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カテゴリ:食の修行
パン屋さんと言っても今流行りパン屋さんとはまったく違う。 う=ん どちらかというと店の外観は駄菓子屋さんといった感じ。 中に入るとガラス棚にコッペパン数個とたまにカレーパンがある程度。 ここはこのコッペパンに「ピーナッツ」「ジャム」「バター」「クリーム」「ハム」などを選ぶとその場ではさんでくれます。もちろんそのままでもOK! 正直言うとその具のそれぞれはメチャクチャこだわったとか言うものではなくいわいる昔からの味がするもの。 しかし、これがこのコッペパンにはさまれると・・・ そう、本当にどこか昔懐かしい味。昭和を思い出す何ともいえない味なのです。 ここはここで生地を練って、焼いています。 親父さんというかもうおじいさんですが「ハイ」以外は無駄話も笑顔もない不器用な職人さんですが味は本当に優しいく癒される味です。 ◎佐藤パン 東京都江東区亀戸4丁目45-4 03-3682-3687 たぶん日曜は休み お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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外観が駄菓子屋さんみたいですね。素朴な味は飽きませんし、ある時、急に食べたくなったりしますね。
(March 10, 2008 11:34:30 AM)
いただきました。
私、この地域のよそ者ですが、機会を作ってぜひお邪魔したく思っております。そんな味でした。 (July 31, 2009 03:48:45 PM)
たっさん
>いただきました。 >私、この地域のよそ者ですが、機会を作ってぜひお邪魔したく思っております。そんな味でした。 ----- 是非、愛想が良いおやじさんではありませんが 愚直にパンを作り続けているという感じです。 美味しいですよ♪ (August 1, 2009 08:39:23 AM)
小さい頃からハムカラシが大好きで、今日久々友達から、サトウパンのハムカラシをもらって食べたら昔の味とは全然違って残念でした、ハムは薄くハムの種類も違っててバターもほとんど付いてなくて、昔のハムカラシが食べたかったです(T_T)7
(March 23, 2019 02:30:44 AM)
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