カンボジア胡椒農園クラタペッパー　「アリの目、タカの目、クラタの目」

今日は、シエムリアップ日帰り出張。

５月１日からほぼ３ヶ月ぶりのシエムリアップの街は、いたる所でホテルなどの工事が進んでおり、活気があるのか、すごい喧騒でした。

昔の静かな田舎町といったイメージは、とりあえず市街に居ては感じられなくなってました。

まだほとんどテナントが入っていませんが、オールドマーケットのそばに、デパートのような建物も出来上がっていました。

後、半年もすれば、ほとんどの工事が終わっていることでしょう。

今年の乾季は、どんな町になっているか、少々不安もありますが楽しみです。

さて、帰り道、コンポンチャムのスクンという町で休憩をとりました。

ちょっとした「ドライブイン」や「道の駅」風で、その地で取れる特産品の屋台や売り子たちが居て、平日ですが、結構にぎわっていました。



ついて最初に気になったのが、これ。



察しの良い人は、もうお分かりかもしれませんが、あえて何かと尋ねると、「ア・ピン」というものらしい。

佃煮の置き場にしていたバケツの中に入っている、料理前のものを見せてくれました。



沢蟹ですかね？それともタコかな？足が長い生き物のような…、もう少しアップにしてみましょう。



大蜘蛛でした。

こんだけ数が居るとさすがに気持ち悪い…。

気分直しにフルーツコーナーへ。



バナナにオレンジ、竜眼、ドラゴンフルーツ、グァヴァ、ランブータン、などなど全てこの近辺で取れたものだそうです。

私が今までに食べたことのない果物を中央上段に発見。

興味が湧き、手にとって匂いをかいでみる。



「う～ん。良い香り。」うっとりとするような、プラムとパッションフルーツの中間のような香りが鼻腔に漂う。

１個５００リエル(約１３円）ということなので、６個を購入。

家に帰って食べるのが楽しみ。



皮を剥く感覚はまさしく桃。

少々繊維質。

大口開けてガプリ。

うげー、匂いと反して、全く甘味が無い、それどころか繊維質が歯にまとわり付き、栗の渋川を食べたときのような渋みが後味に残る。

このままでは、私個人としては、あまり商品価値を見出せない。

こういう食べ物を品種改良して、繊維の少なく、さっぱりとした甘さのある桃のようにはならんものだろうか。

折角いい香りがあるのに何とか生かせんものかと、ついつい頭を抱えてしまいました。

もったいないので、とりあえず残りは芳香剤代わりにでも使うことにします。