カンボジア胡椒農園クラタペッパー　「アリの目、タカの目、クラタの目」

ここのところ、日中がとても蒸し暑い。

車で移動していてもエアコンで冷えるよりも、外から温められる力のほうが強いらしく、一向に涼しくならない。

そんななか、ノロドム通の街路樹「トロバエク･プレイ」も、満開になってきた。

さて、先日シエムリアップに行った帰り、ちょっと変わった屋台があったのでよってみた。



赤や黄色のベルペッパーのよう。

車から降りて、もう少し近づいてみる。



今がシーズンの果物の１つ、「スワイ・チャンティー(カシューナッツ)｣の屋台。



カシューナッツは、この実のへたの部分に一粒入っています。

カンボジアの人たちは、カシューナッツの部分ではなく果実の部分を食べます。

もちろん、カシューナッツも食べます。

香りは、ドロット甘く、食感は、スポンジのようで、意外とさっぱりしてます。

３個で一束になっていて、三束で１０００リエル（約３０円）でした。

「スワイ・チャンティー」は、歌にもなっていて、カンボジアの人たちに親しまれています。

「チャンティー」という女の子の名前も、ポピュラーです。