ごまたっぷり焼き茄子カレー
cooked egg plant and curry with lots of sesame.
白ゴマカレーにするつもりが予定変更になりました。
I was planing to make white sesame curry, but changed.
どうも、ゴマカレーにはペースト状のゴマを使うようなのです。
I found out that when you make sesame curry, you use paste of sesame.
今から用意するのも何なので、焼き茄子にたっぷりと白ゴマをふりかけることにしました。
I don't have this at home so I decided to cook egg plant and add chunks of white sesame on it.
どうせならゴマ油で茄子を炒めたらよかったかな。
May be I should have cooked the egg plant with sesame oil.
カレーは、生協で買ったレトルトカレーです。
The curry is instant curry roux from Coap.
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