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カテゴリ:★簡単クッキング日記
![]() これまでお店のお料理ばかりを載せてきましたが、私だって一応?お料理してるんです(^^ゞ) 決して外食ばかりしてる訳ではありません!!ので、これからは時々ですが、お料理(酒の肴)を レシピ付き(レシピが必要ない簡単な物ばかりですが・・・)で、記録していきたいと思いますぅ♪ 本日は、ビールが飲みたくなる?!「ソーセージとエリンギのペペロンチーノ」 ☆材料☆ ソーセージ (シャウエッセンがお薦め♪) エリンギ (コレは絶対必要・・・美味しいから♪) ピーマン (無くても~代わりの物でもOK♪) にんにく (スライスで~量はお好みで♪) 唐辛子 (種を取って~量はお好みで♪) パスタ (無くても~おつまみにはOK♪) オリーブオイル&塩コショウ ☆作り方☆ まずお湯を沸かして、パスタを茹でてる間に、材料を切って炒める(同時進行♪) オリーブオイルに、唐辛子&にんにくを入れて(焦げないように注意)にんにくが カリッとしてきたら、ソーセージ、エリンギの順に炒め、最後にピーマンを軽く 炒めて塩コショウで味を調えて(ブラックペッパーが美味♪)そのフライパンに、 茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。(中華なべが便利♪)出来上がり♪♪ ☆追伸☆ デザートには″りんご″を食べてね~♪匂いがとれて次の日もOKです♪(^^)
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