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カンボジア胡椒農園クラタペッパー 「アリの目、タカの目、クラタの目」

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Kuracchi1969

Mar 16, 2007
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ここのところ、日中がとても蒸し暑い。

車で移動していてもエアコンで冷えるよりも、外から温められる力のほうが強いらしく、一向に涼しくならない。

そんななか、ノロドム通の街路樹「トロバエク・プレイ」も、満開になってきた。

さて、先日シエムリアップに行った帰り、ちょっと変わった屋台があったのでよってみた。

炉端の果物売り

赤や黄色のベルペッパーのよう。

車から降りて、もう少し近づいてみる。

「スワイ・チャンティー」屋さん

今がシーズンの果物の1つ、「スワイ・チャンティー(カシューナッツ)」の屋台。

カシューナッツ

カシューナッツは、この実のへたの部分に一粒入っています。

カンボジアの人たちは、カシューナッツの部分ではなく果実の部分を食べます。

もちろん、カシューナッツも食べます。

香りは、ドロット甘く、食感は、スポンジのようで、意外とさっぱりしてます。

3個で一束になっていて、三束で1000リエル(約30円)でした。

「スワイ・チャンティー」は、歌にもなっていて、カンボジアの人たちに親しまれています。

「チャンティー」という女の子の名前も、ポピュラーです。








最終更新日  Mar 17, 2007 01:26:03 AM
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