カンボジア胡椒農園クラタペッパー　「アリの目、タカの目、クラタの目」

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  「第17回国際オーガニック協会世界会議inソウル」　韓国　10日間

  カンボジアオーガニック協会（ＣＯｒＡＡ）の代表として、「第１７回国際オーガニック協会世界会議」出席のため韓国ソウルに来ています。ざっと、この１週間を振り返ってみます。９月２６日の朝６時４５分、深夜便にてカンボジアのプノンペンより、ソウル・インチョン空港へ到着。そのまま、バスにて最初の会議「オーガニックのグローバル市場へのアクセス（GOMA）」主催の「アジア共通オーガニックスタンダード作りワークショップ」会場のリビエラホテルへ向かう。街は、月曜日の朝の通勤ラッシュと重なり、渋滞。ソウルの街にはいると多数の高層住宅が立ち並び、バンコクよりも整然としているけれどアメリカ大都市郊外ほどはゆったりとしていないけれど、緑が豊かで何となく趣のある雰囲気。会場の通常１時間での到着予定が、１時間半かかってしまい少々遅刻。会議では、まず午前中に「アジア地域オーガニックスタンダード」（AROS）のドラフトVer２の検討・討議をし、午後は、南米地区でのすでに成功している地域共有スタンダードの講演と質疑、今後の課題検討を行った。その日から２日間は、ホテルに缶詰めで全く外に出ることもなく、家族がいないこと、窓の外の景色が違うことをのぞけば、ここがプノンペンのとあるホテルかと思ってしまう。３日目の朝、会場を「第１７回ＩＦＯＡＭワールドコンファレンス」会場のナムヤンジュウ(Namyangju)市スポーツ＆カルチャーセンターへ移動。セレモニー会場の体育館ユースセンターそこのユースセンターにて、政界各国の行政のオーガニック対する取り組みについてプレゼンがあり、日本を含む世界各国の代表者より発表があった。その後オープニングセレモニー。セレモニー終了後解散。カンボジアのオーガニック協会は予算がなく、オフィシャルホテルに宿泊ができないため今日からは、他の国の人々と離れてソウル市内の安いワンルームマンションで生活。まず、会場に一番近いドノン(陶農/Donong)駅から電車（Korail)に乗って移動。今回、ソウルに来て初めて一人で街に出る。シャトルバスに乗ってドノン駅に向かい、行く先を確かめて、切符を購入、しかし初めてのシステムい戸惑い、横にいた地元の子供に手伝ってもらう。まず一つ、感謝。有難う。電車の中では、地図が頼り、電車マップが常に見える場所に立って外の駅名と照らし合わせながら、乗り換え駅を待つ。乗車駅は、電車地図の右上、最終目的駅は、電車地図の左端で２時間強かかった。駅を出て目的のホテルに行こうと思うのだけれど、場所が何となくしか分からず、信号を待っていた韓流の優しそうな青年に英語で尋ねてみるが、英語は苦手なようで仕方なく、ハングルで書かれた住所を見せて訪ねても、答えてくれている韓国語の意味が分からずタジタジ。結局彼のスマートフォンのグーグルマップで場所調べてくれてその地図を見ながら私を連れて行ってくれた。二つ目の感謝、有難う。受付では、日本語がぺらぺらな韓国女性が対応してくれて、鍵の使い方や洗濯機の使い方を学ぶ。３つ目の感謝。ありがとう。４日目は、雨。ユースセンターでのワークショップに参加。５日目は朝から晴れたが、はぐっと涼しくなる。会場はユースセンターから山を越えた市役所へ移動。市役所への抜け道市役所の会議室にてワークショップ１０月１日いよいよワークショップ最終日、時間ができたので、展示ブース会場を一回り。日本の地方でもよくある農業祭のような雰囲気。この周辺地域の人々が出展しているようだった。イベントは会議に便乗したお祭りといった感じで、１０月１日にて終了。明日からは「ＩＦＯＡＭ総会」がさらに遠い山の中で開催されます。ここからだと２時間半くらいかかりそう。残り３日間、頑張って早起きだ！！

  Oct 2, 2011

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  「遊園地　Ｄｒｅａｍ　Ｌａｎｄ」　プノンペン　曇り

  １９９２年８月にＮＧＯの隊員としてカンボジに着任し、１９９５年からカンボジアで胡椒のビジネスを始め、１９９７年からは自社農園を運営、２００４年にはカンボジアの胡椒を世界にもう一度認めてもらえるよう「クラタペッパー」というお店をオープンしました。月日の経つのは早いもので、カンボジに関わり始めてあっという間に丸と１９年が過ぎた。その間カンボジアは、本当に大きく変わったと思います。水道・ガス・電気・電話・インターネットなどなどの生活インフラも以前と比べるとかなり整ってきています。最近では、お洒落なカフェや、ファッションブティックがあちらこちらに出来てきたり、人々の生活にもかなりゆとりが出来てきたようです。まだまだ規模は小さいけれど遊園地も出来ました。というわけで早速その遊園地でかけました。（入場料：大人２０００リエル（約４０円）幼児：無料）まず最初に目に付いたのが、園内で市場のおきな施設である観覧車。早速乗ってみることにしました。ちなみにアトラクション料金は別で観覧車：一人２ドル（約１６０円）でした。日本の巨大な観覧車から比べれば、まだまだ規模は小さい。それでもこの観覧車に乗ると遊園地の園内一帯が一望できました。目を少し北にまで向ければ、日本カンボジア友好橋と呼ばれている「チュロイチョンバー橋」も見えました。東に目を向けると、メコン河とサップ河の交差地点が広がっていました。ふと振り返って、西の空を見るとまだまだ高いビルの少ないプノンペン市内のパノラマを一望することができました。しかしよく見ると、今までは市内でも大きな建造物のひとつであったはずの独立記念塔が、「どこかな？」と探さないと見えないくらいに小さく周りの景色に埋もれてしまっていました。それだけ、ここプノンペン市内の建物が全体的に高く大きくなってきているということなのでしょう。街は月日の経過とともにどんどん変化を遂げているのだとつくづく感じさせられました。時の流れを感じるとついつい「その流れの中で、自分は何をしてこれたのだろう？」と過去を振り返ってしまいます。老舗として、カンボジア胡椒の第一人者として、もっと頑張らなくてはいけないと思います。現在カンボジアで有機無農薬の胡椒として認証を受けているのは、クラタペッパーの胡椒しかありません。オーガニックで胡椒を栽培するということは、虫に食われたり、病気にかかって木が枯れてしまったり、いろいろとリスクを抱えている。それでも、ようやく有名になりつつあるカンボジアの胡椒の為に、安全で安心できる最高品質の胡椒を世界の人々にこれからも届けていきたいと観覧車から夕日を見ながら再確認した一日でした。

  Sep 9, 2011

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  「コッコン　DAYトリップ」　スラエアンバル・コッコン州　カンボジア　曇りのち雨

  畑見学の後、少し足を伸ばして、裏の山へ向かった。場所は下記グーグルマップ参照http://g.co/maps/76ezここ１年で開発が進み、あっという間にあたり一面サトウキビ畑に変貌。生育状況については専門ではないのでなんともよくわからないが、下の葉が皆茶色く枯れているような色をしていた。多くの木々が切り倒されたことだろう。それをヤドリギにして生育していた「ラン」の原種はどんどん林とともに切り倒されていく。今度はもっとゆっくり出かけて、更に奥地のジャングル散策に出かけてみたい。きっと、いろんな花や木々に出会えることだろう。

  Sep 1, 2011

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  「プノンペンの鮮魚卸問屋」　プノンペン　雨季

  ふと縁あって、プノンペンの鮮魚卸問屋を視察した。最近街でよく見かける海鮮中華料理屋には必ず生簀があり、生きた魚や海老などが飼われていて、その場で注文して食べられる。しかしその魚がどのように流通されているのか少し疑問に思っていたところ、偶然その問屋を発見し中を見せてもらった。ショップハウス２件分の敷地を倉庫に改良し、１件分を生簀に、残りの１件分に事務所と稚魚養殖所のような設備を併設。魚の種類も、通常の海鮮中華で見られる「ブラックタイガー」「鬼手長えび」「ガルーパ」「岩蟹」「渡り蟹」「すっぽん」「粒貝」など豊富で、少し変わったところでは「ロブスター」（輸入品？）「なまこ」（これも輸入かな？）等も生きた状態で生簀に飼われていた。午後に出向いたせいか、配達もひっきりなしでバイクの後ろに小さな生簀を取り付けて市内のレストランの店頭へ運ばれていく。しかもそのバイク後方に取り付けられる生簀には、小型のバッテリーとともにポンプが取り付けられていて商品の鮮度を保てるように工夫されている。但し、かなりバランスが難しいようで、バイクが出発するまで何度も乗せる位置を運転手と確認しながら微妙な加減で調整していた。こんな不安定なバイクには道中では出会いたくないものだとも思った。雨降って濡れたりしたら感電しないのだろうか…。美味しい食材を届ける為に裏ではこんな苦労もあるのだなあと改めて痛感した。

  Aug 30, 2011

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  「カンボジアのお弁当箱」　プノンペン　雨季

  皆様のおかげで野菜販売会も大盛況に終わりました。ありがとうございました。次回は、９月１８日（日）午後３時から５時までです。来月も宜しくお願いします。さて、今月から家族も日本から帰ってきて、ようやく生活も平常になりました。息子が通っていた幼稚園も今月から新学期が始まり、授業も午後まででお弁当持参になりました。最初のうちは、日本と同じようなお弁当箱を持っていっていたのですが、周りの友達が持っている３段重ねのが良いと言うので、ソリアショッピングモールに出かけました。おおよその想像は付いていたのだけれど、子供が欲しいといったのはまさしくローカルチックなこのお弁当箱。大きさの大小はあれど、うちの従業員も皆このお弁当箱を持って出社してきています。カンボジアに限らずこのインドシナ地域では定番らしい。カンボジア製はお寺に持っていく為のものとして使われているものが多いとのことで、銀製の彫刻が施されている高価なものだそうだ。写真のような簡素なタイプのものは、タイやベトナムで作られた安価な汎用品でカンボジアにとっては輸入品とのこと。通常一番下がご飯、真中が汁物、一番上に甘味を入れるという。意外に使い勝手がいいのかも。

  Aug 12, 2011

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  イタリアンレストラン「Ｐｏｐ　Ｃａｆｅ」　プノンペン　雨季

  普段このあたりは、車を駐車するスペースが無いので、気持ちが遠のいていたのだけれど、ちょうど車が停められたので、久しぶりにリバーサイドにあるイタリアンレストラン「Ｐｏｐ　Ｃａｆｅ」に行った。ここのマスターは、とても親日的で、私たち日本人が行くと普段の険しい顔が急に満面の笑みに変わって明るく出迎えてくれる。今日は、日本の小牧に行った事があると片言日本語を話すスタッフが対応してくれた。入り口付近の二人掛けのテーブルに着き、壁のメニューを見る。真っ先に目に飛び込んできたのが、魚のカルパッチョ。三重県育ちの私は、生魚に目が無い。オリーブのエクストラバージンオイルにレモンをスクイーズし、黒胡椒をバラバラッとかけて食べる。絶品でした。続いては、我が家では定番のサラダと、トマトソースの海鮮リングイネ。とっても美味しく、少々食べすぎなくらいお腹いっぱいになりました。店内入って右手には、この店が使っている食材がディスプレイされています。左手隅のガラス瓶に、弊社の胡椒（クラタペッパー）も並べて頂いてます。ありがたいことです。

  Jul 14, 2011

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  「中國拉麺館」　プノンペン　晴れ後スコール　夜は星が見えるかなーー

  昼食に久しぶりに中國拉麺館に行った。モニボン通り沿いに有り駐車スペースが無いのと、空いていても最近路上駐車が有料になったので、愛用しているヴェスパで出かけた。いつもは店頭に飾られているのだけれどたまには乗らないとエンジンが回らなくなってしまう。昼1時過ぎでも、店はまだまだ右側も左側も満席。私は一人だったので他の空いている席に相席させてもらう。頼んだのは、豚肉入り拉麺の大盛（1.50ドル＝120円）。注文してから3－4分で、運ばれてきました。麺は、中国スタイルの手延べ麺。究極のファストフードだけれど、ジャンキーじゃない。美味しくて安くて早い、流行るはずだ。

  Jul 7, 2011

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  Ｂａｒ　Ｌａｕｎｇｅ　「Ｃｅｂｕ」　プノンペン　雨季

  朝は毎日すっきり晴れているのに、夕方になると決まって雨が降る典型的な雨季真っ盛りのプノンペン･カンボジア。夜、友人に誘ってもらって新しく日本人のオーナーで出来たバーに出かけました。その名もバーラウンジ「Ｃｅｂｕ（セブ）」。ガラス張りの入り口には、あまりこてこてとした表示は無く、右上に青く光る店名のネオンサインのみ。店内の調度品は白を基調としていてとても清潔感があり、照明は青。セブの名前の由来は、店で働いている人たちの出身地だそうだ。お店の特徴は、なんと言ってもアイリッシュウィスキーの品揃えの豊富さ。日ごろ１本買うと高いウィスキーが、お手ごろな値段でショットで頼める。たまに一杯飲むだけのような私にとって、こういう店があるとうれしい。場所はパストゥール通り、日本食レストラン「すずめ」の北側。

  Jul 6, 2011

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  「グランドプノンペンゴルフクラブ」　プノンペン　朝は晴れ

  縁あって会員権を持っている方に、グランド・プノンペン・ゴルフクラブでのゴルフにお誘いいただきました。そうプノンペンに昨年新しく出来た（未だに１３ホールしかありませんが…）ゴルフコースは、会員制で会員権を持った人の招待（３人まで）がないと、ラウンドできません。場所は、名前の通りプノンペン市北部にインドネシアの投資により開発されている新興住宅街「グランド・プノンペン」の中にあります。朝、家を５時４５分頃に出発し、コース受付とロッカーがある仮クラブハウス前に到着したのは６時過ぎ。日曜の朝で道空いていたこともあったけれど、近い。あっという間に到着した気がしました。朝食をとっていなかったので、向い側にあるゴルフ練習場で朝食。この打ちっぱなし練習場は、池に向かって打つのだそうで、池の水面が朝日に輝いていてとても眩しかったです。ロッカールームは、こじんまりしていましたがとても清潔感が合って綺麗。いよいよコースへ、アウトの１番ホールが先客で込んでいたのでインの９番ホールへ、がしかし、インの９番ホールは実はアウトの４番ホール。このゴルフ場はまだ１３ホールしか完成していない為、いくつか２回周るホールがあるとのこと。コースは手入れが行き届いていて、コンポンスプーにあるカンボジアゴルフカントリークラブとは大違い。カンボジア以外の人々にしてみれば、これが当たり前なのだろうけれど、カンボジアスタンダードを見続けてきた私には、やはり驚きでした。やれば出来るんだ。グリーンもアンジュレーションがあり芝目も難しく、さもすると３パットも当たり前になってしまいそう。あっという間に１８ホールを周った感じでした。コースレイアウトは、スコアーカードの通り。今までコースが悪いからスコアーが伸びないと文句を言っていたけれど、コースが綺麗でもいつも同じスコアーでした。どうやら私の腕が悪いようです。精神的にもっと大人にならないとゴルフは上達しないのかもしれません。ちなみに会員権は、３万ドル以上の金額だそうです。めちゃくちゃ高いですね。全ホール完成したら、ビジターでもプレーできるようにするかもしれないとキャディーさんは言ってました。全ホール完成予定は２０１１年内だそうです。

  Jul 4, 2011

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• 「自衛隊の創設された日」　プノンペン　曇りのち雨　

  今から５７年前の今日、７月１日に自衛隊法が施行されたそうです。カンボジアでも、昨晩記念レセプションが大使館にて行われました。今年は、特に東日本大震災があり、自衛隊の方々のありがたみをつくづく感じた年だと思います。日本国民の安全を守る為に、日ごろから鍛錬をされている方々がいて、我々の安心が守られているのだと思います。国の為にお仕事をされている方々に感謝する良い機会になりました。

  Jul 1, 2011

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  「IPC加盟に向けて」　プノンペン　晴れ　たまに　雨

  カンボジアが国際胡椒共同体（インターナショナル・ペッパー・コミュニティー：IPC）に加盟する為の準備会合が、非公式で行われました。まず、カンボジア農業省から、公式のデータとして上がってきているカンボジア各地の胡椒生産状況の報告があり、続いて各地方の胡椒生産者組合のプレゼンテーション、ＩＰＣのアドバイザーによる世界の胡椒の現状と過去２０年間の胡椒生産の推移が報告されました。カンボジアを訪れた外国人からカンボジア胡椒は絶賛されている為であろうか、自分たちの胡椒はすごいのだと、ＩＰＣのアドバイザーに対してプレゼンテーションをしていた姿は、井の中の蛙で大海を知らないとは故、見ていて辛かった。謙虚に教えを請うという姿勢がないと、大切なことを見逃してしまいます。国際標準や食の安全、その基準、トレーサビリティー、収穫後のプロセス、保管状況、なにもかもがまだまだ未整備なカンボジアが、世界で流通されている他国の胡椒と同等に渡り合えるようになるには、もう少し時間と努力、もちろん資金も必要になってくる。自分たちの事しか考えていない現状では、まだまだ難しい。しかし、ここからがカンボジアのスタート。なんとしてでもＩＰＣに加盟して、世界にカンボジア胡椒ここにありと知らしめていきたいと思います。カンボジアの胡椒をこれからも宜しくお願いいたします。＊カンボジアから胡椒を輸出される方々、くれぐれも食品安全基準に抵触しないよう細心の注意を自己責任で行ってください。カンボジアの胡椒が一度でも引っかかると、その後の検査基準が厳しくなり費用がかさみ、国際競争力を失い、最終的にはカンボジア胡椒の衰退につながります。

  Jun 28, 2011

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  「胡椒の木の増やし方」　スラエアンバル　晴れ

  新しく胡椒農園をやりたいから苗を売ってくれという人がいるので、苗床を作ってみようかと畑の人たちと検討。今までのカンボジアの胡椒の木の増やし方は基本的には挿し木なのですが、若い木の成長部分を切ってそれをじかに畑に植えるという方法。植えて２年目の若木が適しているらしく、先日の畑で大きく育った胡椒の木を写真に取りましたが、その木を根元のほうからばっさりと切り、その中で使えそうな６節を残して、土に植えます。１本の若木から２本しか取れません。胡椒がなかなか普及していかない理由はここにもあるようです。昨年植えて、胡椒の忙しさにかまけてほとんど放置されていたドラゴンフルーツの苗。けなげに生きていて、花のつぼみまでつけていました。月夜になると大輪の花を咲かせます。

  Jun 27, 2011

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• 「日本人会ゴルフコンペ」　コンポンスプー　晴れ

  月１回のペースで行われている「カンボジア日本人会主催・ゴルフコンペ」に参加しました。幹事の方曰く、参加者が３０人を超すのは数年ぶりだそうです。日系企業の進出が増え、週末の余暇をゴルフやテニスで過ごされる方々も多いようで、コンペも久しぶりに大勢の参加者でにぎわいました。どんどん大きくなるプノンペンの日本人社会です。結果は１０位でニアピン賞を二つ頂きました。

  Jun 26, 2011

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  「車のエンジンオイル交換」　プノンペン　晴れ

  久しぶりにエンジンオイルの交換に、近くのガソリンスタンドへ行った。以前はプノンペンで唯一営業していたシェルのガソリンスタンドだったのについにシェルからＰＴＴのブランドに変わっていた。１０年ほど前からエンジンオイルの交換はここと決めていた。設備が良いのと従業員がてきぱきしていて気持ちいい。オイルを買うと交換はただでやってくれます。ちなみに私が購入したのは一番安いオイルでＵＳＤ２５（２０００円）でした。

  Jun 25, 2011

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• 「２０１１年度カンボジア日本人商工会　臨時総会＆第１回定例会」　プノンペン

  ２０１１年度初めてのカンボジア日本人商工会定例会と臨時総会が開催されました。新入会員の申請が１２社（正・準会員含めて）もあり、正会員数も今回の入会で５１社から６１社に増えました。大使からのご発言にもありましたが、年度内に３桁の大台に乗れるよう、商工会としてもカンボジアに進出してこられる日系企業の方々を出来るだけサポートしていきたいとのことでした。微力ながら私も一役員として、貢献させて頂きたいと思います。お問い合わせは、カンボジア日本人商工会ホームページからお願いいたします。

  Jun 24, 2011

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  「従業員の結婚式」　プレイヴェン　晴れ　後　曇り　時々　雨

  従業員の結婚式に呼ばれたので、プレイヴェンまで行ってきました。６号線、８号線を使っての途中までの道程は、舗装されていた為とてもスムースだったのですが、大きな道から脇にそれてからの十キロ程が大変でした。雨が降るとぬかるむのか、写真では見えにくいが路面にそこそこの大きさの凹凸があり、スピードは出せない。更にその未舗装路からの支線の１キロは、田んぼの畦道かと見まがうほどの小さな道で、雨季も後期になったら道が冠水して村が孤立するのではと思ってしまうほど。到着するとまず車を誘導されたところに停めると、目の前は当たり前のように、水牛舎。高床式の家の下に水牛舎を作るとは、効率的なのでしょうけど、水牛臭が家中立ち込めていそうで、私には我慢が出来ないかも。新郎と彼のお母さんに導かれて隣の披露宴会場へ。披露宴会場は、新婦宅前（他の家の前でもある）の広場にテントを建てて作られていました。入り口では、新郎新婦が出迎えてくれました。カンボジアの人にはかなり気に入られているようですが、入り口脇に掲げられていた写真にはかなり人工的な脚色が加えられている気がします。１１時からということだったので、カンボジア風に３０分ほど送れていった（プノンペンでは、招待状に書かれた時間通りに行くとほとんど誰も来ていない）のですが会場内はすでに多くの来客で埋まっていました。プノンペン同様共有地を封鎖して会場を設置している為、農作業に向かう馬と馬子が、会場脇を通ることもありました。テーブルに着くと豪華な食事が運ばれてきました。少しづつ頂いて、早々に帰ってきました。夕方からはみんなで踊ったりして夜遅くまで続くのだそうです。まるで村祭りのようでした。

  Jun 23, 2011

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  「２０１１年６月２２日の胡椒農園」　スラエアンバル　曇りのち雨

  久しぶりにクラタペッパーの畑に行きました。今年は、雨が多く日があまり照らないので、胡椒の生育が去年と違ってとっても生育がいい感じ。昨年植えたばかりの胡椒の木も２月に行った農園見学会の時の写真と比べてこんなに大きくなりました。２０１１年２月の写真２０１１年６月の写真生育の悪いものでも３０ｃｍ、良いものでは１ｍ近くも！！この差は個体の差なのか土壌の差なのかいろいろと考えさせられるところですが、子供たちの生育を見るようでほほえましい。この季節は、胡椒の花が咲き始める季節ですが、生育を促進する為芽摘みします。１ｍｍほどの白い可憐な花、雨水で受粉するといわれています。芽摘み、剪定、木に着床させるための紐結びの作業風景一本づつ見て周って、新芽を摘み、伸びた枝を添木に結びつけ、余分な枝を剪定していきます。作業員の皆様ご苦労様です。帰りにお土産に裏の畑で採れたドリアンをもらって帰りました。自分の車の調子が良くなかったのでレンタカーを借りて行ったのですが、収穫して１日経っていたドリアンなので、かなり発酵臭がしており、車内はしばらくドリアン臭が消えないことでしょう。（おかげで久しぶりに車酔いをしました。）車の持ち主さんごめんなさい。おかげさまで、味はとっても美味しかったでした。ありがとうございましたm(_ _)m

  Jun 22, 2011

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  「レストラン『ＨＡＧＡＲ』　移転リニューアルオープン」　プノンペン

  プノンペンで有名な元スイスのＮＧＯ「ＨＡＧＡＲ」が運営しているレストランが、先週の日曜日から新しく移転し、オープンした。昨夜６月１５日には、開店パーティーが催され招待いただいたので出席をしてきた。瞬間１００人ほどの出席者だったと思うが、混み合っていたりいろいろな人と話をしたりで落ち着いて食事も出来なかったので、今日の昼にもう一度いってみることにした。場所は我が家のすぐ近くの３１０通りで歩いても２,３分で着く。ランチは一人４．５ドルのビッフェスタイル。テーブル席も清潔感があっていい。朝食はアジアンスタイル、昼食はインターナショナル、夕食は創作クメールだそうです。ちなみに私が採った料理は、なぜかクメールでした。さっぱりして美味しかった。朝昼夜と顔の変わる雰囲気も楽しんでみたいので、また行って見ようと思う。

  Jun 16, 2011

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  「Sushi Been（創作寿司レストラン）」　プノンペン　午前：晴れ　午後：雨

  ５月５日、プノンペンにまたまた新しい日本食レストランが出来た。その名は「Ｓｕｓｈｉ Ｂｅｅｎ」（意味は不明）バンケンコンマーケットの北側の道をノロドム通りにぶつかるとそのビルが正面にある。店内を拝見。店に入ると店員の女性が「いらっしゃいませ」と出迎えてくれた。入り口に面したところに掘りごたつの座敷があり、それとなく囲われた６人掛けのテーブル席が両側に広がる。上もあるというので、中二階へあがった。個室風６人掛けの円卓席が、いくつかあり、さらに２回まで上がると８人用の個室が５部屋と１６人用の個室が１室あった。ビル全体がおすし屋となっているのには驚く。お値段は、お寿司セットが８ドル、単品は２．５ドルから、ビールが２．５ドル。オーナーは韓国人で、店を出る際に「～～チュセヨ」（また来てくださいねといったのかな？）といわれた。世界で広がっている日本食ブーム、ここカンボジアも例外ではないようです。

  Jun 14, 2011

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• 「２０１１年度カンボジア日本人商工会　座談会その１」　プノンペン　

  カンボジア日本人商工会２０１１年度最初の座談会が行われました。今回は、ＪＩＣＡの法整備支援の専門家をお呼びしての座談会で、特に日本の援助によって制定されたカンボジア民法を中心にお話して頂きました。カンボジアの民法は、日本の支援によって作られた為、基となる法律が日本語で起草され、それをカンボジア語に直すという手順で進められたおかげで、原本となる法律を日本語で読めるそうです。日本語のカンボジア民法と民事訴訟法はこちらのホームページからダウンロードできます。財団法人国際民商事法センター民法適応法の設置がまだのようで、現時点ではまだ民法が適応されていないとの事ですが、近々に発布される予定との事。法律が絵に描いた餅にならないよう、カンボジアに居る全ての人が、法律を知り理解し、それを遵守しようとすることが最も大切なことだと思います。人々が皆幸せで平和に過ごせる国にまた一歩近づいたように思います。

  Jun 11, 2011

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  「別館　拉面」　プノンペン　夜

  商工会の座談会の帰り道、少し近所を周ってみようと車を走らせているとふと赤提灯が目に入った。カンボジアでは中国料理店や韓国料理店でも使用されている赤提灯ですが、形状がなんとなく日本的な赤提灯だったので、気になって車を止めて入店。居酒屋のようなカウンターがあり、そこに座ると目の前に日本語で書かれたメニュー。ラーメン屋さんでした。日本語でメニューが書かれていたので日本語で「とんこつラーメン（ＵＳＤ５．５）ください」を頼むと、マスター（中国人かな？）が流暢な日本語で対応してくれました。しょうゆラーメン　ＵＳＤ４．５（３６０円）と決して安くは無いけれど、味は普通の日本風ラーメンでこしもあり、おいしくいただきました。昨年１２月からのオープンで、半年になるとの事でしたが、こんな近くにラーメン屋があるなんてぜんぜん知らなかった。場所は、３３４通（弊社の一本南側の通り）沿い５７通と５１通の間。営業時間は午後６時から１０時まで、日曜定休。

  Jun 10, 2011

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  「クラタペッパー　日本へ向けて出荷」　プノンペン　雲の多い晴れ

  本日弊社の農場の胡椒が、日本に向けて出荷されました。数量は、前回のドイツと比べるとずっと小さくて、８３０ｋｇ（７５０ｋｇ加工用、黒４０ｋｇ、完熟４０ｋｇ）。それでも、これもれっきとした輸出です。コンテナいっぱいに出来ないので、他の商品との混載貨物として、１２日にシアヌークビル工を出発し、シンガポールを経由して、２６日には日本は横浜に到着する予定です。もっともっと日本の皆様に知ってもらえるよう、クラタペッパーが日本でもそこそこ簡単に手に入るよう、現在日本側で調整を行ってもらっています。その日がくるのをお楽しみに。

  Jun 10, 2011

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  「カンボジア胡椒　ドイツに向けて」　プノンペン　曇り

  コンポンチャムのコショウの出荷準備がいよいよ完了。弊社からドライポートまでトラックで運び出し、そこでコンテナに詰め替えて、プノンペンポートより６月５日発のコンテナ船に積み込まれホーチミン経由で中東、スエズ運河をわたり、ヨーロッパ各地を巡り、７月１２日に最終目的地ドイツ・ハンブルグに到着します。今回の出荷でいろいろと学びました。集荷体制の不整備、食品の管理のできる倉庫の不備、そして食品専用コンテナを見つけることなど。食品専用コンテナ使用の件では、本当にずさんだということが判明。弊社のコショウが積み込まれる予定のコンテナを下見に行くと、最初のものはシンナー臭かったり、次のものはゴム臭かったり、セメントが入ってたらしく石灰臭いものなどなど、しかもプノンペンポートのコンテナを管理している人に「食品専用コンテナはないのか？」聞くと、「今日も同じコンテナに直接コメを積み込んで問題なく出荷された。お前たちはなぜそんなにとやかく文句ばかり言うのか？」と逆切れされてしまい、話にならない。仕方がなく私自身で、海外から食品を輸入している企業にコンタクトし、その空になったコンテナを輸出ように使わせてもらえるようあたることにした。そしてようやく予約できた空コンテナ。食品輸出するにあたりとても基本的なことであるこんなことが意識されていない。ドライポートからの帰り、昨年完成した立派な首相官邸を前に、今後増えるであろう食品輸出に対しての人材育成をもっとしてもらわなければと思う。

  Jun 4, 2011

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  「カンボジア・メモットペッパー　買い付け」　コンポンチャム・メモット　曇り

  ５月２６日にカンボジア・コンポンチャム県・メモット郡・ダー村へ胡椒の買い付けに行ってきました。プノンペンから、８号線を使うと車で２時間半、７号線で３時間ほどの距離で、詳細な場所は以下のグーグルマップを参照してください。http://maps.google.co.jp/?ie=UTF8&ll=11.797121,106.112309&spn=0.055284,0.076818&t=h&z=14&brcurrent=3,0x0:0x0,1ここは、６０年代初期から胡椒の生産が始まり、７０年代には内戦の為生産を中止していたものの９０年代後半から世界の胡椒価格の高騰と、隣接するベトナムの胡椒生産に同調するように、なえもべとなむからもちこま再び生産が開始されたカンボジア最大の胡椒生産地域。品種的に同じはずなのだけれど、弊社の農場の胡椒より葉が大きく成長が早く、植え込みから２年半で３メータに達し、本収穫が始まる。現在主にメモットで植えつけられている苗は、ベトナムから持ち込まれたもの。胡椒自体の粒の大きさも少々小粒で、ランク的にはあまり高品質とはいえない。但し生産量は、非常に多く本年度は５０００ｔにもなるとの見通し。昨年が３０００ｔ強だったので飛躍的伸びている。今までは、タイの仲買人やベトナムに国境貿易としてほとんどが流出していた。カンボジアの胡椒を「カンボジア産」として世界に輸出したいとの農家の声を反映する為、メモット胡椒生産者組合がドイツの「ｄｅｄ」（現在のＧＩＺ；日本のＪＩＣＡのような組織）の資金により設立された。組合設立前から弊社も農家の人々と関わっており、共に組合設立に向けて協力させてもらってきたこともあり、今回弊社より１３ｔの胡椒（２０フィートコンテナ１個分）をシンガポールの業者に向けて正式にカンボジア産として輸出することになった。その買い付けの為、メモット胡椒生産者組合を訪れた。まずは、計量。計量した数値を袋に書き込み、そばにいる２人が別々に記録をとる。終わった荷物をひつ袋づつトラックに積み込んでいく。コンピュータ入力すればあっという間にすみそうなキロ数の照合なのだけれど、地方の組合の人は壊れたら使えなくなるコンピューターをあまり信じておらず、とっても原始的な手書きの記録を今だに信じている。そのため計測が、終了したのは４時間後の午後８時。夜道をプノンペンに向けてトラック２台と共に出発。真っ暗で何も見えない道がしばらく続いたが、突然青白いブラックらいとのような。光がともされている白いテントがつながっている地域を通った。不審に思い確認すると、食用にするコオロギを収穫する罠だという事。以前シエムリアップに行っているときにも見かけてブログにもかいた覚えがあるが、トラップがかなり進化している。こういうものも進化するんだと、びっくり。そんなことを考えながら、プノンペンへとむかった。どのみちプノンペン市内には夜にならないとトラックの乗り入れが出来ないので覚悟していたが、トラックと共にプノンペンにたどり着いたのが、深夜の１２時過ぎ。１０人がかりで積荷を降ろし、終了した時には時計の針は２時を指そうとしていた。次の日から検品作業が始まり、弊社からの出荷は６月１日を予定。ただ実際の輸出には役所の書類がぜんぜん間に合わないので、最終的に通関が終わってコンテナを船に乗せられるのは６月７日頃になろうか。この出荷が無事に終了し、お客様が納得してもらえれば、今後毎週１コンテナの割合で６ヶ月約３００ｔの出荷が続くかもしれない。メモット全体の生産量からすると１０％にも満たないかもしれないが、それでも大きな一歩につながると思う。その為には、まず最初の１コンテナが大切。お客様に納得してもらえる胡椒を提供できるようにするため、組合の人たちと共にいろいろと体制を整えていかなければと思う。＊メモット胡椒は、工業用のローレベルの胡椒としての出荷であり、オーガニックではないので、クラタペッパーの商品として店頭では一切販売いたしておりません。弊社にては、メモット胡椒の調達及びその輸出手続きに関して承っております。ご理解、宜しくお願いいたします。

  May 28, 2011

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  「３２２通りに現れたオフィスビル」　プノンペン　晴れのち雨

  先週頭に、日本からカンボジアに風邪と共に帰ってきてしまっており、ブログの更新が遅れてしまいました。数週間以内だけでプノンペンの街は、いろいろと細かいところですが、変化があります。いつもその速さに驚かされます。我が家に面した３２２番通りにも、あっと驚く変化がありました。昨年初め頃から工事をしていて、ようやく姿が見えてきた感じがしていたオフィスビル。４月２９日に日本へ帰国する前までは２月１８日に撮影した下の写真のようにベールに包まれていました。それが、ついこの間帰ってきたら、綺麗にベールがはがされほぼ完成のようです。どこか子供相手の学校が借り上げデモしたのでしょうか。とっても色使いが派手ですね。モニボン通りにはヒュンダイ自動車のビルも８月ごろ完成のようです。またまた建設ラッシュが続くプノンペンです。

  May 26, 2011

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• 「日本一時帰国」　愛知県　晴れ

  先月末29日から日本のゴールデンウィークに合わせて家族に遭いに日本に一時帰国しております。日本のゴールデンウィークが終わるとカンボジアの国王誕生日で連休になるため、東京にKURATA PEPPERの営業とBBT大学の講演（http://bbt.ac/ja/admission/guidance/agree/419.html）に出かけます。カンボジアには、5月17日に戻ります。ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。ショップは通常通り営業いたしております。

  May 2, 2011

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  「黒胡椒石鹸ハーフサイズ販売開始」　プノンペン

  皆様に御好評いただいております「ブラックペッパーソープ」（黒胡椒石鹸）に６０ｇのハーフサイズをご用意させて頂きました。お値段は、４ＵＳＤ（３４０円）。お試し用に、お土産に、是非。今後ともクラタペッパーをよろしくお願いいたします。

  Apr 20, 2011

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• 「マネーサプライとは？」　プノンペン　曇り

  貨幣経済が主流の現代社会。国際社会として物を動かす際に用いられる単位としての通貨。現代の経済を表す指標としても当たり前のように紙幣や貨幣が使われている。通貨同士も取引の対象となり、価格がその都度変動する。今カンボジアの自国通貨は、リエル。今日の市場価格は、１アメリカドル＝３９７０リエル。クメール正月前からドルを売ってリエルを求める動きが加速した為、４０００リエルを超えるリエル高が始まった。海外との取引が多いカンボジアでは、国内でもアメリカドルの普及率が高く、自国通貨のリエルはあまり人気が無かった。今年の７月にカンボジア初の証券取引所がオープンする。取引通貨は、カンボジアリエルのみ。その影響でリエル高が更に進む可能性もある。本来、貨幣供給量は、その国の経済動向を見る中で非常に大きなウエイトを占めるはずなのだけれど、ここカンボジアのように自国通貨とほぼ同じくらいに他国通貨が流通していると、実体経済の把握など到底出来ようがない。カンボジア国内で現在保有されているアメリカドルが、どれくらいあるのか全く分からないのが現状だろう。これでも実体経済は毎日当たり前に動いている。日本ではどうか。国が製造した紙幣・貨幣を日本銀行や政府が発行している。極まれに日本銀行手動でドル買いの介入が行われるが、通常は市場にその供給量を委ねている。今回、関東東北地方で被災された方々は、突然天災により資産や財産が奪われた。その失われた通貨供給量を、日本政府が製造し日本銀行が発行する紙幣によって元に戻す。それがなぜ簡単に出来ないのだろうか。わざわざ国債を発行しなければならない理由は何か。日本銀行が、被災者に義援金として新たに１兆円発行してお配りすることは何が理由でだめなのだろう。対外的な円安やインフレを恐れているのなら、すでにデフレで円高の日本には丁度良いのではないか。カンボジアの人々は、自国通貨を今まであまり信用してこなかったため、ここ２０年の間に対米ドルでは価値が半分になった。それでも人々は元気に暮らせている。人件費や物価の割安感を売りにして他国と張り合おうとしている。少々人件費等の割高感があった日本にとって、１ドル１５０円くらいまでの円安になることもあってよいのではないか。これ以上赤字国債の発行はやめて、一度大量に日本円を発行してその分で国債残高を減らす。円がやすくなれば、海外に出て行った企業も国内に工場ラインを戻して、安い質の良い日本製の商品が売りやすくなるのではないのか。浅はかな私の頭で、ここ毎日考えているが、皆様はどう思われますか。

  Apr 18, 2011

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• 「２０１１年度収穫　新黒胡椒　販売開始」　プノンペン　曇り

  最近めっきりと暑い。一時降っていた雨も降らなくなり、朝方の涼しさもあまり無くなった気がします。おかげさまを持ちまして、２０１０年度に収穫されました黒胡椒も無事完売し、本日より２０１１年に収穫されました「新黒胡椒」が販売開始になりました。本年度の総収穫量は３０００ｋｇ、その中から厳選な選別が行われクラタペッパーとして販売されるのが、１５００ｋｇ程を予定いたしております。本年度も、安全で最高品質にこだわった商品作りを目指してまいります。皆様から引き続きご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。

  Apr 10, 2011

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  「チャリティーイベント」　プノンペン　FCC　晴れ

  今日の夜８時から、川沿いのＦＣＣというバーでチャリティーオークションとサーカスが催されます。お時間のある方は、出かけてみてください。

  Apr 4, 2011

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  「ソフィテル・プノンペン・ポケットラ　グランドオープン」　プノンペン　晴れ

  朝から風が強く、３月も末だというのにとっても涼しい。スーツを着ても全く暑いと感じない。今朝は、ソフィテル・プノンペン・ポケットラ・ホテルのオープニングセレモニーにご招待いただいたので、出席させていただきました。場所は、バサック川沿いで以前ロイアルプノンペンホテルがあったロシア大使館の南側のところ。朝８時に到着すると、会場前のロビーはすでに人でいっぱいでした。聞こえてくるのはタイ語がほとんど、というのもこのソフィテルホテルは、ソフィテルタイの出資により作られタイ系列のホテル。タイとカンボジアの政情が未だギクシャクしており、セレモニーがずるずると後延ばしにされていたのが、ようやく何とか開催できるようになったとのこと。セレモニーには、カンボジア川からは、ティア・バン国防大臣が列席。彼は、バンコクホスピタル(ラタナックホスピタル)の誘致などタイ企業のカンボジア誘致に積極的に取り組んできている。彼のスピーチの中で、「カンボジアの人々は、過去にここにあったホテルが焼失してしまった事件を忘れてはならない。それを踏まえたうえで、２国間の友好の為にソフィテルホテルの進出に敬意を表さなければならない。」と語られていた。２００３年１月２６日、「アンコールワットはタイのもの」とタイ人の女優が発言したとの記事を発端に、カンボジアの人々が暴徒化し、プノンペン市内のタイ大使館やタイ資本の企業を焼き討ちにした事件のことである。隣国同士の関係がうまくいかないのはどこも同じなのだろうが、民間レベルでは少しずつ改善されてきていると思う。両国間の関係が早急に改善されてスムーズになるよう願ってやまない。帰り際ホテルの南側を眺めると、更に大きな建設中の建物が２棟並んで目に入る。韓国資本（ＧＳグループ）のアパートだということだ。こちらは、８月ごろオープンの予定。

  Mar 29, 2011

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  「３月野菜販売会」　プノンペン　曇り

  ３月の野菜販売会が無事終わりました。昨日は、カンボジア日本人会年次総会と日程が重なってしまい、来客が少なかった。インターナショナルボランティア山形（ＩＶＹ）が、野菜販売と共に、募金活動を行ってくださったり、カンボジアで働いている青年海外協力隊の方々が「力もち」と題してお持ちを作って来て、その売り上げをＪＩＣＡを通じて募金する活動をされてくださったり、カンボジア王立農業大学の学生も味噌や投入トマトジャムなどを作ってきてくれて、同じく売上金を農業大学を通じて日本への募金に充てるという活動を行ってくださいました。皆さん本当に有難うございました。

  Mar 28, 2011

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• 「東北地方太平洋沖地震に際する記帳」　在カンボジア日本大使館にて　曇り

  朝１０時から記帳受付開始だったので、大使館に１０時２０分頃出向いた。入り口は多くのカンボジアの人々で混み合っていて、入場の手続きに１０分ほど並ぶ。記帳台が設置されている多目的ホールには、各国大使館やカンボジアの政府要人により顕花された大きな花輪で埋め尽くされていた。記帳に訪れているカンボジアの方々は、その辺にいそうなふつうのおじさん、おばさん、学生、一般の社会人、テレビ局と共に現れた政府要人などなど、いろんな方々で、ざっと約百人程が列を成していた。入り口では、募金の受付も行われていてほとんどの人々が募金していた。聞くところによると、２万ドル（１６０万円）の寄付を持ってきた人もいらしたそうで、総額は２０００万円を超えてるのではないかということでした。記帳されている方々も、Ａ４サイズの記帳用の本に、各人１ページづつびっしりと細かい字でそれぞれの被災者への思いを綴られてた。ほとんど全てがカンボジア語で書かれた物で、私には内容がわからなかったが、熱い思いを込めて記帳してくださっているという思いが伝わってきた。カンボジアの皆さん本当に有難うございます。

  Mar 23, 2011

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  「大家さんの募金」　プノンペン　曇りのち晴れ

  夜中に久しぶりにまとまった大雨が降った。いよいよ雨季の到来か。今日の夕方、大家さんから呼び止められた。「さっき日本大使館に行って関東東北地方大地震被災者の為に募金と記帳をして来たよ。」といって一枚の紙を見せてくれた。金額は８万リエル（１６００円）。この国の人にとっては、決して安い金額ではない。「日本はカンボジアにとって兄弟の国だから、当然のことだよ。」といっていた。ありがたいと思う。記帳台の設置は３月２３日１６：００までカンボジア日本大使館で受け付けられている。私も明日出向いて、記帳させてもらおう。

  Mar 22, 2011

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  「コンポンチャム州メモット胡椒生産者組合」　メモット　曇り

  朝少し雨が降った。今日は、カンボジアの中央部、プノンペン北部にあるコンポンチャム州メモット郡ダー村にある胡椒農園の見学に出かけた。今回初めて国道８号線を走った。国道８号線は、プノンペンから６Ａ号線を走り３０ｋｍほど進んだところから中国の援助で作られた第２メコン架橋を渡ると始まる。そこからスヴァイリエンを抜けて、コンポンチャムに入りベトナム国境にたどり着いたところで９０度に曲がり、北上すること２０数キロで国道７号線に到達し終わる。国境までは、道幅も広く舗装されていて交通量も少ないのでとても走りやすいのだけれど、国境から７号線までは、現在まだ補修中でひどい。ともあれ、プノンペン出発して４時間ほどで、コンポンチャム州メモット郡ダー村に到着。ダー村役場の向かい側にある胡椒組合事務所を訪れて近況を聞いた後、組合長さんの畑を見学に向かった。収穫の真っ最中。畑に新兵器を導入したとのことで見せてもらった。なんと４ｍの高さで回転して水をまくスプリンクラー。動力は無く、ポンプでくみ上げた水の圧力で回転して水撒きをする仕組み。収穫されたこしょうは天日干されるのだけれど、この地域では完熟胡椒も普通の胡椒も皆一緒に干されていた。畑の中で雑草のように生えていた「朝顔」を見かけた。今日はもう閉じたようで花は見れなかったが、カンボジアに朝顔があるなんて知らなかった。日本でも朝顔が咲く頃になれば、今の惨事から少し落ち着きを取り戻すのだろうか、復興は始まっているのだろうか、などとついつい考えてしまう。次に新たに胡椒農園を始めた人の畑を見学に行った。幼木は日照に弱い為、ここでは畑全体を覆うようにして椰子の枯葉と木で包まれていた。近づいて見るとポールとの結束に使われているのが紙をホッチキスで柱にとめる。実に簡単でコストも安い。この農家は更に農園をひろげるつもりで、柱に使う木だけが地面にさしておかれていた。ようやく生産品としてカンボジアの人々にも胡椒が注目されるようになってきたのかもしれない。うれしいことです。

  Mar 21, 2011

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  「マンゴのお裾分け」　プノンペン　晴れ

  大家さんが、我が家の庭になっているマンゴを採って持って来てくれた。家を敷地ごと借りているはずなのだけど、マンゴはどうやら大家さんの管轄らしく、勝手に採ると怒られる。今回の地震の報道はカンボジアのメディアでも大きく取り上げられていたので、私の日本の家族についての気遣いと被災者へのお見舞いの言葉もマンゴと一緒に頂きました。この季節がマンゴの旬。マンゴは少し表面が青いうちに収穫し、収穫後２、３日寝かせてから切るのが美味しいとされている。皮が青くても中はもう黄色。カンボジアでは、乾季といえどもとっても甘いお腹にたまるマンゴのような果物がいろいろと実る。食料の豊かな国だと思う。

  Mar 20, 2011

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• 「朝の雨」　プノンペン

  気にしたところで今は何もできないことはわかっていても、毎日ＮＨＫを一晩中つけっぱなしでうとうとしている。そんな今朝５時ごろから７時ごろまでプノンペンに雨が降った。久しぶりにそこそこちゃんと降った雨だ。今年は暦どおり、カンボジア正月頃からは雨季に入るのだろうか。昨晩９時ごろ、家の前に止めてあった車のボンネットをこじ開けてバッテリーが盗まれた。カンボジア政府からも義援金が日本に１０万ドル送られるらしい。中古のバッテリーを売れば１００００リエル（２００円）になるらしい。確かに世話になってる日本に何かしたい気持ちはわかるが、自国民にその分何かしてあげたほうがいいのでは。物取りに会う度、私自身に気の緩みがあり隙を作ってしまったのだとは思いながらもこの国の人を一瞬嫌になる。日本という国に生まれて良かった。今頑張っている被災者の方々をテレビで見るたびに、日本人としての誇りを持って自分も頑張らなければと思う。地震が早く治まることを心より願います。

  Mar 16, 2011

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• 「東北地方太平洋沖地震」

  昨日のお昼に地震についての第一報を受けてから、メディアの情報をここカンボジアから注視しているのですが、日本は、大変恐ろしいことになってしまっているようです。日本国内最大の地震ということで、さらに大きな津波も押し寄せてしまい、ライフラインがずたずたにされてしまったとのこと。被災者の方々の事を考えると非常につらく、更なる地震及び津波が発生しないよう、ただ祈るばかりです。自然の力の凄まじさをまざまざと見せ付けられ、その自然に対してなすすべもない人間の力の限界を感じざるをえない状況です。なによりも現地の皆様のご無事を心よりお祈り申し上げます。

  Mar 12, 2011

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  「第４回　ＮＥＲＤ　ＮＩＧＨＴ（ペチャクチャナイト）」　プノンペン　晴れ

  丁度一ヶ月前、偶然に参加した「ＮＥＲＤ　ＮＩＧＨＴ」が、プノンペン市内のバーにて隔週で定期的に開催されている。今回で第４回になる「ナードナイト」、場所はクラタペッパーの店があるバンケンコン地区の「ＳＣＯＲＥ」というスポーツバー。司会者によると、この「ナードナイト」は日本各地でも「ペチャクチャナイト」という名で行われているらしい。さて、今回の発表者は私を含めて計７名。私はもちろん胡椒の事についてしか話せないので、「Ａｒｔ　ｏｆ　Ｐｅｐｐｅｒ」と題して前半の最後３番目に話すらしい。開始直前の午後８時半、月曜の夜だというのに大勢の人がバーに来ている。来客者に訊ねると「Ｔｗｉｔｔｅｒ」や「ＦａｃｅＢｏｏｋ」で知ったらしい。次の日が、「国際女性の日」で祝日ということもあってか、会場はほぼ満席。「ナードナイト」とは、自分が情熱を掛けている事を２０枚のスライドを使って各２０秒毎、合計４００秒で行うプレゼンテーション。お酒を飲みに来ている人に、しかも一定の時間で、要領良く簡潔に、しかも聞いてて楽しくなるように説明しないといけない。過去に経験がないだけに緊張。まずトップは、「漫画」について。かなりマイナーな世界で、まさしく「ＮＥＲＤ（オタク）」だ。２番目は、「南米」について。彼女の発表を聞きながら、２０秒という感覚を身に着けようと頭の中で自分の内容を反復。そしていよいよ私の番「胡椒」について。話し出すと、２０秒はとても短く、英語だと３センテンスも話すと次のスライドに移ってしまっている。ついつい早口になりがちだけど、ぐっと我慢し、言いたい事に的を絞ってポイントだけを伝える。次々とスライドが流れ、あっという間に終わってしまった。この短時間のどこにジョークやウィットに富んだ話を混ぜればいいのか…。そんな余裕は全く無かった。でも、終わった後、多くの人々に「良かった」「初めて知った」「胡椒ってそうなんだ」と感想をいただいた。またやりたいという思いがふつふつと沸いてきた。できれば今度は日本語で。「ＮＥＲＤ　ＮＩＴＥ」プノンペンでは、出演してくれる方を募集しています。大勢の人に何か伝えたいことが合ったら是非、「Ｆａｃｅｂｏｏｋ」からコンタクトしてみてください。

  Mar 7, 2011

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  「バッタンバン大学表敬訪問」　バッタンバン　晴れ

  昨年２月に行われた農業際以来実に１年ぶりにバッタンバンを訪れました。朝７時にプノンペンを出て、１０時半ごろにプルサットの道の駅に立ち寄りました。入り口には、日本の高速道路にあるようなサインボードが…。そうこの道の駅は日本の援助によって建てられ、つい先日完成し開店したばかり。ちょっとした売店とレストラン、地元工芸品を売るおみやげ物屋のような店が入店して営業をしていました。これらの業者は、プルサット商業局より５年の営業権を入札により獲得して営業しているとのこと。夜は、お客さんがはける遅くまで営業していて、ほぼ２４時間開いていると従業員の女性は言っておりました。私が立ち寄った際は、誰もお客さんがいなく閑散としていたのですが、プルサットの町からは少し離れているのだけれど、時間帯によっては流行っているのだということでした。機会があったら流行っている時間帯にも訪れてみたいと思います。そこからは休憩無しのノンストップでバッタンバン大学へ向かいました。バッタンバン大学到着は１２時、バッタンバン大学学長先生とのアポイントは１時なので、大学のすぐ近くの「ＰＨＯ（ベトナム式うどん）」の店で昼食。地元の人向けの少々甘いスープでしたが、美味しい麺でした。さていざバッタンバン大学へ出向くと入り口には、ジャヤバルマン７世の大きな坐像が出迎えてくれました。警備員の方に案内されるまま上階へ。この大学は、昨年の２０１０年に開港したばかりとあって全てがとても綺麗。４階の会議室から裏を眺めると、研究室などがある建物が見下ろせる。学長先生から直接大学についてのブリーフィングをして頂き、今後の展望をお伺いした。学長先生は、香川大学農学部で食品加工についての博士号を取得しており、交換留学制度や、ビデオカンファレンスなどを通じて日本の大学とも交流を続けているとのことでした。その後、各研究室を案内して頂いたのだが、一番驚いたのが、ランとバナナの種苗実験でした。それぞれ２０種類（バナナ）と６０種類（ラン）の種苗を交配させて新しい苗の実験をしているのだそうで、大学から１５キロはなれたところには２００ヘクタールの農場試験場もあるとのことでした。プノンペンの農業大学は、都市部ということもあって土地が少なくご苦労されているようだけれど、ここは広大な土地があり、カンボジア一の穀倉地帯を誇るバッタンバンの大学ならではだと思う。総合大学だそうだけれど、学長先生自身も農学博士だけあって農学部に一番力を入れているように思われた。研究室にも一通りの実験に必要な設備は整っており、恵まれた環境のなかで学びそこから多くの新たな技術者を育むことでしょう。ここでもまた未来のカンボジアが明るいと感じる瞬間でした。帰り道ふと５号線の西側を見ると、大きな送電線用の鉄塔が立っていました。コッコンの発電所から来ているのだそうで、まだ繋がっていないけれど最終的にはバッタンバンまで届くのだそうだ。いろいろな国の援助を受けながらも、ちゃくちゃくと発展していくカンボジアのスピードは、若者の成長同期していてかなり速い。

  Feb 22, 2011

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  「第一回　カンボジア女性デザインコンテスト」　プノンペン　晴れ

  カンボジの女性を対象にした「第１回デザインコンテスト」の授賞式に出席してきました。サンウェイホテル・ボウルルーム会場は、総勢２５０人が入れるよう対応してあったようですが、授賞式が始まる頃には満席に。今回のこのコンテストの主催者は、温井和佳奈社長の「ブルーミング・ライフ」女性が何かのきっかけで自分自身の夢をつかむそんな「ドリームガール」をプロデュースしたいという思いでここカンボジアでコンテストを始められた。その思いに答えるように、初めての試みながら応募者２００人強、全応募作品は約２８０作品と多数の応募があったとのこと。今回のデザインコンテストでは生地のデザインを主目的とし、課題は「花と蝶」をモチーフにしたデザイン。授賞式は、まず佳作１０作品を発表。佳作といえどどれもすばらしい作品で選者は、かなり悩んだことでしょう。上の作品は、その中でも審査員の目を引いたもので、特別賞が送られた。つづいて２位。とてもシンプルなのに何かひきつけられるものがあり、カンボジアの花と蝶をうまくデフォルメしていてそのまま浴衣地にしても面白いかもなんて思ってみたり。とにかく私が想像以上で、すばらしいとしか言いようのない作品ばかり。次がどんな作品なのか、一見学者にもかかわらずわくわくどきどきして最優秀作品の発表を待つ。そしていよいよ第一位。スライド自身もあまりはっきり投影されなかったのとカメラの性能もあってこの写真では解り辛いですが、受賞者のコメントによると、愛を表現するピンクをつかい課題の「花と蝶」を繊細で且つ決め細やかなタッチで彼女の好きな「星」と好きな文字「Ｍ」を描きこんだデザインなんだそうだ。単に課題を描き上げるだけでなくそこに作者自身のコンセプトまで入るとは恐れ入りました。私のような素人が見るとただただどれもすごく綺麗だと思うばかりでした。最後に、ファイナリストに残ったけれど今回選外になってしまった作品の評が、温井社長より伝えられました。そのなかでも、この作品はとてもよくできているのになぜ選外なのか…。じつは、このデザインには「バタフライ（蝶）」ではなく「ドラゴンフライ（トンボ）」が描かれていたのでした。作品のできはすごくいいのに、課題を網羅していないということで残念ながらの選外になってしまったとのこと。選外者の作品もかなり良く、次回に期待大です。最後に出品者全員と温井社長との写真撮影がありました。この中から、本当に夢をつかむ女性「ドリームガールズ」が誕生する日もそう遠くない気がしました。カンボジアの若い人たちの底力を見せ付けられ、この国の未来は明るいと実感した時でした。温井社長他、ブルーミングライフのスタッフの皆様、この企画をサポートされたフォーバルカンボジアの皆様、本当にご苦労様でした。次回も楽しみにいたしております。

  Feb 21, 2011

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  「第6回CJCCフェスタ　二日目」　プノンペン　晴れ／夜中に雨

  ＣＪＣＣフェスティバルの二日目に行って来ました。今日は、午後から。到着したらすぐに、餅つき大会が始まりました。今日は、日本語スピーチコンテストがあるので、シエムリアップからも大勢の方々が来場されていました。その最中に、子供たちによるクラリネットの演奏発表会。カンボジアで有名なクラリネット奏者の方が子供たちに指導しているとのこと。私よりも上手。いよいよ『日本語スピーチコンテスト』というところで私は、次の『第1回カンボジ女性のデザインコンテスト』の授賞式会場へ移動。詳細は次回のブログに掲載します。

  Feb 20, 2011

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  「第6回CJCCフェスタ」　プノンペン　晴れ

  今年で早くもＣＪＣＣ（日本カンボジア人材開発センター）ができて６年目になるんですね。ＣＪＣＣの開設を記念して毎年この時期にＣＪＣＣフェスティバルが開催されます。今年は２月１９日から２１日までで、今年も弊社クラタペッパーに声掛けを頂きましたので、ささやかながら出店をさせていただいております。このフェスティバルでは、いろいろな日本とカンボジアの文化交流事業や、人材育成を目的としたセミナーが開催されたりと盛り沢山な催事が行われています。ちなみに今日は、ロビーではフォトコンテストの優秀作品が展示されていたり、草月流の生け花の実演があったり、日本福祉大の生徒さんとの交流会が催されたりしていました。明日は、カンボジア人によるクラリネットミニコンサートや日本語スピーチコンテストが開催されます。この機会にＣＪＣＣに足を運ばれてみてはいかがですか？

  Feb 19, 2011

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  「マレーシア商工会ネットワーキングナイト」　プノンペン・ナガワールド　綺麗な満月

  カンボジアでも有数の直接投資国マレーシアの商工会議所が主催する「ネットワーキングナイト」に「カンボジア日本人商工会」の会員として参加してきました。昨年の１２月に忘年会と称して行われたのが、今回は「中国正月新年会」と称して開催されアメリカ商工会、オーストラリア商工会、香港マカオ商工会が参加しており、総勢百数十名ほどでした。マレーシアの商工会は、カンボジアで働いている全マーレシア人が対象で、企業ではなく個人で会員登録しているとのこと。で、何をするのかと円卓を囲んでいると、まずはマレーシア大使のご挨拶。その後、いきなり料理が運ばれてきました。何が始まるのか良くわからないまま、新年を祝う行事だそうで、言われるままに箸を持って起立。掛け声と同時に一斉に皆で目の前の料理をかき混ぜ始めました。新年の成功を願いながら一緒に箸で料理を高く持ち上げるのだそうだ。「箸渡し」は日本人にとって縁起の悪い事としてご法度なだけに、かなり抵抗を感じながらも、郷に入りては郷に従えで、一緒に新年の成功を祈念して参りました。その後は、フィリピンシンガーの歌（気を使って日本語で「ファースト・ラブ」も歌ってくれました。）を聴きながら、大勢で会食をしインターナショナルなネットワークを広げさせて頂きました。

  Feb 18, 2011

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  「タイ物産展」　プノンペン・ダイアモンドアイランド　うす曇

  いよいよ日中蒸し暑さが増してきました。２月１７日から２０日までダイアモンドアイランドで開催されている「タイ物産展」にいってきました。入り口は、タイ物産展なのになぜか、昨年の「輸出入・一州一品展」と同じようなアンコールトム遺跡の南大門風。展示会場内は、ブース同士の間隔が少し大きくとられていて広々とした感じ。ぐるっと回ってみたところ、特に目新しいものは無く、通常スーパーや市場で売っているものばかりだけれど、ほとんどの商品がほんの少し（約２０円くらい）通常料金より安い。もし業者の卸価格が本当にこの金額だとすると、街の市場は本当に薄利で経営してることになる。カンボジ自身で生産された生活雑貨がなく、タイ製品に頼るということは、タイよりも所得の低いカンボジアの人達にとって、その製品購入費用は家計に重くのしかかる。それでも尚、新聞によるとタイとカンボジアの貿易総額が、他のアセアン諸国との取引額の中で一番多いのだそうです。タイから原材料を輸入してカンボジアで加工し、カンボジア国内に販売、さらには、タイやベトナムなどの他のアセアン諸国に輸出できるようになれば、カンボジアの優位性も出てくるかもしれません。早急に国境問題を平和的に解決し、よりスムーズに交易ができることを望みます。

  Feb 17, 2011

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  「胡椒農園見学ツアー」　スラエアンバル　晴れ

  このブログの頭でもご案内いたしましたが、「胡椒農園見学」が無事終了いたしました。朝６時半プノンペン出発と少々早かったのですが、途中休憩を挟み１０時に畑に到着。約１時間半をかけて畑をぐるっと一周りして頂きました。胡椒は今が収穫の最盛期、今年は昨年よりも実の付が良く、豊作とまでは行きませんが、昨年以上は収穫できる見込み。収穫された胡椒から、完熟した実だけを一粒ずつさらに取り分けます。完熟胡椒は、地力の温存と輪作傷害を防ぐため一房に１粒から多くても３粒しか採りません。収穫された胡椒は、約１週間かけて天日で乾燥させます。今回のツアーでは、家族連れの方も参加され、我が家も始めて子供を畑に連れて行きました。畑内を喜んで駆けていく姿に、親馬鹿な話かもしれませんが少し感激してしまいました。皆様に見て頂いたことで、さらに今まで以上に良質な胡椒を作るようもっと努力し頑張らなければと励みになったツアーでした。御参加くださった皆様有難うございました。

  Feb 15, 2011

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  「ＢＡＴ　タバコ畑見学　その２」　コンポンチャム　晴れ

  昨日のタバコ畑見学の続きこの近辺の村は全てタバコがメインの産品。村へ行くと普通の村では見かけない土壁で造られた倉のような建物を目にする。これタバコの乾燥室なんです。中をのぞいてみると、上までびっしりとタバコの葉っぱが吊り下げられていました。一番下に大きな鉄でできたダクトが通っていて、そこから出る熱によって乾燥させる。乾燥の目安が室内に吊り下げられている温度計の色で判断できるようになっているとのこと。乾燥倉の裏に回ってみると、釜がすえられていて、ゴムの老木が熱源に使われていた。乾燥倉の脇に、胡椒かな？と思われる緑色の粒が干されているのを発見。緑豆でした。タバコが終わると裏作に、緑豆やトマト、とうもろこし、ゴマなどが栽培されるとのこと。さらに、村を抜けると、広大な農地が広がっていた。ほぼ平らな農園に少し小高く育っているタバコが目に付く。種の収穫用に育てているとのこと。ただ、ＢＡＴ社は、独自で交配している種で育てた葉しか買い取らないとのことで、これら地元で採れた種で育てられた葉は、地元の人の消費用に使われるとのこと。この地域で作られている品種は、葉の大きなバージニア種というものだそうだ。帰りは、往きに下から見上げていた川沿いの岸壁の上をワゴン車に乗って戻った。護岸工事がなされていないので、いつ崩れるかもしれない心配に駆られながら、狭くでこぼこした道を進む。４０分近くかかってコンポンチャムの街に到着し昼食昼食は船の上。向かって左の大きな船は、プノンペンから上ってきた観光船。われわれの船はその右側の小さな船。あれ？この船先週の金曜日にディナークルーズした船だ。プノンペンから呼び寄せたそうで、帰りはゆっくりと船でプノンペンに戻るとのこと。私は、夜に約束が入っている為、ＢＡＴのタバコを運ぶ車でプノンペンまで送って頂いた。途中、中国が支援した国道８号線に続く第２メコン架橋を目にした。本来なら、今日鍬入れ式が行われた日本の支援による「ネアックルーン橋」が、第２メコン架橋になるはずだったのに、日本がもめている間に中国に先を越されてしまった。こういうことは競争ではないけれど、やはり日本の海外での展開の遅さを実感する。今回訪れたタバコ農園では、１０００人の人達が従事していて、個人農家との契約栽培だそうだ。いろいろな面で参考になるモデルであった。スタートは私の胡椒農園とほぼ同じで、１９９６年からだそうだ。昨日、カンボジアの国会でタバコの広告の禁止に関する法案が可決されたとのこと。タバコ事業もいよいよカンボジアでも厳しくなってきたようだ。

  Feb 12, 2011

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  「ブリティッシュ・アメリカン・タバコ　農園見学」　コンポンチャム　晴れ

  インターナショナル・ビジネス・チェンバーの企画で「ブリティッシュ・アメリカン・タバコ株式会社（以後ＢＡＴと表記）」契約農園見学ツアーが開催されたので、参加してきました。朝サンウェイホテル集合、５号線を抜けて環状線の延長線上に掛けられた新しい「サップ河」の橋を渡り、カンダール州へ入る。とそこに広がった巨大な造成地。埋め立ての為の土砂を運ぶ為、並行して走るトラック路を行き交う、ものすごい数のダンプカー。何の為の造成なのだろう、そこまでカンボジアって土地が少なかったっけ？遊水地がなくなると、氾濫原は今後どこに広がるのか。バスは一路コンポンチャム「ＢＡＴ」オフィスに到着。到着と同時にスタッフからクロマーと帽子のお土産が手渡される。そして、ライフジャケット…。どうやら、そこから小型の船に乗って、タバコ畑まで行くらしい。幅が細く縦に長いので、乗船して出発すると他の船の余波で左右に揺れて、おっかない。ライフジャケットの必要性をひしひしと感じた。日本の援助で作られた「絆橋」を後ろに見ながら船は、ゆっくりと上流へ進んでいく。乾季の真っ盛りで、メコン河の水位もかなり落ち込んでいるようすが、堤防のようになっている川岸の崖を見ると良くわかる。２０分ほどの乗船で現場へ到着。簡易作りの階段を伝って土手の上に上がると、そこには一面に広がるタバコ畑。この農園は、現在新しい水利システムの実験を行っているテスト農園だそうだ。推量を管理し、日中一定の量の水をタバコの木に自動で撒いていくシステムで水撒きに人を使わない。畑の広さに驚きながら、林の向こうに見える村へと向かった。続きは、次回

  Feb 11, 2011

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  「畑ツアーのバス」　プノンペン　晴れ

  おかげさまで、今週末の畑ツアーの参加が５０名に到達いたしました。参加希望いただきました皆様有難うございました。当日畑に向かってもらうバスの運転手の方と打ち合わせをしました。自動車保険も加入済みです。快適とまではいかないかもしれませんが、安全で楽しいツアーになるよう願っております。

  Feb 10, 2011

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  「４２Ｇｏｌｄ　Ｔｏｗｅｒ建設中断」　プノンペン　曇り

  我が家の前から右を向くと、否応無しに目に付く建設中のビル。今からほぼ一年前の私のブログでは、１３階までできてきていて更に建設中だったようだけれど、その後の１０月のブログでは、建設が中止されているとも書かれている。そして今日、全く工事は進んでおらず１０月の時となんら変わっていない。巷の噂では、「出資会社が本国で倒産した。」ともいわれている。真相はわからないが、市街地のど真ん中に幽霊ビルのような放置ビルがあることだけは避けて欲しい。現在できている階だけで完成させて、建物に仕上げてしまったほうがよっぽど良い様に思うが、上階まで売りに出してしまった以上それもできないのだろう。分相応という言葉が、自分自身も含めてずしっと心に響いてくる。

  Feb 9, 2011

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