晴れたらいいな

ご当地検定にはじまり、いろいろな検定が流行っていますけど、今日あゆまるが試みたのは東芝の冷蔵庫のサイトにある野菜検定。１０問中７問以上の正解で上級認定でオイシックスの野菜セットがあたるかも・・・につられてやってみました。タマネギやにんにくの硫化アリルもしくはアリシンについてのことや野菜別の冷蔵もしくは常温保存のあれやこれ。だいたいおもいあたるふしのあることばかりのような気がしますけど、日常のことだけに案外おもしろくやらせていただきました。
むずかしくはないと思います。あゆまるが７問正解できたくらいですから。野菜好きなかたは挑戦してみてはいかが？野菜検定東芝の冷蔵庫のサイト内にあります。


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この野菜検定を解きながらチョコチョコとこの冷蔵庫の宣伝が出てくるというこころにくい？というか、これがいまどきのコマーシャルなんでしょうね。

さて、この野菜検定の中でも出てきたのですが、食物繊維たっぷりのもやしがいちばん効果的にコレステロールをとってくれる？だったかな、まあ、組み合わせて食べるといい食材ってなんだと思います。実は脂身たっぷりのお肉なんですね。。この組み合わせで食べると吸収がいいそうです。



そんなことを意識したわけではないんでしょうが、今日のママのおかずは冷しゃぶです。もやしもシャキシャキしてお肉との相性はバツグンでしたね。
また、スタミナ増進にとつい脂質の多い食品にいきがちですけど、もやしの中でも大豆もやしは脂肪の代謝にもすぐれた食品だそうですから、これから夏にむけて多く摂りたい食材のひとつかもしれませんね。


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大豆もやしといえば、キムチも新陳代謝をうながすうえでこれから食べていきたい食材ですね。あゆまるもキムチ大好き。汗を拭きふきしながら食べるのもいいものです。