スナック小雪のカウンター


お客様から素麺を作って欲しいと言われ
最近は小雪素麺定食に変更

鯛素麺と梅素麺（鰹と昆布出汁）の2種類

○○さんどうですか😊
（自分ではかなり良い出来栄えと自信満々）

何やこれっ？( ・∇・)素麺なんか？

そうですよ😊鯛素麺と梅素麺は生姜たっぷり入りですよ〜

えっ( ・∇・)初めて見る〜と鯛素麺を食べて
食べやすい〜けど〜

そうでしょう😃鯛でも出汁取ったので
梅の方は昆布出汁ですと説明
（けどが気になったがスルー）

なんで、こんなに素麺のツユが水みたいに透明なんや( ・∇・)（梅素麺を見て）

昆布だからです😃

醤油は入れんのか？( ・∇・)

入れなくても十分に味は濃いんですよ😃

素麺になんで梅入れるん？( ・∇・)
ご飯に梅は分かるけど素麺に梅って変だろう
それに素麺はツユにつけて食べるのが美味しいのにママみたいにうどんの様に出汁に浸かってるのはちょっと抵抗があるわ〜( ・∇・)

えっ😦（うどんの様に出汁に浸かってるって
一生懸命に出汁を時間掛けて作ったのに〜）
何て事を言うの〜頑張って2種類の出汁も作り
喜んで貰おうと思ったのに~

普通が1番ぞ( ・∇・)あれこれ小細工せんほうが美味しいって〜

😦（がーんまずいって事か？🙁）
鯛まで買ってきたのにそんな〜言い方されると〜（もう2度と作ってあげへん〜ほんまにこの繊細な味が分からんとは😒）

次回は普通のつけ素麺にしてくれ( ・∇・)
それに市販の麺つゆの方が美味しいって
ママよ〜手間暇かけても美味しくないんやから
スーパー市販の麺つゆに勝る物はなしやぞ

と言われ
😮（その言い方は美味しくないと言ってる？遠回しでなく直に〜）
次回は○○さんが見本に素麺作ってください〜
小細工した素麺は作りませんから😩も〜うっと

私のテンションが一気にダウンした素麺話
もう2度とお店では鯛素麺も梅素麺も作りません🥲家で自分のために作ります🙁ぷんぷん〜