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2009.09.17
カテゴリ：ホームベーカリー
 ホームベーカリー第一号パンは、子供達が好きなチョコを混ぜ込んでみました。 エムケーのレシピは、１．５斤に４００グラムの強力粉を使うですが、 私は、３５０グラムに変更してみることにしました。 ３５０グラムだと１キロちょっとで３斤焼けるので。。粉１５０グラムは、節約出来るかなぁと  でも全然心配いりませんでした。 ３５０グラムでも高さも機械ギリギリまで出ていたました   【今ならミトン付・送料無料！】エムケー 自動ホームベーカリー HB-150 ふっくらパン屋さん 横型～1.5斤  ほんのりチョコレートパン 水２２５グラム 牛乳２２グラム（予約パンの時は、水２４５、スキムミルク８グラムに変更して下さい） 強力粉３５０グラム 砂糖２１グラム 塩５グラム イースト４グラム マーガリン２２グラム 刻みチョコレート３５グラム コース１で設定して焼き上げました 刻みチョコレートを抜かしてバターをマーガリンに変更すると １．５斤で１００円ちょっと 電気代も一回１０円ぐらいだそうなのでとても節約ですね。 スーパーで売っている１斤のパンより食べ応えも十分ありました。 やっぱり１．５斤用にして良かったです。 もちろん高さは、低くなりますが１斤も焼ける様です  小麦粉がお買い得！強力粉 スーパーキング2.5kg 我が家は、頑張って２５キロで購入し小分けにしています。 そうすると１キロあたり約２５３円♪ 粉は、スーパーキングかゴールデンヨット使っています。 スーパーで購入する値段とほとんど変わらないのに美味しさは、こちらの方が 数段上だと思います。 イーストも５００グラムで購入して冷凍保存しています  定番！サフ インスタントドライイースト 500g スーパーキング 25kg  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.09.17 10:56:10
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