今宵の食卓

ブリとルッコラのパスタ

今宵はパスタ。

欧米か？

つーぐらいshampoo邸の週末。

この場合。欧米化。

冷蔵庫を開けると、ブリの切り身が４切れ。

どうやら土曜日にブリの塩焼きをするつもりで


相方さんが買っていたみたい。

つーことで、今宵はコレを使ってパスタに挑戦♪

久々でございます。


　【レシピ】　（今後の自分のために）

　　１　下ごしらえとして、ブリの切り身（皮をとったもの）に塩こしょう。

　　２　こしょうは粗挽き黒こしょう。

　　３　切り身に小麦粉で薄くまぶす。

　　４　フライパンにニンニクを炒め、色が付いたらブリを投入。

　　５　軽く焼いて、お酒を入れ（白ワイン可）２分程度、弱火で蒸す。

　　６　マスタードパウダー、みりん、醤油のソースを投入。

　　７　パスタをゆで、フライパンに投入し、まぜる

　　８　混ぜ合わせたら、火を止めルッコラを混ぜ、塩で味を調える。

　　９　この場合、素早く混ぜ、ルッコラが萎びないように注意。




完璧♪

ここ最近。自慢じゃーないけど、パスタはホンマにうまくできています☆

この日もパーフェクト♪

文句がない味付けとなりました。

ただ。

ブリの切り身が、混ぜ合わせるときに潰れてしまうのですよー。

何とかならないのかな？

まっ。見た目の問題なんで、自分用としては別にかまわないのですが…。

できれば、きれいにしたいです。



相方さんの評価も高得点をいただきました。（やったね★）

なーちゃんはというと…。

最近のなーちゃんは、口が肥えているというか。

味にうるさい人です。

結構。味に関して、的確に突いてきますし！（失敗した場合）

手を抜くことができません。



この日はと言うと…。

昼まで、バスケの練習で、午後からお休み。

午後からバスケット仲間と遊びに行っていました。

仲間とマクドでおしゃべり★

クーポン使って、ポテトを２つも食べたとか？

その後、友達ん家に行って、ぜんざいを食べたとか？





よー食うなぁ…。

まっ。育ち盛りなんで仕方がないでしょう。

それにしても、shampooのパスタ食べれる？


　　　なーちゃん「結構、お腹が一杯なんよねぇー」
































ペロッと平らげてました。（笑）


おかげさまで、ブリとルッコラのパスタ。



完売です。

ヨカッタ。ヨカッタ。



　今宵のパンに

　真っ黒のパン

　すごいっしょ？

　パンが真っ黒なんですよ！（びっくら）

　イカ墨じゃーないですよ。

　どうやら…。

　本物の炭が入っている…。みたい…。

　珍しいですね？



スーパーの中のパン屋さんで売っていたので買ってみました。

コレを食べたら、口の中が真っ黒？

と。思っていたのですが、そんなことはなかったです。

くるみ。

が入っていました。それにね。

クリームの粒？みたいなのも入っていて、ほんのりと甘い。

パンのふんわり感とこの甘さ。

こちらも…。




パーフェクト♪

別にshampooが作ったワケじゃーないけど。（汗）

大変、おいしゅーいただきました★




　今宵の一杯　

　ゾーニン・キャンティ　ZONIN CHIANTI

　パスタと言えば、ワイン。

　やっぱり、こよなく愛しているトスカーナ産。

　キャンティです。

　程よく芳香さが立ちこめ。ポワァーンとなる香り。

　酸味は少なかったようです。

　お値段もお手頃で、こちらもテーブルワインとしては



いいのではないでしょうか？

ゾーニン社って、結構手広くワイン経営されてるみたいですね。

ワインの大御所っていうトコロでしょうか？

アサヒビールが輸入販売されているみたいです。

非常に美味しくいただきました♪


　　　銘　柄：ゾーニン・キャンティ　ZONIN CHIANTI

　　　産　国：イタリア／トスカーナ州

　　　格付け：D.O.C.G

　　　品　種：サンジョヴェーゼ　他

　　　タイプ：赤／ミディアムボディ

　　　価　格：1,000yenちょっとでした。


週末のshampoo邸。欧米化３連発ネタでした♪


　


さてっと。

前の話しなんですが。




松江。


これを聞いて、皆さんどこだかわかりますよね？

島根県。松江市。

そう。前日、魔法の木マスターさんのお店にお邪魔したまち。

なーちゃんが、バスケットの遠征合宿したトコロ。




まだ…。

なーちゃんが合宿に行く前。

魔法の木マスターさんの存在を、相方さんは知らなかった時期。

なーちゃんの合宿先を聞いて、相方さんに訪ねました。




　　　shampoo「バスケの合宿って松江なんやぁー。」


　　　相方さん「え！？松江って……。」　



































愛媛県？
（はぁ～）


それは、松山。

去年もなーちゃん行ったでしょ？

松江と松山を間違うってどうよ？

まっ。ここまでは、よくある話し。（ホントによくある話し？）

聞き間違いってあるモンね。







時は戻って先日。

実は、魔法の木マスターさんのところで

マジックを見せてもらったとき。






スプーン曲げ♪


を見せてもらいました。

マジックをされた方ってのは、マスターさんではなかって

常連さんである「カトちゃんさん」。

ホントすごいんですよ！！

単にスプーンを摘んでいるだけなのに、スプーンが曲がっていく…。

あの時は、びっくりと同時に呆気にとられました。

それでですねー。

そのスプーン。

貰って帰ったのですよ！






なーちゃんに見せてあげよう♪


今度、あたたかくなった時期。

家族４人で松江を訪れたい。

そのように、実現するためには





なーちゃんを　そそのかす　その気にさせる。（笑）

結構重要ポイントです♪

ですから、このスプーンを見せて。



　　「松江ってまちに行くとこのマジックが見れるねんでー」


と、洗脳させるために貰って帰ったのです。（笑）

見せてみると、なーちゃんも驚いています。



　　　なーちゃん「すごぉーい！どこで見れるの？」


　　　shampoo「松江やで！」





















































愛媛県？
（ここにも居たか！）

驚愕です。



血は争えん…。




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バスケの合宿行ったやん！なーちゃん。

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