K-Style

京都ブライトンホテル　京懐石「蛍」の朝粥。

しっとりと雨に濡れたお庭、大輪の朝顔を眺めながら、滞在中２回ほどいただきました。


お薦めは、２５００円の朝粥（あさがゆ）。
５０００円のくじゃく膳じゃなくても充分満足！
　
こうしてみるとそれほどの量に見えませんが、そんなことはありません。

前菜で出てくる地場産のレタスとトマトのサラダにはじまり、塩鮭にだし巻き玉子、湯豆腐に
あさりのお味噌汁、大きな紀州梅も２個、その他お漬け物、塩昆布、ちりめんじゃこなども付いてきます。
そしてたっぷりのお粥（粥あん添え）は、下に見えるお茶碗に３杯分はあると思います。
お粥がのどを通りやすいように、おかずの味も京都にしては辛めにしてあるところはさすがです。




また宿泊する機会があれば、こちらの朝粥を頂きたいと思います。