腹筋とくびれ

・バター:小さじ1　…8～10g
・牛乳：75cc
・砂糖:小さじ2　…9g　
・イースト:小さじ1　…4g
・塩:小さじ1/5　…1g
　※バターが有塩だったら入れない
・強力粉:100g
・そのほか打ち粉として大量の強力粉

道具

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1.牛乳にバターを入れ、人肌に加熱する。

2.砂糖とイーストを加えるとイースト菌が砂糖を食べて育つ。
　※塩を入れるとイースト菌がへそを曲げ膨らまない

3.菌が満足したら塩と小麦粉1/3を加え、よく混ぜる。

4.残りの小麦粉を加え、箸でぐるぐる乱暴に混ぜる。
　やっとまとまるぐらいでやめる。
　※まぜすぎるとイースト菌が弱って膨らまない

ぼそぼそでちょうどいい
5.ラップをかけるか蓋をして電子レンジ弱で30秒加熱
　※弱…解凍モード。170W～200W。
　　強で暖めるとイースト菌が死滅する。

一時発酵終わり

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6.強力粉をまな板に打ち、生地をまとめて切り分ける。
　分量間違いかと不安になるほどベタベタするが大丈夫。
　切り口を包むように丸めてやる。
ベタベタ。大量に打ち粉する。
　

7.クッキングペーパーをかけた上から濡れ布巾をかぶせる。

8.暖かい場所で10～15分ほど寝かせ、倍ぐらいに育てる。
　　
9.膨らんだ生地からガスを抜く。
　※しっかり抜かないとイースト菌が（以下略）

10.好きな形にまとめる。入れたいものがあったら入れる。

11.電子レンジ弱で30秒加熱し、イースト菌に喝を入れる二時発酵終わり

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12.クッキングペーパーをかけた上から濡れ布巾をかぶせる。

13.暖かいところで10～15分寝かせ、倍ぐらいに育てる。
ディスプレイの放熱を利用
※ここで冷凍して、食べるときに焼いてもいい。

14.クッキングシートを敷いた天板に並べ、強力粉をまぶす

10.200度で10分前後焼く

出来上がり。
量が少ないので手間を考えると倍作るのが妥当。
ところでこの説明書くのに2時間以上かかった。
誰か活用してね。