最高にとろとろ！

 こんにちは～こうめまま★のテラス菜園へようこそ 超やわらかナスの1番果を収穫しました 1番果 ＜特徴＞ 皮も果実もとても柔らかく、フルーティーな食感で生食もおすすめ。 柔らかすぎるため傷つきやすく、市場流通の難しい品種なので 自家栽培しないとなかなか味わえない美味しさです。 果実はやや長めの中長系で、美しい光沢があります。 成り休みがなく、長期間収穫できます。 加熱するとトロトロの食感になり、生食だけでなく炒め物などにも使える万能品種です。 夏は冷やしたナスとわさび醤油でナスの刺身にしても美味です。 収獲 つやつやしていで美味しそうなおナスちゃんです♪1番果は小さめで収獲と思いながら・・・今回もそこそこの大きさでの収穫になっちゃいました(*Vдv艸)ちょうど良い大きさで収獲するのって難しいですねタグには生食がおすすめと書かれていたけど触ってみたらしっかりしていて硬かったのでまたまたオリーブオイルでソテーして味付けはお塩のみで噛んだ瞬間、とろっとした食感が広がり～すぐに口の中から消えちゃった！皮が口の中に残らない!!(＠_＠;)こんなにとろとろのナス、初めて食べました。カネコ種苗の超やわらかナス、超おすすめです 　　　　　　　　　　　　 最後まで読んでいただきありがとうございます。 ランキングに参加しています ポチっとクリックして下さると嬉しいです にほんブログ村 人気ブログランキングへ