がんばれ私！

はまっている韓流ドラマ１９歳の純情で
時々登場するホットク

新大久保のドンキ前まで食べに行ったよ～

勇気を出して注文したらさ　「自販機」指差された




念願のホットク　はちみつをチョイス


がぶりんこ…アチ～やけどに注意です
ニッキの香りが漂い中から熱くなった蜂蜜が出てくるよ。お餅とおやきの中間のような食感で「梅が枝餅」をなんとなく思い出しました。


韓国広場でホットクの素（あんこ）ＧＥＴ

生地、イースト、中のアンコの素レシピつきで１０個分５９８円

生地にイーストを加え３０分寝かせる間にアンコを丸めておくの。
餅ベースなので３０分経っても膨らみませんが生地を触るとしっかり醗酵しています。生地は糖分も多くベタベタしているので手にオイルをつけてまとめるといいよ。


こんな感じで出来上がり～
一番右側は油を多めに揚げる感じで作ってみたよ。



アンコは丸めたあとつぶしてから生地に包んだほうがよかったかな？
でも自宅でホットク食べれるなんて口福


新大久保まで買いに行くの大変だしな…と思ってたら楽天市場で韓国広場発見！


これは買わなくっちゃ！！