高原館@スタッフ日記

2008/05/12(月)07:35

つれづれ

和田の日記(62)

おはようございます。和田です。 今週の伊豆は雨ふり模様。 新緑が一年でいちばん美しい季節なのに、外は雨。 でもね、気持ちはよいのです。 緑が生い茂っていて、 なんだか森の中にいるみたいです。 _______________ 伊豆での生活にも随分慣れてきたので 最近は色々なものに手を出しています。 手をだしたその1 はたけ。 大根の芽がでました。らぶりー。 小松菜は残念ながら穴だらけです。 野生の力には勝てませんでした。 収穫までまだまだこれから。 手をだしたその2 天然酵母パン。 といっても、酵母つくりには失敗しているので (友人に元種を頂き作成・・) こんどは一からやってみたいです。 手をだしたその3 ぬか漬け。 はじめは塩辛かったり、つかってなかったりでしたが 最近は自他共に認める味のよさ。 「ぬかみそくさい女」って、ほめ言葉ですよね。 こうしてみると、なんだか時間がかかるものばかりだけれど そのゆったりとしたペースが自分には合っているみたいです。 ビバ・ゆとり生活。 さて、お次はなにを始めようかな。

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