一課9係をカモミールホットティーを飲みながら顔パックもして観たいと思いますなかなか、充実していた一日でした💕 明日も、素敵な一日になりますように

2017.05.24

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