ヌーボーなシーズン

　 　皆さんこんにちは。 　今年もまたそろそろボージョレ－ヌーボーの解禁ですね。 　毎年、１１月の第三木曜日がその解禁日ということですが、日本の 　皆様は、時差の関係で、どこの国よりも早く飲めるのだそうですね。 　羨ましい～！ 　カリフォルニアでは、なぜかあまり盛り上がりを見せず、毎年少々寂 　しいこのときを迎えようとしています。 　　 　ボージョレ－ヌーボーは、“マセラシオン・カルボニック”という特殊な 　製法を使い、ワインに早く色（赤）と風味をつけるそうですが、香水に 　もヌーボーってそろそろできるんじゃないでしょうか。 　でもなんかちょっと薄っぺらい感じがしますね。 　経験上、この時期どうしてもワインのお話がしたくなってしまいどうも 　すみません。詳しくはこちらのサイトまで… http://www.winetale.com 　さあ皆さん、そろそろ冬の香りの準備をする頃です。　　 　お問い合わせやご質問がございましたら、いつでもご連絡ください。