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カンボジア胡椒農園クラタペッパー 「アリの目、タカの目、クラタの目」

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Kuracchi1969

Mar 16, 2007
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ここのところ、日中がとても蒸し暑い。

車で移動していてもエアコンで冷えるよりも、外から温められる力のほうが強いらしく、一向に涼しくならない。

そんななか、ノロドム通の街路樹「トロバエク・プレイ」も、満開になってきた。

さて、先日シエムリアップに行った帰り、ちょっと変わった屋台があったのでよってみた。

炉端の果物売り

赤や黄色のベルペッパーのよう。

車から降りて、もう少し近づいてみる。

「スワイ・チャンティー」屋さん

今がシーズンの果物の1つ、「スワイ・チャンティー(カシューナッツ)」の屋台。

カシューナッツ

カシューナッツは、この実のへたの部分に一粒入っています。

カンボジアの人たちは、カシューナッツの部分ではなく果実の部分を食べます。

もちろん、カシューナッツも食べます。

香りは、ドロット甘く、食感は、スポンジのようで、意外とさっぱりしてます。

3個で一束になっていて、三束で1000リエル(約30円)でした。

「スワイ・チャンティー」は、歌にもなっていて、カンボジアの人たちに親しまれています。

「チャンティー」という女の子の名前も、ポピュラーです。








最終更新日  Mar 17, 2007 01:26:03 AM
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初めて見ました!   jaja さん
カシューナッツってこんな形だったんですねぇ~。
袋に入ったのを食べるばかりでぜんぜん知りませんでした(汗)。
今度は果実の部分も食べてみたぁ~い!! (Mar 21, 2007 07:58:27 AM)

Re:初めて見ました!(03/16)   Kuracchi1969 さん
jajaさん
コメント有難うございます。
カシューナッツは年中売ってるのに、果実のものは意外とシーズンがあってあまり見かけません。今度は是非、乾季の終わりにカンボジアにいらしてください。 (Mar 23, 2007 09:40:32 AM)

教えてください   NAGA さん
初めてHPを見たものです、カシューナッツの木について教えてください。コンポンスプーの遊休地にカシューナッツを植えてみたいと考えています。周りは田んぼとココナッツ農園です。砂地ですがカシューナッツの生育に問題はないでしょうか?土地の方はカシュ―は手間もいらず、成長も早くOKと言っていますが、どうも心配です。 (Sep 4, 2011 05:00:44 PM)

Re:教えてください(03/16)   Kuracchi1969 さん
NAGAさん
コメントありがとうございます。
土地を見せて頂いて無いのではっきり解りませんが、地元の人が育つというのなら育つのかもしれません。但し実のつきが良いかどうかは、また別の話だと思います。試しに数本植えてみるしか、実際にはわからないと思います。 (Sep 7, 2011 06:07:35 AM)

Re[1]:教えてください(03/16)   NAGA さん
Kuracchi1969さん
>NAGAさん
>コメントありがとうございます。
>土地を見せて頂いて無いのではっきり解りませんが、地元の人が育つというのなら育つのかもしれません。但し実のつきが良いかどうかは、また別の話だと思います。試しに数本植えてみるしか、実際にはわからないと思います。
-----
返事ありがとうございます。カシュ―やアボガドを試しに植えてみます。コショーの木はどのような土壌が適していますか? (Sep 8, 2011 05:06:05 PM)

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