新着記事一覧 | くじら日記

笑う、食べる、飲む。

店員の男の子オススメのさより・・・プリッとしておいしかったです女性５人でお食事(酒あり)しました。終始テンションが高いメンバー(特にＡ先生とＭっちー)だったので笑い疲れました真面目な話からタオルの洗濯の頻度まで・・・。お腹はいっぱいなのに甘い物は別腹。自分の杏仁豆腐は食べてしまったので・・・Ｋごんの抹茶パフェを

2007.03.03

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ひなまつり

今回の趣味はひなまつりのアレンジ(生花)です。他の方のブログを見ててやってみたいと思ってましたお花：ミモザ、バラ、スターチス、ヒペリカムミモザの枝が大きくてビックリ。でも花は触り心地がフワフワでかわいいですよね女の子のお祭りなのでピンクのペーパーでキャンディのようにラッピング。

2007.03.01

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シフォンケーキ？

パンを作ろうと思ったら強力粉が足りなかったのである材料でシフォンケーキを作りました。でも膨らみきれず・・・失敗しちゃいましたテフロンの型のせい？それとも生地の混ぜすぎ？ふ～膨らまなかったけど味はおいしかったです。チョコの生クリームをホイップして添えてみました。少し苦めのコーヒーでティータイム

2007.02.25

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リラックマしすぎかな？

今日はコサージュを作りました。でも散々でした。カーネはポロポロになるわ、リボンはダメだわでしゅんっ家できちんと復習してなかったのがいけません。今日は先生にまずい点を確認したので次までにはちゃんと自分の物にしたいです。今日は反省モードです。リラックマに甘えてばかりではダメです

2007.02.21

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大三島へGo！

週末、しまなみ街道に行ってきました。目的は温泉でゆったり＆おいしい物こ～んな感じの夕ご飯で、イヒヒヒヒ・・・。伊勢えびのお刺身ってお初？かな。しばらくは動いていたので、食べにくかったでも島のお魚はおいしいお刺身はもちろん新鮮だし、煮付け、から揚げ、たこ釜飯等素材がいいので薄味で十分いただけます。旅館の朝食はごちそうですね。ご飯をおかわりしちゃいました海を見ての～んびり。多々羅温泉でゆっくり女風呂は途中から私だけの貸切状態。気持ちよかった～。大山祇神社に参拝し、伯方の塩の工場を見学。プチお土産をいただきました。たまにはのーんびり旅もいいですね。これで仕事も頑張れるその前にダイエットしないと・・・最近食べすぎだ～

2007.02.19

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ゴスペラーズ　ひとつになるのさ♪

ゴスペラーズのコンサート行ってきました。ゴスペラーズは大好きで３回目かな。初めのほうは乗り切れなかった感じがあったけど後半に入ってもうノリノリ。ＭＣが芸人さんのようになめらかで面白い最初は右上のイラストの黄緑、後半は左上の写真のヒョウ柄のスーツ。ポストカードの写真はまさに今回のツアーですね！座って聴く美しくふんわりしたハーモニーに包まれて・・・このままずっといたいなあ終わってほしくないなあ。って気分でした。アップテンポな曲になるとダンスダンスで盛り上がりました。一筋の軌跡では『一つにになるのさ～♪』とみんなで人差し指を挙げて会場は一体となりました。最後は星屑の街をアカペラで。セットはもちろん夜空の星の下でした。あ～終わっちゃった～。帰り駐車場に向かいながら夜空を眺めてしまいました久しぶりに興奮がずっと残っていて翌日も仕事中(心の中で)歌ってましたライブはやめられませんねゴスペラーズにはおじいちゃんになっても頑張ってもらわないといけません

2007.02.17

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シュークリーム♪

かずごん先生のお菓子教室でした。シュークリーム、ワッフル、パウンドケーキにチャレンジ■シュークリーム＆ワッフル■私は初めてのシュークリーム作りでした。生地やクリームを混ぜるのって大変！みんなで交代しながら混ぜ混ぜ～。シューの皮が膨らむと『シュークリームみたい！』(当たり前！)と感激してました。レンジでできるカスタードに生クリームを混ぜたクリームは優しい甘さですワッフルはイースト入りなのでふんわりモチモチ。チョコチップが入ってます。■パウンドケーキ■抹茶、紅茶、ゴマの3種類。たくさん出来ました！かずごんが用意してくれたランチふわふわパン、温野菜のマヨ和え焼き(カレー味)コーンスープ。お腹がいっぱいなのにおいしいのでつい食べてしまう・・・。おいしい物を作って、食べて、しゃべって楽しいひと時でしたバレンタイン前なのでハートの箱にアレンジしてみました。

2007.02.13

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モダン焼き

職場の友達と平和通りのすみれに行ってきました。以前は学生街のマンションの１階だったのですが移転して立派なダイニングっぽい、お洒落な居酒屋風のお店になってます。相変わらずの人気で、私たちが帰る頃は待っている人もいました。私は海の幸モダン焼きを食べました。おいしくてお腹いっぱいです。食後は別腹ケーキを求めて近所を散策しました。学生街は久しぶり学生が住んでいるだろうワンルームのマンションは懐かしかったです。（私は自宅でしたが・・・）chou　chouという小さなケーキ屋さんを発見。ショーケースにはおいしそうなケーキが並んでました。販売だけだし、閉店ぽかったのでやめました。今度買いに行こう結局お茶は三日月とカフェでしました。内容は覚えてないけどぎゃーぎゃーはしゃいで楽しい時間を過ごしました。

2007.02.09

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アジアン料理

アジアン料理のフォーシーズンズに行きました。ランチ仲間がたまに辛い物を食べたいときに行くそうで気になってました。日替わりのイエローカレーと生春巻き。連れ曰く、癖になる味だそう。私はタイ風エビ焼き飯。香草やスパイスが効いていて甘いんだけど、辛い面白い初めての味でした。人参の細工がいいでしょ～？店内は結構現地っぽくタイやシンガポールのビールのポスターがあったり、音楽もアジア系だったりと車で数分のところだけど別世界でした。

2007.02.08

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トライアンギュラー

上と横がきれてしまいました・・・フラワーアレンジ３級のトライアンギュラーです。１ヶ月経つとすっかり抜けてしまいますカーネの位置を確認しました。次回からヴァーティカルです。先に進めるのはうれしいけど、きちんとおさらいしないといけませんね。

2007.02.08

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砥部焼きの絵付け

相方さんとのその両親と４人で砥部焼きの絵付けに行きました。今までは１色しかしたことがないので、今回は３色にチャレンジ。呉須の色と出来上がりは結構違うので楽しみでもあり、怖いです絵付けの後は傍にあるCafe　JUTAROでお茶しました。ＢＧＭが大きくてゆったりというか・・・若者向きなお店でした。でもさすが砥部焼きセンター横にあるだけあって器は砥部焼きでした。絵付けをした後だけに模様が気になりました。チーズケーキショコラシフォンと抹茶オーレショコラケーキ単純に２色の線をひいたスクエアのお皿っていいですね～。スイーツとの相性もバッチリレジ横に置いてありました。写真は大きいけど・・・実際はプチサイズ。抹茶オーレについてきたのと同じクッキーが３個入って100円。かわいいので買っちゃいました

2007.02.04

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Welcome　ウェルカムボード！！

フラワーアレンジの趣味の時間にウェルカムボードを作りました。前から作ってみたかったんです選んだお花（造花の）花と葉を分解してイーゼルにグルーでつけていきます。大体自分が思い描いていた色合いになりました。先生や他の生徒さんからは『地味』といわれましたまあ、自分が気に入っているからいいのです。家に持って帰ると相方さんがかさ張るので売ったら？と言ってきました。ひどいなあ・・・しばらくは置いとくもんね～。それか結婚する人、お店を始める人に貸し出そうかな・・・。あげると言わないとこがミソですね。苦戦した分、愛着が・・・。

2007.02.01

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ＯＬランチと温泉

ブログで偶然みつけた松前町（愛媛新聞社裏の方）Asuka　Cafeに行って来ました。（こまち12月号にも出たました）日替わりランチ650円はエビフライ、とんかつ、糸こんにゃくのおかず、白菜のクリーム煮とサラダのワンプレートとご飯と味噌汁です。いろんな物がちょこっとずつって嬉しいですよね。ブログで紹介されてた通り、お味噌汁がおいしかったです。12時を過ぎると近くのＯＬさん、サラリーマンの人でいっぱいになりました。（小さいお店だしね）私の職場近くにもこういうお店があるといいのになランチ後は初めてキスケの湯に行きました。長風呂でもない私が1時間ちょっと楽しめました。38度くらいのジャグジーとか歩行湯、ローヤルゼリーの日替わり風呂は甘い香りがしました。湯上り後は体が軽くポカポカでした。うーん、リフレッシュ

2007.01.31

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隠れ家でセレブランチ

うちの相方（旦那）さんが職場近くで気になる店があると言うのでレッツゴー。食べ物屋？だと思われるけど看板が小さい。メニューを見ると1500、1800、2200円のランチ3種類。2時のオーダーストップ5分前だったので飛び込みました。最近職場の友人と『1500円はセレブランチ』と言っていたのでこれは立派なセレブランチ季節の四種盛り（大根の中にみそ、太刀魚とウニの焼物、湯葉、天ぷら）お刺身、茶碗蒸し（トロトロ）、お吸い物とおいしかったです。店内はジャズが流れていて、1時間くらいかけていただきました。時間のせいかお客は私たちだけでくつろげました。珍しく？相方さんのお手柄お店の人いわく、12月中旬にできたらしく宣伝はせずに『隠れ家』を目指しているそうです。なので名前はひみつ

2007.01.29

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マドレ～ヌ♪

週末はお菓子を作るぞっと思っていたのでマドレーヌを作りました。以前かずごん先生から習った『簡単マドレーヌ』ダージリンとプレーンです。簡単なのにおいしいので相方さんもパクパク・・・ラフィア登場！久しぶりに会うランチ仲間にラッピングして渡しました。先日購入したマドレーヌ型が大活躍。使用後は簡単に汚れが落ちるので二重丸

2007.01.27

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お花でハッピー♪

昼間仕事で疲れていましたが・・・バラを頂き、なんだかハッピーな気分に。鮮やかな黄色が大好きですレッスンで作ったコサージュです。コサージュは3回目で、たまに教えてもらいながらもできるようになりました。（直径12センチ）カーネーションは2週前のもの。アレンジを作った後、短く切って濡らしたティッシュで上下はさんで冷蔵庫に入れて保存します。ブーケやコサージュはこのカーネを使います。いちいち生花を買わなくて良いので助かります。今回は他の生徒さんともお話ができました。講師の資格がある人でバレンタインのアレンジを作りに来てました。職場で12、3人の人に教えてるんですって、すごいの小物も手作りされてて可愛かったです。次回は待ちに待った『趣味の花』。何作ろうかな～。

2007.01.25

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いー予感？

仕事をしてるとちょっとしたストレスが・・・。リラックスしなきゃね。そういえば最近リラックマが好きです。癒されますね。旦那さんの実家からいよかんをもらいました。剥くのが面倒ですが、果汁が多くてジューシーです。さすが『愛媛のみかん、いーよかん（予感）』いー予感

2007.01.23

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３種類のケーキとトリュフ

かずごん先生のお菓子教室でした。今回のメニューは３種のケーキとトリュフです。■■　イチゴケーキ　■■プレーンなスポンジに生クリームを塗り、Ｈ美さんが持ってきてくれたイチゴを使いました。スポンジは材料の小麦粉、玉子、砂糖をハンドミキサーで10分混ぜて焼くという簡単な作り方。■■　抹茶ロール　■■抹茶スポンジも簡単。粉はてんぷら粉を使用して、抹茶を入れました。抹茶の入ったクリームと甘納豆を巻いてます。スポンジの焼き上がりもきれいだし、巻いた感じも完璧。売り物みたい■■　チョコレートケーキ　■■ＭっちーはピンクＨ美さんはオレンジ私はミドリココア入りのスポンジをハート型に抜いてチョコレート入りの生クリームを塗ってます。最後に好きなカラーの雪だるまのキャンドルをのせました。かわいい■■　トリュフもどき　■■　上のハートケーキの残りのスポンジを砕いて溶かしたチョコの中に入れて丸めて・・・まわりにチョコでコーティングしたりココアをまぶしたり。バレンタインにピッタリ■■　ランチ♪　■■　お昼ごはんはホットサンドとかずごん特製のクラムチャウダー、サラダ、アップルシナモンパン、ワッフルでした。またまたご馳走になっちゃいましたおいしい物を食べると幸せになりますねみんなでお菓子をわいわい作るのって楽しいね☆次回も楽しみです♪

2007.01.21

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内子・大洲へGo！

最近、気になっていた大洲の冨士山（とみすやま）へ行ってきました。小学校の時に自然の家で行った気がするんですが、それ以来行ったことがありません。高さは約320ｍ。見晴らしがよく、肱川がきれいに見えました。川が流れている景色っていいですねトンビが悠々と空を飛んでいます。冨士山といえばツツジ。次はツツジが咲く頃（4～5月）来てみたいな。お昼ごはんは内子座近くの『りんすけ』というお店で鯛めしを食べました。たれのついた鯛のお刺身に卵黄がのせてあります。鯛が新鮮でコリコリ。あと、お味噌汁と魚のアラで炊いた大根がおいしかったです思い付きだったけど・・・結構な一日でした。

2007.01.19

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またまたハッピーバースデー。

15日は職場の友人Ｓ子ちゃんの誕生日でした。Ｓ子ちゃんのイメージはポップで元気。彼女のお気に入りのリラックマカラー？のオレンジ、黄色をメインに。今教わっている先生のフラワーショップで花を買って自分でアレンジを作りました。センスや技術はともかく・・・花が可愛いので喜んでもらえたかな年末に作ったプレゼントと同じガーベラ、スイートピーなのに雰囲気が随分違います。お花を買いに行った日は色々あって憂鬱だったのですがお花をチョイスしたり、生けていたらハッピーな気分になっていました。アレンジ作りは楽しいなあ～

2007.01.17

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香川へドライブ。

先週、香川方面にドライブしました。一番の目的は・・・高瀬町にある清水菓子舗さん。こちらの3代目のブログが面白く、よく見ているのですが紹介されるケーキがおいしそうで絶対に行こうと思ってたんです。まずケーキ。どれもおいしそうで悩んだのですが、私はイチゴショートとミルクティのケーキをチョイス。生クリームが甘すぎず、あっさりしすぎずミルクの味がしておいしかったです。う～ん、好きな味スポンジもふんわり。家に帰るまで待てなかったので新居浜のイオンに寄り、ドトールのコーヒーをテイクアウトして一個食べました。上生菓子は翌日頂きました。丁寧に作られていて、食べるのがもったいないくらい。甘さがいいですね。焼き菓子は後日ちょっとずつ食べました。どれもおいしかったけど・・・特に好きなのはココナッツ、和三盆のクッキー、小倉カステラ、黒豆たんばくん・・・近所だったらいいのに･･･と思うのですがそれだと太っちゃうよねまた買いに行きたいです。帰りに立ち寄った新居浜は・・・4年前まで数年住んでいました。懐かしいけど、少しずつ街って変わってますね。新しい道路や新しいお店にちょっとビックリしました。雑貨が見たくてまなべ家具に寄りました。家具だけでなく可愛い雑貨や台所用品が置いてあります。お菓子の型なんかもあってマドレーヌ型を買っちゃいました。イオンでは・・・ヴィレッジヴァンガードで？？？なグッズや変わった本を立ち読み。空だけ、星だけ、窓だけの本とか。夕ご飯は小松駅のまるぶんで頂きました。相変わらず人気で、駐車場で待ちました。そんな時ドリンク（orソフトクリーム）チケットがもらえるのでうれしいです。カウンターでシェフのファイアーを見ながらハンバーググラタンを食べました松山に帰ったのは・・・夜９時は過ぎてたかな。おいしい物を食べ、充実した一日でした。

2007.01.15

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お正月の花

年末に正月のお花を生けました。（特別講座です）和のかごに金銀のセロファン？を敷き、オアシスを入れたものに生けていきます。オアシスの面取りをして、シダで足場を隠します。松、梅、千両、雲竜柳（銀にコーティング）、グロリオサ、スターティス、スイートピー等を入れていきます。松や梅は縁起物ですね。先生は年末でバタバタしてたので長い生徒さんに教えてもらいました。大洲から通っている自称『花貧乏』さん。その日も可愛いリースを楽しそうに作ってました。普段のレッスンでは会えない方と一緒にできてちょっと刺激になりました。ちなみにこの正月花・・・旦那の実家に置いてきたので今そばにありません。もう少し見てたかったなあ。

2007.01.06

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2007年スタートです。

あけましておめでとうございます昨年は生花のアレンジやお菓子を習い始めることができ、また念願のブログを始めることができて充実の一年でした。2007年も亥の年、猪突猛進で前進できるよう頑張っていきたいと思います。よろしくお願いします。そして皆さんにとってもハッピーな一年になりますように。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くじら926

2007.01.01

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冬休みデス。

28日で仕事納めでしたが、29日は休日出勤で3時まで仕事。その帰りにやっとニンテンドーＤＳを入手しました。不人気のネイビー、ホワイトなら年内に入るかも？とのことだったので予約してました。ネイビーはちょっと指紋が気になるけど・・・まあ、いっか。脳トレは毎日コツコツとやる感じ。すぐに一日のトレーニングが終わってしまいます旦那がマリオを買い足してくれました。こちらの方が懐かしくてはまっちゃいます話は変わって・・・久しぶりにアジアンカフェでお茶してきました。祝谷店ができてから、こちら（白楊会館）の方は空いてるのかな？店の造りはこちらが好きだけどな。念願の座敷席に座れました。ホットカーペットが敷いているし、膝掛けもあって暖か～い。ちなみに頂いたのは・・白楊ロールとロシアンティー（柚子ジャム）向こうは京ロール（抹茶とあずき）と白楊コーヒー。白楊ロールは生クリームと果物で甘すぎない私好みの味でした。抹茶ロールは予想外で小さいのですが、抹茶が濃厚でした。甘い物を食べてくつろいでいたら・・・眠くなりました。お連れさんはコックリ×２してるし。2006年の暮れにこんなゆったりした時間が過ごせてなんだか今年一年がいい年だったように思えてきます。実際は・・・どうだったかな

2006.12.30

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誕生日のアレンジ☆

大晦日が誕生日の友人Ｋ子のためにアレンジを作りました。ちょうど今日は花の教室の趣味の日。お店で花や器を選び先生に教わりました。Ｋ子はピンクや白が似合う女性らしい人。(中身は？)メインにピンクのガーベラ、バラを他に白のバラ、紫のスイートピー、葉物はユーカリを選びました。あと白のレースフラワーがボリュームを出してくれてよかったです。一緒に習っているＳちゃんは黄色のガーベラでアレンジを。Ｓちゃんの性格のように明るくてさわやか。

2006.12.27

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クリスマスと三脚

クリスマスイブにテレビを見ていたら・・・イルミネーションが見たくなりました。それから行きつけの美容師さんから聞いていた住宅街のことを思い出しレッツゴーでも時間が遅かったせいか点灯してたのは１軒だけでした。よ～く見ると点灯していない家にもライトの線がたくさんありました。これは期待大。翌日８時頃出直してみると・・・新興住宅街の10軒位が点灯していました。隣り合わせやお向かいでしているのは初めて見ました。みんなセンスが良くて素敵です私の一番お気に入り(勝手に！)柔らかい丸いライトのツリーとサンタさんは登っているように下から上に点灯します。プレゼントとツリーがキレイ。一人でデジカメと三脚を抱えて見ていたので怪しかったハズ。散歩していた老夫婦に声を掛けられ・・・近所のもう一箇所のスポットを教えてもらいましたこちらはかなり細い道路沿いで1軒だけライトアップしてました。お家の電飾って商業施設とかにはない温かさがありますねな気持ちにさせてもらいました。

2006.12.26

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12センチのクリスマス

Merry　Christmas！今年のクリスマスケーキは手作りです。(ウソです)旦那の職場関係で毎年買ってて大体は15センチくらい？を２人で1/4ずつ２日に分けて食べてます。今年は何故か？小さくていいんじゃない？ってことになり、旦那に注文してもらったらこんなに小さかったです。一気に半分ずつ食べてもいいような・・・結局1/4ずつイブの夜と今朝食べました。なんか食べ足りない・・・。なんで小さくしたのかな～？(今となっては覚えていない)あっ味は甘さ控えめでおいしかったです

2006.12.25

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フィナンシェ☆

フィナンシェを始めて食べたのは23、4歳の時。当時勤めていた会社での頂き物で食べた後『おいしい』と本気で思ったお菓子でした。それまでの『おいしい』とは違う・・・。そのフィナンシェにいよいよチャレンジ！プレーンと紅茶の２種類。形は膨らんで不細工だったけど味はveryグッドでした。これはまた作りたい先日届いたフェリシモのシリコンの型で作りました。型の高さスレスレにしたのがいけなかったなこのフィナンシェのレシピは・・・この本に載ってました。(本ではプレーンとショコラ)毎日行くスーパーで立ち読みしてたんだけど結局買っちゃいました。

2006.12.24

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ご飯よりお菓子！

年末は仕事がハードです。といって残業や休日出勤は今のところないのですがなんか気分が焦ってストレスがそんなこの頃の楽しみといえば・・・お菓子作りとフラワーデザイン。フラワーデザインは週に一日。でもお菓子はその気になればいつでも作れる。晩ご飯よりお菓子作りの方にやる気が？！型抜きクッキーネットのレシピでさくさくクッキーというのを見て作りました。型を抜く作業が久しぶりで楽しかったです。もう少し大きく厚みがある方がおいしかったかな？アップルシナモンロール焼きすぎて固くなっちゃいました発酵失敗？スイートポテトこれは混ぜて焼くだけだから失敗は・・・と思ったら絞りがうまくいかず見た目がグチョグチョ。でも味はいけますよ今も密かに冷蔵庫で寝ている物が・・・？

2006.12.23

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衝動買い？！

金曜日仕事があまりなく、隣の人に『昼から帰ったら？』と言われたので素直に半休をとりました。予想外の半休にうれしくなって買い物に出掛けちゃいました。まず○越に行ってアクセサリー等をチェック。クリスマス前なので色々出てます。続いて５階クリスマスグッズ売り場へ。ツリーやリース、ガラスの小物など欲しい物がたくさん。でもこれが↑目に留まりました。電気を点けてもらったらいい感じだしお値段もお手頃なので購入。シャープな物より丸い物に心惹かれるのはまだ幼稚なのでしょうか・・・。続いて手芸店の別館のビーズを物色。クリスマスのオーナメントにと思い買っちゃいました。ちょっと大人な感じでスワロフスキーってきれいですねクリスマスムードの街に心躍ってしまいました

2006.12.16

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リボンワーク

一ヶ月ぶりのブーケ。先生の指導をちょこっと受け、だいぶ？自分で作れるようになりました。細かいところはまだまだですが・・・そして問題のリボンワーク。Ａ出来上がったブーケの茎の部分にリボンを巻く。Ｂ左手の親・人差し・中指の３本指に右手でリボンを通したり、ひねったりしながらループを作り、リボンを完成させる。ワイヤーを通しＡに付ける。今回はリボンワークがメインな感じでした。ブーケを作った後だったので、特にＢの作業は手が疲れて・・・先生の言うようになかなか出来ません。指がピクピクッこれは練習しとかないと一月後には忘れそう・・・。

2006.12.14

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赤ワインゲット！！　

月曜日(！)に職場のチームの忘年会がありました。７人でゆったりと鍋を囲みました。他のチームからお誘いがあったらしいけど少人数でおいしい物を食べたいということで１チームだけにしたとか・・・正解。お造りもおいしいし、茶碗蒸し、天ぷらクエ鍋と・・・職場の飲み会にしては珍しく？ご馳走。最後は雑炊。デザートはシャンパンゼリーをかけたアイス。このお店の店長が職場の女の子のお兄さんで最初に挨拶をしてくれて・・・飲み放題にもかかわらず赤と白のワインをプレゼントしてくれました。白ワインで乾杯。残った赤ワインは持ち帰りで何故か私がもらうことに・・。そんなに飲べえに見えたかな？確かに最初から芋焼酎を飲んだけど。そのあと、ケーキ店で2次会。1次会でお腹がいっぱいだったので男性はケーキを女性はソフトクリームだけ食べて解散しました。(10時半位)それにしても月曜から飲み会って・・・一週間が長い

2006.12.13

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紅茶マドレーヌ(やや固め)

昨日の休日出勤の疲れか？今日は起きると昼の12時前。出かけるのも面倒だし・・・ごろりん。でもでも・・・こんな日はお菓子作り！！ということで紅茶マドレーヌと蒸しまんを作ることにしました。紅茶マドレーヌは前にかずごんのお菓子教室で教わった通りで最後に紅茶の葉を揉みながら入れました。生だったら怖いと思って焼き時間を延ばしたら・・・表面がかたくなりました焼きすぎだ～。味はおいしいけど・・・紅茶の味があまりしない。なんでだろう葉の量が少なかったのか、香りが弱かったのか・・・。続いて蒸しまんを作りました。これもかずごんに教わった豆腐パンの生地でエビ餃子を包んで蒸しました。う～ん、おいしい次はエビチリまんにチャレンジしたいな(中華街に行ったときにメチャウマだったので作ってみたい！！)

2006.12.10

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カステーラ

カステラを作ってみました。レンジのレシピ集通りに・・・玉子８個、砂糖280ｇ、強力粉200ｇ、蜂蜜、お湯で玉子８個も凄いけど、砂糖280ｇというのもかなりの量ですねコーヒーの砂糖を減らすとかの日頃の努力は無駄親・兄弟に配ったので私が食べたのはカステラの４分の１＝玉子２個、砂糖70ｇの摂取でした。こんなに砂糖が入っていてもそんなに甘くない。ってことは甘いと感じる食べ物の中にはどれほどの糖分が・・・。

2006.12.08

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リース作りました

今、フラワーデザインを習っているのですが月３回は検定の勉強で・アレンジメント・ブーケ・コサージュ　　を１回ずつ月１回だけおまけの趣味の時間があります。検定の勉強は同じことをずーっとするので辛抱という感じですが・・・この趣味の時間が息抜きです前はツリー型のリースを今回は丸いリースを作りました。薄い黄色の花と紫の花では寂しすぎたので・・・違う日に赤の実を足して完成させました。素材の種類が少ないとまとまりすぎるんですね。深みを出すには勇気を出して素材を多めに入れてみることが大事なようです。まだ寂しいかな

2006.12.07

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忘年会♪

『花のアトリエ雨森』の忘年会がありました。事前に『車では来ないように』とのお達しがあり、女性だけなのに次々にビールのピッチャーが追加になってました。３時間飲み放題に交渉してるし～。カクテルを飲んでいると陰の実力者(怖)Ｏ様の『何飲んでるの～』という突っ込みが入ります。いつの間にか目の前にビールグラスが･･･。そしてビンゴゲーム！！先生は珍しく酔っていて、カードを持つ手も怪しかったのですが・・・私は２番目にビンゴでした景品は・・ワインとお菓子をお洒落にラッピングしたものでした。ワインのラッピングは黒の不織布に大き目のオーナメントと茶色のリボンが素敵ですおいしい中華を頂き、お酒を飲んで、おしゃべりして・・・楽しいひと時でした。(かずごんが来れなくて残念だったし、私もハスキーな声で参加しようか迷ってたのですが)先生のポジティブシンキングが伝染ってきたのか来年はいいことがありそうな気がしてきました。

2006.12.04

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手作りピザ

今日は前々回教えてもらったピザを作りました。トマトソースは昨日作っておきました。材料は・・・エビと冷凍アスパラ、玉ねぎとチーズ。１枚目はトマトソース、２枚目はお好み焼き風３枚目はトマトソースで↑見栄えが一番よかったです。ちなみに最後の４枚目は果物をのせて焼きました。相方さんも喜んで生地をこね、出来上がりもおいしい×２と言って食べてました。生地を寝かせてる間はちゃっかり漫画を読んでましたが・・・。

2006.11.25

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お菓子教室2回目

ランチ風景。かずごん特製のスープパスタ、みんなで作った生春巻き、ウィンナーパン。生春巻きには甘めでおいしいタイのチリソース。かずごん先生のお菓子教室がありました。最初は簡単マドレーヌ。材料を混ぜて寝かせるだけ。出来上がりは・・・クマ、丸、ハート、シェル型マドレーヌ。ちっちゃくてかわいい。リッチなバラ型のマドレーヌ。マドレーヌはあとでラッピングしました続いてシフォンケーキ。卵白を卵黄や小麦粉の生地に混ぜるときの加減が難しかったけど・・・ふっくらと焼きあがったのでよかった。フタをすると既製品みたい?!続いてはウィンナーパン。生地はかずごん先生が作ってくれていて伸ばした生地にウィンナーやゆで卵(マヨ)とケチャップ、バジルなどをのせて生地の左右に切れ込みを入れて、交互に折っていきます。なかなか難しいけど・・・面白い。焼き上がりはおいしかったです。こういうのをお昼に食べるのは幸せかずごん特製のスープパスタ。エビのだしで煮込んだスープにシーフードミックスとサラスパを入っていて野菜もたっぷりお菓子を教えてもらったうえにご馳走になった一日でした。

2006.11.23

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オーブンがやって来ました！

この週末にオーブンを買いましたここ数年オーブンのない暮らしだったので作りたいものがたくさんあります。翌日には家を片付けて、設置してスイートポテトを作りました。ちょっと割れてしまったけどおいしかったです！これから色々トライするぞ！！

2006.11.20

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記念日

記念日に雰囲気がいいと聞いていたＷホテルのレストランにディナーに行きました。11階にあるので夜景もきれいだし、ピアノの生演奏もありました。いつ弾き始めたのかわからないくらい自然な演奏で・・いい感じ。ステーキが売りのようだけど肉嫌いなので魚にチェンジしてもらいました。それがとってもおいしかったです。デザートは温かいアップルパイ。予約のときに記念日と言っていたので花束をもらいました。やさしいピンクのバラはとてもいい香りでしたたまには改まってディナーというのもいいですね。

2006.11.19

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ラウンドブーケ

フラワーデザインを習い始めて2ヶ月目。ブーケは２回目ですが、前回はテーピングしてあとは先生が作るのを見ていただけだったのでこれが初めて自分で作ったブーケになります。お花を分解してワイヤーをかけて、テーピングして、長さを測って組んでいくというのをやっていると・・・時間がかかりすぎて左手がクタクタです。でも自分で作ったというのがうれしいですね最初は『絶対無理！』と思ってたけど出来上がりを見たら『出来そうな気』がしてきた単純な私。

2006.11.18

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道東へ行ってきました！こぼれ話編

10月下旬の道東の旅のこぼれ話？です。↑自分へのお土産コロポックル。幸せを運んでくれるそうです。北海道は寒かった！ネットで気温を調べてたので冬用の下着やダウンジャケット、手袋などを用意しました。ダウンでちょうどよかったです。地元四国地方では半袖からやっと長袖になる頃だったので凄いギャップです。(25℃位から10℃前後に)※ちなみにレンタカーはスタッドレスタイヤでした。北海道のホテルは常夏？！ホテルに入ると暖房が入っていて幸せ～と思っていると目や喉が渇いてくるんです。『北海道ではお風呂のお湯をためて乾燥を防ぎましょう』というのを思い出してコップに水を入れたり、濡れたタオルを干したり。結局タオルは乾いてしまい、一晩で3回くらい濡らしました。加湿器を用意して欲しい！！道路はスイスイ。出発前に『スピード違反に気をつけろ』と職場の人に言われてたのですが、本当にスピードが出ます。レンタカーで空港を出た途端に80キロです。メーターが壊れてるのかと思いました。気を抜くと100キロ位になるので抑えてると後ろから抜かれます！目的地には早く着くけど、いいスポットを見つけても通り過ぎちゃいます。(バックしてもＯＫなくらい、車はいませんが・・・)日没が早い。5時にはどっぷり暗くなります。なので観光地を巡るのは早めにしましょう。(夜明けが早いかどうかは？？)おいしいものが多い＝太る日増しに顔が丸くなりました。期待していないものがおいしかったり、その逆だったり。やっぱり海鮮は美味です。もっと食べたかったな～。次の北海道！があるならば・・・花がきれいな夏に・・・まだ行ったことない稚内や礼文に行ってみたいです。今回の道東にもいつかまた行きたいです。番外編羽田で食べる。乗り換えの時間に余裕を持たせたので羽田でゆっくりしました。Soup　Stock　tokyoで行きも帰りも食べました。お値段は東京価格ですが・・・温かくておいしかった。羽田で買う。とうとう紀ノ国屋の買い物袋を買いました。ず～っと気になっていたので・・・。ミーハーだなあ。あと京都の油とり紙の『ようじや』が第一ターミナルに出来てましたね。喫茶コーナーもありました。今回で道東のお話はおしまい。何か思い出したら書きますね

2006.11.15

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道東へ行ってきました！釧路編

いよいよ最後の夜。摩周湖、オンネトーを後にして釧路へ行きました。特に釧路に目的があったわけでありません。パック旅行(飛行機、ホテル、レンタカー)で夕食付きホテルばかりでは地元の味を堪能できないので一泊はビジネスホテルに泊まって釧路の居酒屋で・・・ということにしました。(旅行代理店の人の提案です)釧路と言えば・・・炉ばた焼き。たぶん？初めての殻付き牡蠣。予想以上においしかったですそして大好物の『うに丼』！函館ほどのボリュームではないけれどやっぱりおいしかった♪ふ～っといい感じに酔っておいしいものを食べて道東最後の夜は更けていきました。翌朝、釧路の『和商市場』に行きました。お土産と親にカニを送ろうと思って寄ったのですがカニのお店に近寄るとスゴイ勧められて・・・逃げ腰に。結局お菓子屋のおばちゃんにどこがいいか聞いてそのお店で買いました。(ズワイ、毛、花咲ガニ)実家に帰って味見したらズワイガニが特においしかったです。花咲ガニはちょっと濃い味かな？有名な釧路湿原には一切寄れず、釧路を後にしました。(本当に食べに来ただけ？)中標津空港へ向かう道は、のどかでした。○○牧場という看板がたまに出てきて、人より牛のほうが多いというのはこの辺？とか思いながらドライブ。中標津空港周辺ものどか。なんといっても空港がちっさい！！空港内はログハウス風？手荷物チェック。（羽田行きの一便なのに）アナウンスで混雑が予想されるので早めにと言われ・・・手荷物チェックを終えて待合室に入ると観光客だらけ。椅子が足りません一便分なのになあ～。普段は利用客が少ないのかな・・・。帰りはいつもの如く、デジカメタイムでした。襟裳岬かな？羽田⇔北海道間ではジュースはリンゴ。東北の上かなっと思いながら飲むリンゴジュースは格別ですね。次回は道東旅行のこぼれ話で締めましょう。

2006.11.10

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道東へ行ってきました！摩周湖、オンネトー編

　摩周湖道東へ行くと決めて、どうしても外せなかったのは『霧の摩周湖』！！私の中では北海道＝摩周湖？？なくらい。コバルトブルー『霧の摩周湖』とは言うものの最近は霧の日が少ない？と聞きました。雄大な湖の姿が見れたのでよかったけど、やっぱり『霧の摩周湖』を見たかった気もする。　オンネトーここは職場の人のオススメでプランに入れました。オンネトーは雌阿寒岳(左の山、今も煙が･･･)の火山活動でできた堰止め湖。アイヌ語で『年老いた沼』という意味だそうです。天候などで湖面の色が変化するので『五色沼』とも言われています。水が澄んでます。ちょうど光が差しかかって・・・。阿寒湖から車で15分位。ひっそりしてて人もまばらなのでゆっくりできました。この付近には屈斜路湖や美幌峠など行きたいスポットがたくさんあったのですが・・・一カ所でのんびりしたい性質なので次のお楽しみ♪ということにしました。いよいよ釧路へ。

2006.11.07

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道東へ行ってきました！知床編

　オシンコシンの滝知床半島最大の滝で落差が50ｍ。まずは腹ごしらえ。親子丼(鮭といくら)とカニの鉄砲汁(向こうはホタテの汁)う～ん、たまんない回る『鮭トバ』　知床五湖知床五湖を歩く人は普通に熊ベルを借りるものと思ってたのですがどうやら二湖より向こうに行く人は絶対持つようにとのことでした。チロチロいってるのは私たちだけで、おばちゃん達に『熊が出ないようにもっと鳴らしてね』と言われました。熊笹の中の木道を歩いていきます。歩きやすく、楽しいハイキング気分。向こう側に見える知床連山には雪が積もってます。二湖に差し掛かると暗くなり始めたので引き返しました。人が減ってきたし、熊が・・・コワイ。笹の中から何か分からない鳴き声が・・。知床の夕日。鹿！やっと撮れました。こちらの夕暮れは早いです。５時には真っ暗なので行動できる時間が少ない！この日は海から知床半島を見る遊覧船に乗ろうと思ってたのですがシケで欠航でした。翌日も昼までは欠航で今回は断念しました。この時期はカムイワッカ方面へは車は乗り入れできないし、知床の自然を大いに満喫するには・・・夏かな次は摩周湖、オンネトーへGo！

2006.11.05

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北海道(道東)へ行ってきました！　網走編

10月下旬に道東へ行ってきました。大まかには網走→知床→摩周湖、オンネトー→釧路です。いっぱい写真を撮ったので詳し～く報告しますね地元から羽田へ。乗り継いで、オホーツク紋別空港へ。　サロマ湖周囲約90kmの湖。展望台からみた湖。仕切りの上がオホーツク海、下がサロマ湖です。おおぶりで弾力のあるホタテの産地ということで道の駅でホタテ焼きを食べました。味は天然の塩味。　オホーツク流氷館フウセンウオです。お腹の吸盤とショッキングカラーがキュート。クリオネもいました。意外に小さいんですね～。続いてマイナス18度を体験できる部屋へ。防寒着と濡れたタオルを貸してくれます。　　　　　　　　↑　　　　　分かった人はスゴイ！濡れたタオルを振り回すと凍るのが実感できます。はしゃいでいると指先が冷えてきたので出ました。　網走監獄鏡橋。１時間程のガイドツアーに参加しました。これはオススメです。当時の網走刑務所の様子や工夫、囚人達の過酷な労働によって道路網が整備されたことなど興味深かったです。こちらの監獄は以前刑務所だったものを移築したそうで木造の建物に囚人達の生活した空気が生々しく残っているようでした。(写真は撮る気になれませんでした)場内にはリアルな人形がいて、ちょっとコワイ。ニポポ。次は知床へGo！

2006.11.04

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一足早いクリスマス★

お花の教室でツリー型のタペストリーを作りました。選んだアートフラワーやピックなどを組み合わせてグルーでつけていきます。最初はアートフラワーを花と葉に分解して台に葉→花→実物をつけていったのですがお花の色が落ち着きすぎて暗ーい感じでした。そこに先生が金のヒラヒラしたリボン？やベルなどの小物を加えてくださって『賑やかゴージャス』に仕上がりました！！サンタさんのピックが可愛いですよね最初はどうなるかと思いましたが出来上がっていくうちに

2006.11.03

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犬→イノシシ＋ネコ

しのはらかつのぶさんの木彫りのわんわん展に行きました。以前からしのはらさんのわんわんが大好きで楽しみにしてました。今回のお目当ては来年の干支のイノシシ。実は年女なので・・・(24歳？)あと前回見て欲しかったメモをくわえるワンワン。コタツに乗ったネコも気になって買っちゃいましたなんと！購入した作品に焼きごてで文字を入れてもらえるんです。記念に今日の日付を入れてもらったり、メモのワンワンには『わすれないで！！』と入れてもらいました。(すごく小さい文字なんですよ)次回は来年2月だそう。何に出会えるかな～

2006.10.23

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夕方の雲

仕事帰りに気になって撮りました。もしや『地震雲？』ではなく『ひこうき雲』でした。よかった、よかった

2006.10.22

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コスモス

今日はマイカー通勤をやめて健康とダイエット？のために徒歩通勤をしました。帰りはカメラ小僧になりました。(危ない意味ではないですよ！！)↑フラッシュを使用したので夜みたいに。↑風が吹いて撮るのが難しかったけどなんか幻想的近所で前から気になっていた朝顔？？をパシャリ。青紫の色が濃くて・・そこだけ見ていたら浮き上がって見えます。

2006.10.18

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