お手軽ドーナツ＠写あり

息子にTVを録画して撮った『しまじろう』を見せてたら『ドーナツ食べたい！』と催促された。。 お話の中でしまじろうがはなちゃんとドーナツをおいしそうに食べてるのを見て 自分も欲しくなったらしい(^-^; で、先日買い置きしてあったホットケーキミックスでドーナツを作ってあげた。 前に裏技クッキングで豆腐を使って冷めてもふっくらドーナツに挑戦したけど、 うまくいかず、（パパに）不評だったので袋に書いてある通りの作り方で作った。 十分冷めてもおいしいのでいっかな～と(^-^; ドーナツは簡単でよく作るので型も買ってあったんだけど、いつもは 最初に生地を伸ばした分で型をとって後は丸いドーナツでした。。（いわゆる手抜き・汗） 今回は生地を丸め直して型で作れるだけ作ってみたら、 袋に書いてあるのとほぼ同じ１１個できた！ 残ったのはいつもの丸いのにして揚げて出来上がり♪ 息子は『おいし～！』といいながら、一個ぺろり！ お昼にチャーハンも約一人分ぺろり！ 最近よく食べてくれるのでうれしいです(^^) 娘も最近は前よりたくさん食べてくれるのでうれしいです(*^^*) たくさん食べて大きく・・・横には大きくなって欲しくないけど、まいっか(^^;